1. Общие аспекты питания
1.1. Рацион в дикой природе
Страусы в дикой природе демонстрируют всеядность, хотя основу их рациона составляют растения. Они питаются травой, листьями, семенами, плодами и цветами. В засушливых регионах, где растительность скудная, эти птицы могут поедать корни и ветки кустарников. Их пищеварительная система хорошо приспособлена к переработке грубых волокон, что позволяет извлекать максимум питательных веществ даже из малопитательных кормов.
Помимо растительной пищи, страусы дополняют свой рацион животным белком. Они охотно поедают насекомых, таких как саранча и жуки, а также мелких рептилий, грызунов и даже остатки добычи хищников. Иногда птицы заглатывают песок или мелкие камешки, которые помогают перетирать пищу в желудке.
Доступность пищи зависит от сезона. В дождливые периоды рацион становится разнообразнее за счёт сочной зелени и насекомых, тогда как в засуху страусы вынуждены довольствоваться сухими травами и редкими побегами. Они способны долго обходиться без воды, получая влагу из растений, но при наличии источника пьют охотно.
Молодые страусы чаще употребляют животную пищу, так как она способствует быстрому росту. С возрастом доля растительных кормов в их питании увеличивается. Эта гибкость в выборе пищи позволяет страусам выживать в разных условиях — от саванн до полупустынь.
1.2. Особенности пищеварения
Пищеварение страусов имеет ряд уникальных особенностей, связанных с их всеядностью и приспособленностью к жизни в засушливых регионах. Они потребляют разнообразную пищу, включая растения, семена, плоды, насекомых и мелких животных. Их пищеварительная система эффективно перерабатывает грубую растительную клетчатку благодаря мощному мускулистому желудку и развитому кишечнику.
Страусы не имеют зубов, поэтому проглатывают пищу целиком, а для её измельчения заглатывают мелкие камни. Эти камни, называемые гастролитами, накапливаются в желудке и помогают перетирать пищу. Кишечник у страусов длинный, что позволяет лучше усваивать питательные вещества, особенно из растительных кормов.
Особенностью их пищеварения является также способность обходиться без воды длительное время. Влага, содержащаяся в пище, часто покрывает их потребности, но при возможности они охотно пьют. Эффективная работа пищеварительной системы позволяет страусам быстро набирать вес и адаптироваться к различным условиям кормления.
- Рацион включает траву, листья, корни и семена.
- В питание добавляются насекомые, ящерицы и мелкие грызуны.
- Гастролиты помогают механической обработке пищи.
- Длинный кишечник улучшает усвоение клетчатки.
Эта система пищеварения делает страусов выносливыми и приспособленными к жизни в условиях, где другие травоядные могут испытывать трудности.
2. Основные компоненты рациона
2.1. Растительная пища
2.1.1. Травы и злаки
Страусы активно употребляют в пищу различные травы и злаки, которые составляют значительную часть их рациона. Эти птицы предпочитают молодые побеги, листья и стебли, так как они легче усваиваются и богаты питательными веществами. Среди наиболее распространённых растений — клевер, люцерна, овсяница и другие луговые травы.
Злаки также занимают важное место в питании страусов. Они охотно поедают пшеницу, ячмень, кукурузу и овёс, особенно в виде молодых ростков или зрелых зёрен. В дикой природе страусы часто кормятся на полях, где находят остатки урожая или дикорастущие злаковые культуры.
Рацион дополняется семенами трав и злаков, которые птицы подбирают с земли. Это обеспечивает их необходимыми углеводами и клетчаткой, способствующей нормальному пищеварению. В неволе травяную и злаковую часть рациона обычно балансируют с другими кормами, чтобы избежать дефицита питательных веществ.
2.1.2. Листья и побеги
Страусы охотно поедают листья и побеги различных растений, составляя основу их рациона в естественной среде. Эти части растений богаты клетчаткой, витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья птиц. В дикой природе страусы выбирают молодые побеги, так как они более нежные и легче усваиваются.
Среди предпочтительных растений можно выделить акацию, люцерну, клевер и другие травянистые виды. Листья служат не только источником пищи, но и дополнительной влагой, что особенно важно в засушливых регионах. В условиях фермерского содержания страусам часто дают измельчённые листья капусты, салата и зелени, что помогает разнообразить их питание.
Побеги кустарников и деревьев также входят в рацион, особенно в периоды, когда свежей травы недостаточно. Страусы обладают крепким клювом, который позволяет им срывать даже жёсткие ветки. Однако в неволе важно следить, чтобы растения не были обработаны химикатами, так как это может навредить птицам.
Особенности питания страусов делают их всеядными с уклоном в растительную пищу. Листья и побеги обеспечивают необходимые питательные вещества, способствуя правильному развитию и высокой активности этих крупных птиц.
2.1.3. Плоды и семена
Страусы активно употребляют в пищу различные плоды и семена, которые составляют значительную часть их рациона. Эти компоненты обеспечивают птиц необходимыми питательными веществами, включая белки, жиры и углеводы. В природе страусы находят плоды на земле или срывают их с низкорасположенных ветвей кустарников и деревьев. Они поедают как сочные мясистые плоды, так и сухие, богатые маслами семена.
Среди предпочитаемых плодов — ягоды, бахчевые культуры, а также фрукты, такие как дыни и арбузы, если те доступны. Семена злаков, бобовых и дикорастущих трав также входят в их меню. Страусы обладают сильным клювом, позволяющим разгрызать твердые оболочки семян, что делает их важным потребителем подобной пищи.
В неволе рацион страусов дополняют зерновыми смесями, дробленой кукурузой, подсолнечником и другими культурами. Однако важно соблюдать баланс, поскольку избыток семян с высоким содержанием жиров может привести к проблемам с пищеварением. Естественное разнообразие плодов и семян в природе помогает страусам получать все необходимые витамины и минералы.
2.2. Дополнительные источники питания
2.2.1. Насекомые и мелкие беспозвоночные
Страусы активно дополняют свой рацион насекомыми и мелкими беспозвоночными, особенно в периоды, когда растительной пищи недостаточно. Они поедают саранчу, кузнечиков, жуков, гусениц и других членистоногих, обеспечивая себя белком и необходимыми микроэлементами.
В поисках добычи страусы используют зрение и слух, разгребая землю мощными ногами или склёвывая насекомых с поверхности. Мелкие беспозвоночные, такие как черви, личинки и пауки, также становятся частью их меню. Это особенно важно для молодых птиц, которым требуется больше животного белка для роста и развития.
Хотя основу питания страусов составляют растения, животная пища помогает им поддерживать баланс питательных веществ. В засушливых регионах, где растительность скудная, насекомые могут составлять значительную часть их рациона. Таким образом, страусы демонстрируют высокую адаптивность, используя доступные пищевые ресурсы.
2.2.2. Мелкие рептилии
Страусы, несмотря на свою растительноядную основу рациона, могут включать в питание мелких рептилий. Это происходит нечасто, но в условиях недостатка привычной пищи они способны охотиться на ящериц, небольших змей или других пресмыкающихся. Такое поведение демонстрирует их адаптивность к окружающей среде.
Мелкие рептилии становятся источником белка и других питательных веществ. Страусы ловят их резкими движениями клюва или затаптывают мощными ногами. Важно отметить, что подобная пища не является основной — она лишь дополняет рацион, состоящий в основном из растений, семян и насекомых.
В дикой природе страусы редко целенаправленно ищут рептилий, но могут воспользоваться случаем, если встретят добычу. В неволе их рацион обычно строго контролируется, поэтому подобные элементы питания исключаются.
3. Роль непищевых компонентов
3.1. Камни и галька
Страусы часто проглатывают мелкие камни и гальку, которые помогают им переваривать грубую растительную пищу. Эти элементы попадают в мускульный желудок птицы, где перетирают корм, облегчая его усвоение.
Рацион страусов включает траву, листья, семена и побеги, но без камешков их пищеварение было бы менее эффективным. Количество проглоченных камней зависит от возраста и размера птицы — взрослые особи могут накапливать до килограмма таких "помощников".
Галька также компенсирует отсутствие зубов у страусов. Птицы подбирают её целенаправленно, выбирая твёрдые гладкие фрагменты. Важно, чтобы камни были небольшими и неострыми, иначе они могут повредить пищеварительный тракт.
В естественной среде страусы находят гальку у водоёмов или на каменистых участках. В неволе её добавляют в корм для обеспечения нормального пищеварения. Без этого элемента даже обильное питание может привести к нарушению работы желудка.
3.2. Песок
Страусы часто употребляют песок в пищу, так как он помогает им переваривать грубые корма. Эти птицы не имеют зубов, поэтому глотают мелкие камни и песок, которые в желудке перетирают пищу, облегчая ее усвоение.
Песок должен быть чистым, без примесей токсичных веществ или мусора. В природе страусы самостоятельно находят подходящие частицы, а в неволе его добавляют в корм. Рекомендуется использовать мелкий кварцевый песок, так как он наиболее безопасен для пищеварения.
Количество песка зависит от рациона. Если птица ест много твердых кормов, таких как зерно или трава, потребность в нем возрастает. Однако избыток тоже вреден, поэтому важно соблюдать баланс.
Помимо песка, страусы могут глотать мелкие камешки, которые выполняют ту же функцию. Это естественный процесс, характерный для многих птиц, особенно тех, чей рацион включает грубую растительность.
4. Питание в условиях фермы
4.1. Специализированные корма
Страусы требуют сбалансированного питания, и для их рациона разработаны специализированные корма. Такие смеси содержат оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья птиц.
Основные компоненты специализированных кормов включают зерновые культуры, такие как кукуруза, пшеница и ячмень. Они обеспечивают энергию и легко усваиваются. Добавляются белковые ингредиенты — шрот подсолнечника, соевый жмых, рыбная или мясокостная мука для роста мышечной массы и укрепления костей.
Не менее важны витаминно-минеральные премиксы. Они компенсируют возможные дефициты в рационе, особенно кальций и фосфор, необходимые для крепкой скорлупы яиц и здорового опорно-двигательного аппарата. В корма также вводят пробиотики и ферменты, улучшающие пищеварение и усвояемость питательных веществ.
Специализированные корма могут быть в виде гранул или рассыпной смеси. Гранулированные удобны для дозирования и снижают потери, а рассыпные позволяют птицам проявлять естественное пищевое поведение. Выбор зависит от возраста страусов и условий содержания.
4.2. Зерновые культуры
Зерновые культуры составляют значительную часть рациона страусов, особенно при содержании в неволе. Они обеспечивают птиц необходимыми углеводами, клетчаткой и частично белком, способствуя поддержанию энергии и нормального пищеварения. Чаще всего страусам дают кукурузу, пшеницу, ячмень и овес, которые могут скармливаться как в цельном, так и в дробленом виде.
Кукуруза ценится за высокую энергетическую ценность, но её доля в рационе не должна превышать 25-30%, чтобы избежать ожирения. Пшеница богата белком и часто используется в смеси с другими зерновыми. Ячмень и овес содержат больше клетчатки, что полезно для пищеварения, однако их рекомендуют предварительно дробить или плющить для лучшего усвоения.
При кормлении зерновыми культурами важно соблюдать баланс с другими компонентами рациона, такими как зелень, овощи и белковые корма. Избыток зерна может привести к дисбалансу питательных веществ, поэтому его доля обычно не превышает 40-50% от общего объема корма. В природе страусы редко питаются зерном в чистом виде, предпочитая более разнообразную пищу, но в условиях фермы зерновые становятся удобным и доступным источником энергии.
4.3. Овощи и корнеплоды
Страусы активно включают в свой рацион различные виды овощей и корнеплодов. Эти продукты служат ценным источником клетчатки, витаминов и микроэлементов. Среди предпочтительных вариантов можно выделить морковь, тыкву, кабачки, свёклу и картофель. Морковь богата каротином, который поддерживает зрение и иммунитет птицы. Тыква и кабачки легко усваиваются и содержат полезные минералы.
Корнеплоды, такие как свёкла и картофель, страусы едят как в сыром, так и в отварном виде. Однако картофель перед скармливанием рекомендуется очищать от ростков и позеленевших участков, так как они могут содержать соланин. Свёкла способствует пищеварению и улучшает обмен веществ.
Для оптимального питания овощи и корнеплоды следует нарезать крупными кусками или натирать на тёрке, чтобы птице было удобнее их потреблять. Важно соблюдать баланс: хотя эти продукты полезны, они не должны полностью заменять зелёные корма и зерновые. Страусы охотно поедают овощные смеси, особенно если они свежие и правильно подготовлены.
4.4. Дополнительные подкормки
4.4.1. Витамины
Страусы, как и другие птицы, нуждаются в витаминах для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Их рацион включает растительную пищу, содержащую естественные витамины, а при необходимости витаминные добавки.
Витамин A важен для зрения, иммунитета и репродуктивной функции. Он содержится в зелени, моркови и тыкве. Витамины группы B участвуют в обмене веществ, работе нервной системы и кроветворении. Страусы получают их из зерновых, бобовых и свежей травы.
Витамин D необходим для усвоения кальция и фосфора, что влияет на крепость костей и яичной скорлупы. Его источником может быть солнечный свет или специальные кормовые добавки. Витамин E поддерживает мышечную систему и репродуктивное здоровье, содержится в пророщенных зёрнах и растительных маслах.
При недостатке витаминов у страусов могут развиваться заболевания, снижаться продуктивность и ухудшаться общее состояние. Чтобы избежать этого, рацион дополняют премиксами или свежими витаминосодержащими кормами.
4.4.2. Минералы
Минералы необходимы для здоровья страусов, так как поддерживают работу костей, мышц и других систем организма. В природе эти птицы получают минеральные вещества из почвы, растений и воды. В неволе важно обеспечивать их сбалансированными добавками.
Основные минералы, которые требуются страусам, включают кальций, фосфор, магний, натрий и калий. Кальций и фосфор особенно важны для формирования крепких костей и скорлупы яиц. Магний участвует в нервной и мышечной деятельности, а натрий и калий регулируют водный баланс и обмен веществ.
Для восполнения дефицита минералов в рацион вводят костную муку, измельченную ракушку, известняк или специальные премиксы. Доступ к мелкому гравию или песку помогает страусам улучшить пищеварение, так как эти частицы способствуют перетиранию пищи в желудке.
Недостаток минералов может привести к заболеваниям, например, рахиту у молодняка или слабости скорлупы у яиц. Важно следить за балансом, так как избыток некоторых элементов тоже вреден. Например, излишек фосфора нарушает усвоение кальция. Регулярный анализ кормов и консультации с ветеринаром помогут поддерживать оптимальный минеральный состав рациона.
5. Водный режим
5.1. Потребление воды в дикой природе
Страусы, как и другие обитатели дикой природы, получают воду не только из открытых источников, но и из пищи. В засушливых регионах, где они обитают, доступ к воде может быть ограничен, поэтому эти птицы адаптировались к условиям недостатка влаги. Они употребляют сочные растения, плоды и даже насекомых, которые содержат достаточное количество жидкости для поддержания водного баланса.
Растительность, составляющая основу их рациона, включает травы, листья и побеги, богатые влагой. В сезон дождей страусы могут долгое время обходиться без питья, компенсируя потребность в воде за счет сочных кормов. В особенно засушливые периоды они могут мигрировать в поисках более влажных участков, где растительность остается сочной.
Насекомые и мелкие животные также служат дополнительным источником воды. Хитин и ткани добычи содержат влагу, которую страусы эффективно усваивают. Благодаря такой адаптации эти птицы выживают в условиях, где другие виды могут столкнуться с серьезным дефицитом воды.
5.2. Обеспечение водой на фермах
Вода необходима для поддержания здоровья страусов, так как влияет на их пищеварение, терморегуляцию и обмен веществ. На фермах важно обеспечить постоянный доступ к чистой питьевой воде, особенно в жаркие периоды, когда птицы потребляют больше жидкости.
Страусы пьют воду регулярно, но могут переносить кратковременную жажду благодаря способности получать влагу из сочных кормов. Однако недостаток воды приводит к снижению аппетита, ухудшению усвоения пищи и замедлению роста.
Для организации водоснабжения используют автоматические поилки или открытые емкости, которые ежедневно очищают. Вода должна быть свежей, без примесей и загрязнений. В холодное время года важно следить, чтобы она не замерзала.
Помимо питья, вода требуется для поддержания чистоты в вольерах и обработки кормов. Некоторые фермы применяют системы капельного полива для зелени, которую затем скармливают страусам. Это позволяет экономить ресурсы и обеспечивать птиц свежими растениями.
Сбалансированный рацион страусов включает зерновые, овощи, зелень и минеральные добавки, но без достаточного количества воды даже качественные корма не усваиваются полноценно. Поэтому контроль за водоснабжением — обязательная часть управления фермой.
6. Изменения рациона по возрасту
6.1. Питание птенцов
Птенцы страусов требуют особого подхода к питанию, так как их пищеварительная система еще не полностью сформирована. В первые дни жизни они могут обходиться без пищи, используя питательные вещества из желточного мешка.
После этого их рацион постепенно расширяют. Основу питания составляют мелко нарезанные листья, мягкие побеги трав и измельченные овощи, такие как морковь или тыква. Важно следить, чтобы пища была легкоусвояемой и не слишком грубой.
Дополнительно вводят белковые компоненты: творог, вареные яйца или специальные корма для молодняка. Птенцам также дают мелкий гравий или песок, чтобы улучшить переваривание пищи. Постепенно в рацион включают зерновые смеси, но в небольших количествах.
Вода должна быть всегда доступна. Птенцов приучают пить, осторожно опуская клюв в поилку, так как в первые дни они могут не понимать, как это делать самостоятельно.
6.2. Рацион молодняка
Рацион молодняка страусов требует особого внимания, так как правильное питание напрямую влияет на их рост и развитие. В первые дни жизни птенцов кормят измельчённой зеленью, например, люцерной или клевером, а также добавляют стартовый комбикорм с высоким содержанием протеина. Важно, чтобы пища была легкоусвояемой и богатой питательными веществами.
С третьей недели в рацион постепенно вводят зерновые смеси, дроблёную кукурузу и пшеницу. Обязательно добавляют витаминно-минеральные премиксы, которые способствуют укреплению костей и иммунитета. Доступ к чистой воде должен быть постоянным, так как молодые страусы пьют часто и много.
К двум месяцам долю зелёных кормов увеличивают, включая свежую траву, овощи (морковь, тыкву) и фрукты в небольших количествах. Для улучшения пищеварения добавляют гравий или мелкий песок. Кормление проводят 3–4 раза в день небольшими порциями, чтобы избежать переедания и нарушений в развитии.
К шести месяцам молодняк переводят на рацион, близкий к взрослому, но с повышенным содержанием белка для поддержания активного роста. Важно следить за сбалансированностью питания, так как недостаток или избыток определённых элементов может привести к заболеваниям.
6.3. Кормление взрослых особей
Кормление взрослых страусов требует сбалансированного рациона, обеспечивающего все необходимые питательные вещества. Основу их питания составляют растительные корма: свежая трава, листья, побеги кустарников и разнотравье. В неволе страусам часто дают люцерну, клевер, злаковые культуры, такие как кукуруза и пшеница, а также овощи — морковь, капусту и тыкву.
Дополнительно в рацион включают белковые компоненты для поддержания здоровья и продуктивности. Это могут быть бобовые, шрот, жмых, а также животные корма в виде мясокостной или рыбной муки. Минеральные добавки, такие как мел, ракушечник и соль, обязательны для правильного формирования костей и яичной скорлупы.
Кормление организуют два-три раза в день, соблюдая нормы выдачи. Взрослый страус потребляет около 2,5–3 кг корма в сутки, при этом важно следить за доступом к чистой воде, так как эти птицы пьют регулярно. Избыток углеводов или жиров в рационе недопустим — это может привести к ожирению и проблемам с пищеварением.