1. Основы кормления
1.1 Выбор корма
1.1.1 Виды комбикормов
При выращивании бройлеров важно правильно подбирать комбикорма, так как они обеспечивают птицу всеми необходимыми питательными веществами. Комбикорма делятся на несколько видов в зависимости от состава и назначения.
Стартовые комбикорма предназначены для цыплят в первые дни жизни. Они содержат легкоусвояемые белки, витамины и минералы, которые способствуют быстрому росту и укреплению иммунитета.
Ростовые комбикорма используют на следующем этапе, когда птица активно набирает массу. В их состав входит больше протеина и энергии, а также добавки для улучшения пищеварения.
Финишные комбикорма применяют перед забоем. Они помогают бройлерам достичь максимального веса и улучшают качество мяса. В таких кормах снижено содержание белка, но повышена энергетическая ценность.
Также существуют специализированные комбикорма, например, для профилактики заболеваний или усиления пигментации мяса. Их используют по необходимости в зависимости от условий содержания и состояния птицы.
Грамотный подбор комбикорма на каждом этапе выращивания позволяет добиться высокой продуктивности и снизить затраты на кормление.
1.1.2 Дополнительные зерновые
Дополнительные зерновые включают в рацион бройлеров для повышения питательности и разнообразия корма. К ним относятся кукуруза, ячмень, овес и пшеница. Эти культуры богаты углеводами, что способствует быстрому набору массы.
Кукуруза — один из лучших вариантов благодаря высокой энергетической ценности и хорошей усвояемости. Ее можно давать в дробленом виде или как часть комбикорма. Ячмень содержит больше клетчатки, поэтому его доля в рационе не должна превышать 10-15%, чтобы не замедлить рост птицы.
Овес менее распространен из-за высокого содержания клетчатки, но в небольших количествах (до 5-10%) он улучшает пищеварение. Пшеница богата белком и часто используется как замена кукурузе, но перед скармливанием ее лучше дробить, чтобы избежать слипания в зобе.
При введении дополнительных зерновых важно соблюдать баланс:
- Следить за качеством зерна, избегая плесени и посторонних примесей.
- Постепенно увеличивать долю новых компонентов, чтобы не вызвать стресс у птицы.
- Контролировать прирост веса и корректировать рацион при необходимости.
Добавление разных зерновых улучшает вкус корма и обеспечивает бройлеров необходимыми питательными веществами для быстрого роста.
1.1.3 Зеленые добавки
Зеленые добавки — ценный источник витаминов, минералов и клетчатки для бройлеров. Их включают в рацион для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета. Наиболее полезны свежая крапива, люцерна, клевер и ботва овощей.
Перед скармливанием зелень необходимо измельчить, чтобы птицы легче ее усваивали. Оптимальная доля зеленых добавок — около 10-15% от общего объема корма. Избыток может привести к расстройству пищеварения, поэтому важно соблюдать баланс.
Зеленые корма особенно полезны в летний период, когда доступны свежие травы. В зимнее время можно использовать сушеную зелень или силос, но их питательная ценность будет ниже. Регулярное добавление зелени способствует улучшению качества мяса и снижению затрат на комбикорма.
Для молодняка зелень вводят постепенно, начиная с небольших порций. Это помогает избежать стресса для пищеварительной системы. Важно следить за чистотой корма — трава не должна быть обработана химикатами или собрана в загрязненных местах.
1.2 Организация процесса
1.2.1 Режим питания
Режим питания бройлеров напрямую влияет на их рост, здоровье и продуктивность. Кормление должно быть сбалансированным, с учетом возраста птицы, чтобы обеспечить быстрое наращивание мышечной массы.
В первые дни жизни цыплятам дают стартовый комбикорм с высоким содержанием белка (20–22%). Это помогает укрепить иммунитет и стимулирует развитие костной ткани. Корм должен быть мелко гранулированным или в виде крошки, чтобы птицы могли легко его потреблять.
С 15-го дня переходят на ростовой комбикорм с протеином 18–20%. В этот период важно обеспечить постоянный доступ к пище, так как бройлеры активно набирают вес. Кормушки должны быть заполнены на ⅔, чтобы минимизировать потери корма.
За 7–10 дней до убоя используют финишный комбикорм с содержанием белка 16–18% и повышенной энергетической ценностью. Это способствует максимальному набору массы. Важно следить за свежестью корма и чистотой воды, так как обезвоживание или испорченная пища снижают привесы.
Дополнительные рекомендации:
- Соблюдать график кормления: первые 5 дней — 8 раз в сутки, с 6-го дня — 6 раз, после 2 недель — 4 раза.
- Вода должна быть всегда чистой и в свободном доступе.
- Исключить резкую смену рациона, чтобы избежать стресса у птицы.
- Контролировать вес бройлеров еженедельно для корректировки норм кормления.
1.2.2 Доступ к корму
Доступ к корму должен быть организован так, чтобы все бройлеры могли есть одновременно без конкуренции. Это особенно важно в первые дни жизни цыплят, когда они учатся клевать корм. Если птицы будут испытывать стресс из-за нехватки места у кормушки, это негативно скажется на их росте и развитии.
Кормушки размещают на высоте, соответствующей возрасту птицы. Для суточных цыплят их ставят на пол или подстилку, чтобы они могли легко доставать корм. По мере роста бройлеров кормушки приподнимают до уровня спины птицы — это предотвращает разбрасывание корма и загрязнение.
Количество кормушек рассчитывают исходя из поголовья. На 50 цыплят в первые дни нужно не менее одной круглой кормушки диаметром 40 см или несколько линейных. Для подросших бройлеров нормы увеличивают: на 100 голов требуется около 10–12 метров фронта кормления.
Свободный доступ к корму поддерживают круглосуточно, особенно при интенсивном откорме. Кормушки регулярно очищают от остатков и следят, чтобы корм не закисал. Автоматические системы подачи упрощают процесс, но их необходимо проверять на исправность.
Равномерное распределение корма по всей длине кормушки исключает давку. Если птицы сгруппированы у одного участка, это сигнализирует о недостатке места или неравномерной подаче. В таком случае добавляют дополнительные кормушки или регулируют систему раздачи.
Соблюдение этих правил способствует равномерному набору массы и снижению падежа. Контроль доступа к корму — обязательная часть технологии выращивания бройлеров.
2. Кормление по возрастным группам
2.1 Начальный период (0-10 дней)
2.1.1 Стартовый рацион
Стартовый рацион для бройлеров — это основа их быстрого роста и развития в первые дни жизни. Кормление начинают сразу после вывода цыплят, так как в этот период закладывается потенциал будущей продуктивности. Состав стартового рациона должен быть сбалансированным, чтобы обеспечить молодняк необходимыми питательными веществами.
Основные компоненты стартового рациона включают высококачественный протеин (18-22%), что способствует активному формированию мышечной ткани. Источниками белка могут быть рыбная мука, соевый шрот или другие растительные и животные компоненты. Важно соблюдать баланс аминокислот, особенно лизина и метионина, которые критичны для роста.
Энергетическая ценность корма должна быть на уровне 2800-3000 ккал/кг. Основные источники энергии — кукуруза и пшеница, которые также улучшают усвояемость корма. Добавление жиров (растительных или животных) повышает калорийность и способствует лучшему усвоению жирорастворимых витаминов.
Минерально-витаминный комплекс обязателен для предотвращения дефицитов. Кальций и фосфор необходимы для формирования костей, а витамины A, D, E и группы B поддерживают иммунитет и обменные процессы. Премиксы помогают точно дозировать микронутриенты.
Корм должен быть мелкого помола или в виде крошки, чтобы цыплята могли легко его потреблять. Свободный доступ к кормушкам и чистой воде — обязательное условие. Первые 7-10 дней корм дают 6-8 раз в сутки, постепенно снижая частоту до 4-5 раз.
Качественный стартовый рацион минимизирует стресс, снижает падеж и закладывает основу для высокой скорости набора веса. Контроль за поедаемостью и состоянием цыплят помогает вовремя корректировать кормление.
2.1.2 Обеспечение потребностей
Обеспечение потребностей бройлеров в питании требует грамотного подхода. Корм должен содержать все необходимые элементы для быстрого роста и развития. Основу рациона составляют высокобелковые корма, такие как кукуруза, соевый шрот и рыбная мука. Эти компоненты обеспечивают активный набор мышечной массы.
Важно соблюдать баланс питательных веществ. Белки, жиры, углеводы, витамины и минералы должны поступать в строго определенных пропорциях. Недостаток или избыток любого из элементов может привести к замедлению роста, болезням или снижению качества мяса.
Кормление осуществляется по четкому графику. Первые дни жизни цыплят кормят стартовым комбикормом, затем переходят на ростовой, а завершают откорм финишной смесью. Частота кормления постепенно снижается, но порции увеличиваются.
Доступ к свежей воде обязателен. Бройлеры пьют много, особенно при высокобелковом рационе. Вода должна быть чистой, без примесей, комнатной температуры. Автоматические поилки помогают поддерживать гигиену и обеспечивают постоянный доступ.
Следите за состоянием птицы. Если бройлеры вялые, плохо едят или имеют проблемы с пищеварением, это может указывать на ошибки в кормлении. В таких случаях рацион корректируют, а при необходимости обращаются к ветеринару.
2.2 Период роста (11-30 дней)
2.2.1 Кормление для быстрого набора веса
Для быстрого набора веса бройлеров необходимо организовать высококалорийное и сбалансированное питание с первых дней жизни. Основу рациона составляют комбикорма, богатые белком и энергией, которые стимулируют интенсивный рост мышечной массы.
В стартовый период (1–14 дней) применяют предстартовые и стартовые корма с содержанием протеина не менее 22–24%. В них добавляют легкоусвояемые компоненты: соевый шрот, кукурузу, рыбную муку, а также витаминно-минеральные премиксы для укрепления иммунитета.
На этапе откорма (15–30 дней) переходят на ростовой комбикорм с повышенной энергетической ценностью. Оптимальное содержание белка — 20–22%, углеводов — до 60%. Добавляют животные жиры или растительные масла для увеличения калорийности.
В финальной фазе (от 30 дней до убоя) используют финишный корм с упором на энергетическую составляющую. Снижают долю протеина до 18–20%, но увеличивают долю зерновых (пшеница, ячмень) и жиров. Это способствует наращиванию массы и формированию мраморности мяса.
Кормление проводят в строгом режиме: свободный доступ к пище, соблюдение норм выдачи. Вода должна быть чистой и доступной постоянно. Для улучшения пищеварения можно добавлять пробиотики и ферменты.
2.2.2 Витамины и минералы
Витамины и минералы необходимы для быстрого роста и здоровья бройлеров. Их недостаток приводит к замедленному развитию, слабому иммунитету и даже падежу. Основные витамины, которые должны присутствовать в рационе, — это A, D, E, K и группа B. Витамин A поддерживает зрение и состояние слизистых оболочек, D регулирует усвоение кальция и фосфора, E действует как антиоксидант, а K влияет на свертываемость крови. Витамины группы B участвуют в обмене веществ и работе нервной системы.
Минералы делятся на макро- и микроэлементы. Кальций и фосфор формируют костяк и скорлупу яиц, если птица используется для разведения. Натрий и калий регулируют водно-солевой баланс. Железо, медь, цинк, марганец и йод требуются в малых количествах, но их дефицит вызывает анемию, нарушения роста и проблемы с оперением.
Сбалансированный комбикорм обычно содержит все необходимые добавки, но при самостоятельном приготовлении смесей нужно использовать премиксы. Дозировки должны соответствовать возрасту птицы: цыплятам требуется больше витаминов для роста, взрослым особям — поддержание обмена веществ. Переизбыток так же опасен, как и недостаток, особенно это касается жирорастворимых витаминов и некоторых минералов, например, селена.
Вода играет критическое значение в усвоении питательных веществ, поэтому витаминные и минеральные добавки часто растворяют или смешивают с питьем. Особенно это актуально в периоды стресса, например, при вакцинации или резкой смене корма. Регулярный контроль за состоянием стада помогает вовремя скорректировать рацион и избежать проблем, связанных с нехваткой или избытком питательных веществ.
2.3 Завершающий период (31 день и более)
2.3.1 Финишный корм
Финишный корм для бройлеров применяют на завершающем этапе откорма, обычно с 4-й недели и до убоя. Его основная задача — обеспечить максимальный привес и качество мяса. Состав такого корма сбалансирован по питательным веществам, с упором на высокое содержание протеина и энергии.
Основные компоненты финишного корма включают кукурузу, шрот подсолнечный или соевый, рыбную муку, кормовые дрожжи, минеральные и витаминные добавки. Доля протеина должна быть не ниже 18–20%, а обменная энергия — в пределах 3000–3200 ккал/кг.
Кормление проводят вволю, обеспечивая постоянный доступ к кормушкам. Частота подачи зависит от возраста птицы, но обычно составляет 3–4 раза в сутки. Важно следить за чистотой кормушек и поилок, чтобы избежать порчи корма и снижения потребления.
Для улучшения усвояемости можно добавлять ферменты и пробиотики. Это помогает снизить нагрузку на пищеварительную систему и повысить конверсию корма. Контроль за состоянием птицы обязателен: при избыточном весе или признаках ожирения корректируют рацион.
Финишный корм — завершающий этап откорма, от его качества зависит итоговый выход мяса и его характеристики. Правильное применение позволяет добиться высоких производственных показателей.
2.3.2 Подготовка к забою
Подготовка к забою бройлеров требует соблюдения ряда правил, чтобы обеспечить качество мяса и минимизировать стресс для птицы. За 8–12 часов до убоя прекращают кормление, оставляя доступ к чистой воде. Это позволяет очистить пищеварительный тракт, снижая риск загрязнения тушки при обработке.
За сутки до забоя из рациона исключают гравий и добавки, которые могут повлиять на вкус или цвет мяса. Птицу содержат в спокойных условиях, избегая резких движений и шума, чтобы предотвратить панику. Оптимальная температура в помещении должна быть комфортной, без перегрева или переохлаждения.
Перед транспортировкой проверяют состояние бройлеров: они должны быть здоровыми, без травм и признаков болезней. Погрузку проводят аккуратно, чтобы не повредить тушки. Использование специальных контейнеров или клеток снижает риски ушибов.
Соблюдение этих мер обеспечивает высокое качество продукции и соответствует стандартам птицеводства.
3. Водный баланс
3.1 Значение воды
Вода — основа жизнедеятельности бройлеров. Без неё невозможны процессы пищеварения, усвоения питательных веществ и терморегуляции. Бройлеры потребляют воду в два раза больше, чем корм, поэтому её качество и доступность напрямую влияют на рост и здоровье птицы.
Чистая вода без вредных примесей — обязательное условие. Загрязнённая или застоявшаяся жидкость может вызвать кишечные инфекции, снижая продуктивность поголовья. Температура воды должна быть комфортной: слишком холодная замедляет пищеварение, а тёплая теряет привлекательность для птицы.
Режим поения так же важен, как и режим кормления. Вода должна быть доступна круглосуточно, особенно в первые дни жизни цыплят. Автопоилки упрощают процесс, но их необходимо регулярно проверять на исправность и чистоту. В жаркую погоду потребление воды увеличивается, поэтому важно следить за наполнением поилок.
Добавление в воду витаминов или пробиотиков может улучшить иммунитет бройлеров. Однако любые препараты следует использовать строго по рекомендациям ветеринара, чтобы не нарушить баланс. Вода — не просто жидкость, а необходимый элемент успешного выращивания здорового поголовья.
3.2 Требования к качеству
Качество кормов для бройлеров напрямую влияет на их рост, здоровье и конечный продуктивность. Корма должны быть сбалансированными по питательным веществам, включая белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Необходимо использовать только свежие и проверенные ингредиенты, без плесени, токсинов и посторонних примесей.
Гранулированные корма предпочтительнее рассыпных, так как они уменьшают потери при кормлении и лучше усваиваются. Размер гранул должен соответствовать возрасту птицы: для цыплят – мелкие, для взрослых бройлеров – крупные.
Важно соблюдать режим кормления. В первые дни жизни цыплят кормят 6–8 раз в сутки, постепенно сокращая частоту до 3–4 раз к месячному возрасту. Доступ к чистой воде должен быть постоянным, так как недостаток влаги снижает усвояемость корма.
Контроль за качеством кормов включает:
- регулярный анализ состава на соответствие нормам;
- проверку условий хранения (температура, влажность, вентиляция);
- отслеживание сроков годности.
При отклонениях в росте или здоровье птицы первым делом проверяют качество кормления. Несбалансированное питание приводит к замедленному набору массы, болезням и повышенному падежу.
3.3 Выбор поилок
Выбор поилок для бройлеров требует внимания к деталям, так как от этого зависит их здоровье и продуктивность. Оптимальный вариант должен обеспечивать постоянный доступ к чистой воде без риска разлива или загрязнения.
Чаще всего используются ниппельные поилки, которые удобны в эксплуатации и минимизируют потери воды. Они подходят для птиц любого возраста, но важно регулировать высоту по мере роста бройлеров. Вакуумные поилки применяют для молодняка, так как они просты в использовании и позволяют контролировать потребление воды.
Не менее важно учитывать материал поилок. Пластиковые модели легче чистить, они устойчивы к коррозии. Металлические конструкции долговечны, но требуют регулярного ухода для предотвращения ржавчины.
Количество поилок рассчитывают исходя из поголовья: на 10–12 птиц должна приходиться одна ниппельная поилка или 2–3 см желобковой на голову. Это предотвращает конкуренцию и обеспечивает равномерный доступ к воде.
Регулярная дезинфекция и контроль качества воды обязательны. Загрязнённые поилки могут стать источником инфекций, поэтому их промывают не реже одного раза в сутки. Следите за напором воды в автоматических системах — слишком сильная струя отпугнёт птиц, а слабая приведёт к дефициту потребления.
4. Важные добавки
4.1 Пребиотики и пробиотики
Пребиотики и пробиотики помогают улучшить пищеварение и здоровье бройлеров. Пребиотики — это неперевариваемые компоненты корма, которые стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике. Их добавляют в рацион для усиления иммунитета и лучшего усвоения питательных веществ. Пробиотики — живые микроорганизмы, восстанавливающие баланс микрофлоры. Они снижают риск кишечных инфекций и улучшают обмен веществ.
Использование пробиотиков и пребиотиков позволяет сократить применение антибиотиков, что делает мясо более безопасным. Их вводят в корм с первых дней жизни цыплят для устойчивого развития пищеварительной системы. Эффективность зависит от дозировки и качества добавок, поэтому важно выбирать проверенные препараты.
Для лучшего результата пробиотики можно сочетать с ферментными добавками. Это ускоряет рост бройлеров и повышает их продуктивность. Пребиотики часто включают в состав комбикормов в виде фруктоолигосахаридов или инулина. Регулярное применение этих добавок способствует здоровью птицы и увеличению конечного веса.
4.2 Аминокислоты
Аминокислоты — это органические соединения, из которых строятся белки, необходимые для роста и развития бройлеров. В рационе птицы должны присутствовать как заменимые, так и незаменимые аминокислоты, поскольку последние не синтезируются организмом и поступают только с кормом.
Основные незаменимые аминокислоты для бройлеров — лизин, метионин, треонин и триптофан. Лизин влияет на формирование мышечной ткани и иммунитет. Метионин участвует в обмене веществ и росте перьев. Недостаток этих компонентов приводит к замедлению набора массы, ухудшению конверсии корма и повышению восприимчивости к болезням.
Кормовые добавки с синтетическими аминокислотами позволяют сбалансировать рацион без избытка белка. Это снижает нагрузку на пищеварение и уменьшает затраты на кормление. Например, добавление DL-метионина или L-лизина компенсирует их дефицит в растительных компонентах, таких как кукуруза и соевый шрот.
Оптимальное соотношение аминокислот в комбикорме зависит от возраста птицы. В стартовый период требуется повышенное количество протеина и незаменимых аминокислот для активного роста. В финишный период их доля может быть немного снижена, но баланс должен сохраняться.
Несбалансированность аминокислотного состава приводит к неэффективному использованию корма. Избыток одних соединений не компенсирует недостаток других, поэтому важно использовать премиксы или готовые комбикорма с выверенной формулой. Регулярный анализ рациона помогает избежать дефицита и обеспечить максимальную продуктивность бройлеров.
4.3 Антиоксиданты
Антиоксиданты необходимы в рационе бройлеров для защиты клеток от окислительного стресса, который может замедлить рост и ухудшить здоровье птицы. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся в процессе обмена веществ. Без достаточного количества антиоксидантов у бройлеров могут развиваться воспалительные процессы, снижаться иммунитет и ухудшаться качество мяса.
Наиболее эффективными антиоксидантами для бройлеров являются витамины E и C, а также селен. Витамин E поддерживает целостность клеточных мембран, витамин C усиливает иммунную защиту, а селен входит в состав ферментов, защищающих организм от окислительного повреждения. Эти добавки можно вводить в корм или воду.
Использование натуральных источников антиоксидантов, таких как экстракты трав (розмарина, гвоздики), также показывает хорошие результаты. Они не только снижают окислительный стресс, но и улучшают вкусовые качества мяса. Однако важно соблюдать дозировку, поскольку избыток некоторых антиоксидантов может привести к обратному эффекту.
Для оптимального усвоения антиоксидантов рацион бройлеров должен быть сбалансирован по белкам, жирам и углеводам. Недостаток питательных веществ снижает эффективность антиоксидантной защиты. Регулярный контроль качества кормов и добавок поможет поддерживать здоровье птицы и её продуктивность на высоком уровне.
5. Частые проблемы и их решение
5.1 Отказ от корма
Отказ от корма у бройлеров — серьёзный сигнал, требующий немедленного внимания. Если птицы перестают есть, это может указывать на проблемы со здоровьем, неподходящие условия содержания или некачественный корм.
Первое, что нужно проверить, — качество и свежесть корма. Испорченные или заплесневелые смеси вызывают отвращение у птиц и могут привести к отравлению. Также важно убедиться, что корм соответствует возрасту бройлеров: цыплятам нужен стартовый комбикорм, а взрослым птицам — финишный.
Температура и вентиляция в птичнике напрямую влияют на аппетит. Если в помещении слишком жарко или душно, бройлеры могут отказываться от еды. Оптимальная температура для взрослых птиц — 18–22°C, для молодняка — 28–30°C. Доступ к чистой воде обязателен — обезвоживание быстро снижает потребление корма.
Стресс — ещё одна частая причина отказа от пищи. Резкая смена рациона, перегруппировка стада, шум или появление новых животных могут вызвать у бройлеров тревогу. Чтобы минимизировать стресс, изменения вводят постепенно, а условия содержания поддерживают стабильными.
Если птицы не едят, но других явных симптомов нет, стоит осмотреть их на наличие скрытых заболеваний. Паразиты, инфекции или проблемы с пищеварением часто приводят к потере аппетита. В таких случаях лучше обратиться к ветеринару для точной диагностики и лечения.
Регулярный контроль за поведением и состоянием бройлеров помогает вовремя выявлять проблемы. Сбалансированный рацион, комфортные условия и профилактика болезней — основные меры для поддержания аппетита и здоровья птиц.
5.2 Пищеварительные расстройства
Пищеварительные расстройства у бройлеров могут привести к снижению продуктивности и даже гибели птицы. Основные причины таких нарушений — неправильное кормление, низкое качество корма, резкие изменения рациона или инфекции. Следите, чтобы корм был свежим, без плесени и посторонних примесей.
Избегайте резкой смены комбикорма — переход на новый тип питания должен быть постепенным, в течение 3–5 дней. Включайте в рацион пробиотики и пребиотики для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. Это снижает риск дисбактериоза и улучшает усвоение питательных веществ.
Соблюдайте нормы кормления — перекорм так же вреден, как и недокорм. Избыток белка или жира может вызвать расстройство пищеварения. Следите за доступом к чистой воде — обезвоживание усугубляет проблемы с ЖКТ.
При первых признаках расстройства — жидком помете, вялости, отказе от корма — изолируйте больных птиц и пересмотрите рацион. В некоторых случаях потребуется введение лечебных препаратов, но их применение должно быть согласовано с ветеринаром.
5.3 Дефицит питательных веществ
Дефицит питательных веществ у бройлеров может привести к замедлению роста, снижению иммунитета и даже гибели птицы. Основные проблемы возникают при недостатке белка, витаминов и минералов. Белок необходим для быстрого набора мышечной массы, поэтому его нехватка сразу сказывается на развитии цыплят. Если рацион содержит мало аминокислот, таких как лизин и метионин, у бройлеров ухудшается конверсия корма и увеличивается срок откорма.
Недостаток витаминов группы B, A, D и E вызывает нарушения обмена веществ. Например, дефицит витамина D приводит к рахиту, а нехватка витамина A снижает устойчивость к инфекциям. Минералы, такие как кальций, фосфор и натрий, должны поступать в достаточном количестве для формирования костей и нормальной работы нервной системы. Их дисбаланс провоцирует слабость конечностей, расклёв и другие патологии.
Чтобы избежать дефицита, необходимо использовать сбалансированные комбикорма, обогащённые премиксами. Важно следить за свежестью кормов и соблюдать нормы ввода добавок. Регулярный контроль состояния птицы позволяет вовремя заметить признаки нехватки питательных веществ и скорректировать рацион.
6. Санитария кормления
6.1 Чистота кормушек
Чистота кормушек напрямую влияет на здоровье и продуктивность бройлеров. Остатки корма, влага и грязь создают благоприятную среду для развития бактерий и плесени, что может привести к заболеваниям птицы.
Регулярная очистка кормушек обязательна. Необходимо удалять остатки корма не реже одного раза в день, особенно если используется влажный корм или мешанки. После каждого кормления следует проверять, не осталось ли налипших частиц.
Для мытья кормушек используйте теплую воду и щетку. В случае сильных загрязнений допустимо применение безопасных дезинфицирующих средств без резкого запаха. После обработки кормушки должны быть тщательно просушены перед следующим использованием.
Частота дезинфекции зависит от типа корма и условий содержания. Если птицы получают влажные мешанки, обработку нужно проводить чаще — минимум раз в три дня. Сухие корма требуют менее частой дезинфекции, но не реже одного раза в неделю.
Кормушки должны быть устойчивыми и без острых краев, чтобы птицы не травмировались. Регулярно осматривайте их на предмет повреждений — трещины и сколы усложняют очистку и способствуют накоплению бактерий.
Соблюдение этих правил снижает риск желудочно-кишечных заболеваний у бройлеров и улучшает усвоение корма, что положительно сказывается на наборе массы.
6.2 Дезинфекция оборудования
Дезинфекция оборудования — обязательная процедура при выращивании бройлеров. Чистота кормушек, поилок и другого инвентаря напрямую влияет на здоровье птицы и эффективность откорма. Остатки корма, влага и органические загрязнения создают благоприятную среду для развития бактерий и плесени, что может привести к заболеваниям и снижению привесов.
Для дезинфекции используют специальные растворы, разрешённые для применения в птицеводстве. Подойдут препараты на основе хлора, перекиси водорода или органических кислот. Оборудование тщательно моют, удаляя все загрязнения, затем обрабатывают дезинфицирующим средством и промывают чистой водой. Особое внимание уделяют труднодоступным местам, где скапливается грязь.
Кормушки и поилки следует дезинфицировать регулярно, не дожидаясь видимых загрязнений. В промышленных условиях это делают между циклами выращивания, а в небольших хозяйствах — не реже одного раза в неделю. После обработки оборудование просушивают, чтобы исключить размножение микроорганизмов во влажной среде.
Использование только механической очистки без дезинфекции недостаточно. Даже если поверхности выглядят чистыми, на них могут оставаться патогены. Комбинирование мойки и антимикробной обработки снижает риски заражения птицы и улучшает санитарное состояние птичника.
Правильная дезинфекция оборудования помогает поддерживать гигиену кормления, что особенно важно при интенсивном откорме бройлеров. Это простое, но эффективное мероприятие позволяет избежать многих проблем, связанных с пищеварением и общим состоянием поголовья.
6.3 Хранение кормов
Правильное хранение кормов напрямую влияет на их качество и пищевую ценность, что сказывается на здоровье и продуктивности бройлеров. Корма должны находиться в сухих, хорошо вентилируемых помещениях без доступа влаги и вредителей. Сырость приводит к появлению плесени, которая может вызвать отравление птицы.
Мешки с комбикормом или зерном следует размещать на поддонах, чтобы избежать контакта с полом. Это предотвращает впитывание влаги и порчу продукта. Если корма хранятся насыпью, важно регулярно проверять их состояние, перемешивать и следить за температурой, так как возможно самосогревание.
- Используйте герметичные контейнеры для защиты от грызунов и насекомых.
- Избегайте длительного хранения кормов с высоким содержанием жиров, так как они быстро окисляются.
- Соблюдайте принцип FIFO (первым пришел — первым ушел), чтобы использовать запасы до истечения срока годности.
Корма с истекшим сроком годности или признаками порчи нужно немедленно утилизировать. Их скармливание бройлерам может привести к снижению привесов, болезням и даже падежу. Контроль условий хранения — обязательное условие для поддержания высокой продуктивности птицы.