Чем кормить цыплят-бройлеров после 20 дней и как правильно приготовить мешанку?

Кормление бройлеров после 20 дней

Особенности рациона в поздний период

Переход на новый тип корма

Переход на второй этап кормления – важный момент в выращивании бройлеров. После двадцати дней птица уже готова к более энергоёмкому рациону, который обеспечивает быстрый набор массы и поддерживает здоровье. Приготовление новой мешанки требует точного соблюдения пропорций, чтобы каждый ингредиент полностью раскрывал свой питательный потенциал.

Во-первых, базовый состав корма должен включать:

20–22 % протеина – обычно это соевый шрот, рыбную муку или сухой молочный продукт;
3–4 % кальция – известковая мука или мелованка;
0,8–1 % метионина и лизина – добавки из аминокислотных комплексов;
0,5 % витаминов и минералов – премиксы, содержащие витамин E, D3, марганец, цинк и т.д.;
60–65 % зерновой основы – кукуруза, пшеница, ячмень, просо в измельчённом виде.

Во-вторых, процесс приготовления мешанки должен проходить в чистой сухой ёмкости. Сначала просеивают зерновую основу, удаляя крупные частицы и примеси. Затем добавляют протеиновый компонент, тщательно перемешивая, чтобы избежать скопления. После этого в смесь вводятся минеральные и витаминные добавки, распределяя их равномерно. Последний этап – добавление кальцийсодержащего ингредиента, который необходимо вмешать до полного однородного распределения.

Для обеспечения равномерного потребления корма рекомендуется:

выдавать корм в виде крупнозернистой смеси, позволяющей птице клевать и проглатывать крупные частицы;
поддерживать постоянный доступ к чистой воде, минимум 1 л на 10 кг живой массы птицы в сутки;
контролировать остаток корма в кормушках, чтобы исключить переедание или недоедание.

Ни в коем случае не допускайте попадания в смесь посторонних предметов или влаги – они могут привести к росту плесени и ухудшению качества корма. Регулярно проверяйте состояние корма визуально и по запаху; любой неприятный аромат свидетельствует о необходимости замены партии.

Таким образом, правильный переход на новый тип корма после двадцати дней гарантирует быстрый рост бройлеров, их устойчивость к болезням и экономическую эффективность производства. Следуйте указанным пропорциям и технологическим шагам – результат будет очевиден уже в первые недели.

Потребности в питательных веществах

Питательные потребности цыплят‑бройлеров после двадцатидневного возраста резко меняются: требуется высокий уровень белка, энергии и сбалансированный набор аминокислот, витаминов и минералов. Белковая составляющая рациона должна составлять 20‑22 % от массы корма, а энергетическая ценность – около 3000 ккал / кг. Ключевые аминокислоты (лейцин, метионин, треонин) обеспечивают рост мышечной ткани, а витамин А, D и группы B поддерживают иммунитет и метаболизм. Минеральные элементы, в частности кальций, фосфор и цинк, способствуют укреплению костей и развитию ферментных систем.

Для приготовления мешанки, отвечающей этим требованиям, рекомендуется использовать следующие ингредиенты:

55 % кукурузного зерна (источник энергии);
30 % соевого шрота (богатый белком и метионином);
5 % пшеницы (дополнительный источник энергии и витаминов);
5 % рыбной муки (высококачественный белок и омега‑3);
3 % минерально‑витаминного премикса (сбалансированный набор микроэлементов);
2 % растительного масла (для повышения энергетической плотности).

Тщательно перемешайте сухие компоненты в крупном емком контейнере. Затем постепенно вводите чистую воду, регулируя её количество так, чтобы получилась густая, но текучая масса – обычно 60‑65 % влажности. После добавления воды смесь следует перемешать до однородного состояния, чтобы избежать комков и обеспечить равномерное распределение питательных веществ.

Подавайте готовую мешанку цыплятам два‑три раза в день, следя за тем, чтобы корм был всегда свежим и не загрязнён. При необходимости корректируйте количество корма в зависимости от темпов роста: в среднем 100 г / день на птицу достаточно для поддержания оптимального прироста массы. Регулярный контроль состояния птицы и своевременная коррекция рациона гарантируют быстрый рост, высокий коэффициент конверсии корма и здоровое развитие цыплят‑бройлеров.

Виды кормов для бройлеров старше 20 дней

Комбикорм финишный

Финишный комбикорм – это специализированная смесь, рассчитанная на завершающий этап роста бройлеров, обычно начиная с 20‑го дня жизни и до убоя. Его состав тщательно сбалансирован: высокий уровень протеина (около 20‑22 %), энергетическая ценность 12–13 МДж/кг, добавки витаминов и минералов, а также ферменты, ускоряющие усвоение питательных веществ. Такая формула обеспечивает быстрый набор массы, улучшает конверсию корма и поддерживает здоровье птицы в критический период.

После 20‑го дня птица требует увеличенного количества энергии и аминокислот для ускоренного роста. Рацион должен включать 100 % финишного корма, дополненный чистой питьевой водой без запаха и примесей. В среднем к 30‑му дню потребление составляет 100‑120 г корма на птицу в сутки, а к 40‑му дню – 150‑170 г. При этом важно следить за тем, чтобы корм был доступен постоянно, но в небольших порциях, чтобы избежать переедания и потери качества корма.

Подготовка финишной мешанки требует соблюдения нескольких простых правил:

Тщательно просеять готовый комбикорм через сито 2 мм, чтобы избавиться от комков и посторонних включений.
Смять крупные частицы, если они присутствуют, при помощи мельницы или шлифовального оборудования.
Увлажнить смесь до уровня 12‑14 % (по весу) чистой воды. Влага должна распределяться равномерно, без образования луж.
Перемешать полученную массу в миксере не менее 5 минут, чтобы обеспечить однородность и предотвратить засорение кормушек.
Охладить готовый корм до температуры 20‑22 °C перед выдачей, чтобы не вызвать стресс у птицы.

Хранить финишный комбикорм следует в сухом, темном помещении, упакованным в герметичные мешки или контейнеры. При правильных условиях срок годности составляет от 6 до 12 месяцев, но лучше использовать свежий продукт, чтобы сохранить биологическую активность витаминов и энзимов.

Контроль качества кормления включает ежедневный осмотр состояния клювов, проверку уровня потребления воды и наблюдение за активностью птицы. При появлении отклонений в росте или изменении поведения следует скорректировать количество корма или проверить его состав у поставщика. Правильно подобранный финишный комбикорм и грамотная технология его приготовления гарантируют стабильный прирост массы и высокую эффективность производства.

Зерновые культуры

Зерновые культуры составляют основу рационов для цыплят‑бройлеров после третьей недели жизни, обеспечивая необходимый уровень энергии и питательных веществ для быстрого роста. Среди самых эффективных вариантов – пшеница, кукуруза, ячмень, рожь и просо. Каждый из этих зёрен обладает своим набором преимуществ: пшеница богата белком и легко усваивается, кукуруза обеспечивает высокий уровень энергии, ячмень – хороший источник клетчатки и витаминов группы В, рожь добавляет необходимые минералы, а просо быстро переваривается и поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

Для формирования полноценной кормовой смеси необходимо соблюдать правильные пропорции. Обычная рецептура для птицы в возрасте от 20 дней выглядит так:

кукуруза – 45 %;
пшеница – 25 %;
ячмень – 15 %;
просо – 10 %;
добавки (витамины, минералы, аминокислоты) – 5 %.

Эти соотношения можно корректировать в зависимости от наличия продуктов и особенностей поголовья, однако отклонения не должны превышать 5 % от указанных норм, иначе возрастёт риск нарушения пищевого баланса.

Подготовка мешанки начинается с очистки и просеивания всех зёрен. После этого их следует измельчить в мелкую крошку, используя мясорубку или специализированный гранулятор. Измельчённый материал помещают в крупный контейнер, добавляют точно отмеренные витаминно‑минеральные препараты и перемешивают до однородного состояния. Важно соблюдать последовательность: сначала зёрна, затем сухие добавки, а в конце – жидкие компоненты (если они предусмотрены технологией). Все операции выполняются при температуре от 18 до 22 °C, что обеспечивает оптимальную микробиологическую стабильность продукта.

Готовую смесь следует хранить в герметичных ёмкостях, защищённых от влаги и прямых солнечных лучей. При подаче корму в помещение поддерживается температура около 25 °C, а влажность не должна превышать 70 %. При необходимости можно добавить небольшое количество воды (5–7 % от массы смеси) для облегчения проглатывания, но перегревать смесь нельзя, иначе разрушаются чувствительные витамины.

Таким образом, правильный выбор зерновых культур, точный расчёт компонентов и строгая технология приготовления обеспечивают цыплятам‑бройлерам сбалансированное питание, способствующее их здоровому развитию и высокой продуктивности.

Белковые добавки

Белковые добавки – основной элемент рациона бройлеров, который позволяет достичь максимального прироста массы и поддерживать здоровье птицы. После третьей недели жизни птицы её потребность в аминокислотах резко возрастает, поэтому кормовой микс должен содержать минимум 20 % белка, а в некоторых случаях – до 22 %.

Для обеспечения требуемого уровня протеина используют несколько проверенных компонентов:

Соя (соевый шрот) – наиболее доступный и эффективный источник растительного белка; перед включением в рацион следует термически обработать, чтобы разрушить антинутриенты.
Подсолнечный шрот – дополнительно снабжает птицу метионином и лизином; рекомендуется комбинировать с соей, чтобы сбалансировать аминокислотный профиль.
Рыбная мука – богатый источник легко усваиваемых животных белков, содержит все необходимые незаменимые аминокислоты; применяется в небольших дозах (до 5 % от общей массы корма).
Казеинат кальция – быстрорастворимый белковый концентрат, который повышает эффективность усвоения минералов и способствует росту костей.
Лизиновые и метиониновые добавки – позволяют скорректировать дефицит этих ограничивающих аминокислот в растительных компонентах.

Подготовка кормовой мешанки требует точного соблюдения пропорций и правильной технологии. Сначала измеряют все сухие ингредиенты, используя весы с точностью до грамма. Затем их тщательно перемешивают в крупном блендере или миксере, чтобы обеспечить равномерное распределение белковых концентратов и минеральных добавок. После сухого перемешивания вводятся жидкие компоненты (масла, эмульгаторы) – их добавляют постепенно, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. В завершение проверяют влажность готовой смеси: оптимальный показатель составляет 12–14 %, что позволяет сохранить питательные вещества и облегчает потребление пищи птицей.

Регулярный контроль качества готового корма обязателен. Необходимо проверять отсутствие посторонних включений, равномерность цвета и отсутствие запаха гнили. При соблюдении всех рекомендаций белковые добавки в правильно приготовленной мешанке гарантируют быстрый рост бройлеров, высокий уровень конверсии корма и минимальные потери от заболеваний.

Витаминно-минеральные комплексы

Витаминно‑минеральные комплексы – это незаменимый элемент рациона цыплят‑бройлеров после третьей недели жизни. После 20 дней птица требует более концентрированных источников питательных веществ, которые покрывают её ускоренные потребности в росте, иммунитете и укреплении костной ткани. Применяя готовый комплекс, фермер получает гарантированный набор витаминов A, D3, E, группы B и микроминералов (цинк, медь, марганец, селен), что исключает риск дефицита и обеспечивает стабильный набор веса.

Для формирования полноценной кормовой смеси необходимо соблюдать пропорции, позволяющие достичь оптимального содержания каждого компонента. Примерный состав «мешанки» выглядит так:

Корма‑зерновая база (кукуруза, пшеница, ячмень) – 55 %;
Белковый субстрат (соевый шрот, рыбная мука) – 25 %;
Жирный компонент (житровое масло или растительные жиры) – 5 %;
Витаминно‑минеральный комплекс – 2 %;
Пробиотики и энзимы – 1 %;
Пищевые добавки (кальций‑фосфорный препарат) – 2 %;
Остаток – чистая вода и мелкие добавки по необходимости.

При приготовлении смеси следует предварительно просеять сухие ингредиенты, удалить крупные частицы и обеспечить их равномерное распределение. Затем в отдельный контейнер добавляют растворённый витаминно‑минеральный препарат, тщательно перемешивая до полного поглощения. Жирный компонент вводят в виде эмульсии, чтобы избежать локального накопления масла, которое может вызвать нарушения пищеварения. После добавления пробиотиков смесь перемешивают ещё несколько минут, но не более 10 минут, чтобы не разрушить живые культуры.

Готовую кормушку заполняют только тем, что будет использовано в течение суток, а остаток хранится в сухом, прохладном помещении при температуре не выше 20 °C. Регулярный контроль влажности смеси (не более 12 %) помогает предотвратить развитие плесени и сохраняет биодоступность витаминов. При соблюдении этих простых правил цыплята получают сбалансированный рацион, ускоренный набор массы и высокий уровень сопротивляемости болезням.

Режим кормления и поения

Частота кормлений

Частота кормлений бройлеров после двадцатидневного периода определяет темп роста и эффективность усвоения питательных веществ. Оптимальный режим — два‑три приема корма в сутки. При двухкратном кормлении удобно делить дневную норму на утренний и вечерний прием, а при трехкратном — добавлять промежуточный корм в середине дня, когда птицы наиболее активны. Такой график позволяет поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови, минимизировать стресс от голода и обеспечить равномерное поступление энергии.

Для птиц старше двадцати дней рацион должен содержать:

Белок — 18‑20 % от массы корма; предпочтительно соевый и рыбный концентрат.
Энергетическая ценность — ≈ 3000 ккал/кг.
Минерально‑витаминный комплекс — высокий уровень кальция, фосфора, метионина и лизина; добавки витаминов A, D3, E и группы B.
Крупные частицы (кукуруза, пшеница) — для стимулирования жевательного действия и улучшения пищеварения.

Приготовление мешанки требует точного соблюдения пропорций и правильного увлажнения. Следуйте последовательности:

Подготовьте сухие компоненты. Взвесьте соевый концентрат, кукурузный шрот, пшено, мелкую пшеницу и добавки минерально‑витаминного комплекса в соответствии с рецептурой.
Смешайте сухие ингредиенты. Используйте чистую ёмкость, равномерно распределяя каждый компонент, чтобы избежать локального скопления белка или минералов.
Увлажнение. Добавьте чистую воду в соотношении 1 : 2 (вода : сухой корм) и перемешайте до однородной массы. При необходимости регулируйте количество воды, чтобы получилась лёгкая крошка, не превращающаяся в кашу.
Оставьте настояться 10‑15 минут. Это позволяет зерновым крупам набухнуть, а питательные вещества лучше распределятся по массе.
Раздайте корм. При подаче убедитесь, что в поилке и кормушке нет остатков прежних смесей, которые могут вызвать переливание питательных веществ.

Соблюдая указанный режим кормления и правильную технологию приготовления смеси, вы обеспечите бройлерам стабильный рост, высокий уровень выживаемости и отличные показатели готовой продукции.

Доступ к воде

Вода – первая и самая необходимая составляющая рациона птицы. Без постоянного доступа к свежей, чистой воде ни один корм не сможет полностью удовлетворить потребности цыплят‑бройлеров. Утренний и вечерний контроль уровня воды, своевременная замена загрязнённой жидкости и профилактика образования накипи позволяют поддерживать оптимальный гидратационный статус поголовья.

После третьей недели жизни птицы её потребности в энергии и белке резко возрастают. Рацион должен включать:

зерновые основы (кукуруза, пшеница, ячмень);
протеиновые добавки (соевый шрот, рыбная мука, подсолнечный шрот);
минеральные и витаминные премиксы, специально рассчитанные на фазу роста;
небольшие количества жирных добавок (растительные масла) для повышения энергетической плотности.

Эти компоненты смешиваются в сухую «мешанку», которую затем подают в виде корма. При её приготовлении необходимо соблюдать точные пропорции, иначе можно получить несбалансированный рацион, что отразится на темпах роста и качестве мяса.

Технология приготовления сухой смеси:

Тщательно просеять зерновые и протеиновые ингредиенты, удалив посторонние включения и пыль.
В отдельном контейнере смешать минеральные и витаминные добавки, проверив их однородность.
Последовательно добавить сухие компоненты в крупный миксер, постепенно вводя мелкие добавки, чтобы избежать комкования.
После полного перемешивания проверить массу каждого килограмма смеси, убедившись, что содержание влаги не превышает 12 %.
Хранить готовую мешанку в герметичных контейнерах, защищённых от влаги и солнечных лучей.

Непрерывный доступ к воде и правильно сбалансированная сухая смесь гарантируют быстрый рост, высокий коэффициент конверсии и здоровое развитие цыплят‑бройлеров в критический период после 20‑го дня. Контролируйте чистоту питьевых пунктов, регулярно проверяйте состав корма – и результаты превзойдут ожидания.

Приготовление мешанки для бройлеров

Основные компоненты мешанки

Зерновая основа

Зерновая основа — ключевой элемент рациона бройлеров, начиная с третьей недели жизни. После 20‑го дня птица уже способна усваивать более сложные компоненты, и правильный состав мешанки напрямую влияет на рост, конверсию корма и здоровье поголовья.

Основные зерновые, которые используют в корме, включают кукурузу, пшеницу, ячмень и рис. Кукуруза обеспечивает высокий уровень энергии, пшеница — быстрые углеводы и белок, ячмень — клетчатку и витамины группы B, рис — легко усваиваемые крахмалы. При выборе сырья следует отдать предпочтение сортам без признаков плесени и гнили, а также обеспечить однородность по размеру частиц.

Для приготовления качественной мешанки следует соблюдать последовательность действий:

Подготовка зерна.
- Очистить от загрязнений, просеять через сито — не менее 2 мм.
- При необходимости провести термическую обработку: обжарка кукурузы до 130 °C в течение 15–20 минут, пшеницы — до 110 °C, ячменя — до 115 °C. Это уничтожает микробиологические угрозы и повышает доступность питательных веществ.
Измельчение.
- Протереть зерно через мельницу до средней крупности (0,8–1,2 мм). Слишком мелкий помол ухудшает проходимость в клюве, слишком крупный — снижает усвоение.
Смешивание с добавками.
- Ввести протеино‑минеральный комплекс (соевый шрот, рыбий или куриный протеин, минеральные смеси).
- Добавить витамины (A, D, E, группы B) и аминокислоты (лизин, метионин) в соответствии с рекомендациями производителя.
- При необходимости включить пробиотики или ферменты для улучшения микрофлоры кишечника.
Контроль влажности.
- Влажность готовой мешанки должна находиться в пределах 12–14 %. Слишком сухой корм будет пылить, а избыточная влага провоцирует рост бактерий.
Тестирование готовой смеси.
- Проверить плотность (примерно 0,75 г/см³) и однородность распределения компонентов. При отклонениях скорректировать пропорции и повторно перемешать.

Распределение зерновой основы в рационе бройлеров после 20‑го дня обычно составляет 55–65 % от общего объёма корма. Остальная часть включает протеино‑минеральные добавки, жиры и вспомогательные компоненты. При соблюдении указанных пропорций птица получает всё необходимое для набора 2,5–3 кг за первые 6 недель, а коэффициент конверсии корма остаётся в диапазоне 1,6–1,8.

Необходимо регулярно контролировать качество сырья, поддерживать чистоту оборудования и следить за тем, чтобы мешанка не оставалась в открытом виде более 24 часов. Эти простые меры гарантируют стабильный рост бройлеров и минимизируют риск заболеваний.

Белковые ингредиенты

Белковые ингредиенты являются фундаментом рациона цыплят‑бройлеров после третьей недели жизни. На этом этапе птицы требуют повышенного уровня белка для ускоренного роста мышечной массы и поддержания иммунитета. Наиболее эффективные источники включают соевый шрот, который обеспечивает до 44 % сырого белка и содержит все незаменимые аминокислоты. Рыбная мука добавляет высокий уровень метионина и лизина, а также легко усваиваемые липиды. Мясо‑костная мука – концентрат, богатый креатином и минералами, но её следует применять в умеренных количествах, чтобы не превышать допустимую норму кальция. Сухой сывороточный порошок повышает содержание лейцина, способствующего росту тканей. В качестве альтернативных компонентов можно использовать гороховый протеин, люпин, а также яйца в сушёном виде – они обогащают корм витаминами группы B и биотином.

При приготовлении готовой мешанки следует соблюдать точные пропорции, чтобы обеспечить баланс белка, энергии и витаминов. Рекомендуемый состав для 20‑30‑дневных цыплят выглядит так:

Соевый шрот – 30 %;
Рыбная мука – 5 %;
Мясо‑костная мука – 3 %;
Сухой сывороточный порошок – 2 %;
Пшеничная оболочка (крупа) – 20 %;
Кукурузный круп – 25 %;
Минерально‑витаминный премикс – 1 %;
Масло растительное (подсолнечное или рапсовое) – 2 %;
Кальций‑фосфорный добавка – 0,5 %;
Пищевые добавки (пробиотики, ферменты) – по инструкции производителя.

Тщательно просеять сухие компоненты, чтобы избавиться от крупинок и посторонних включений. Затем в большом контейнере соединить все сухие ингредиенты, добавить минерально‑витаминный премикс и перемешать до однородного состояния. Жидкое масло влить постепенно, постоянно помешивая, чтобы обеспечить равномерное распределение. После получения однородной массы её следует увлажнить до уровня 70‑75 % (по весу) чистой воды, добавить пробиотики и снова перемешать. Готовую смесь разложить по коромыслам, стараясь избежать образования комков, и сразу предлагать птицам.

Контроль качества готового продукта обязателен: проверяйте влажность, отсутствие посторонних запахов и равномерность цвета. Регулярный мониторинг потребления корма и веса птицы позволит своевременно скорректировать состав, повышая эффективность роста и снижая риск заболеваний. Такой подход гарантирует, что цыплята получат необходимый набор белка и сопутствующих веществ, а фермер получит стабильный результат.

Овощи и зелень

Овощи и зелень являются эффективным источником витаминов, минералов и клетчатки, которые способствуют здоровому развитию цыплят‑бройлеров после третьей недели жизни. Включать их в рацион следует постепенно, следя за тем, чтобы каждая партия продукта была свежей и тщательно вымыта.

Для приготовления питательной мешанки рекомендуется использовать морковь, свёклу, капусту, брокколи, шпинат и зелёный лук. Овощи следует очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить на медленном огне до мягкости (около 10–15 минут). После варки их удобно превратить в однородную массу с помощью блендера или толкушки. При необходимости можно добавить небольшое количество растительного масла (например, льняного) для повышения усвояемости жирорастворимых витаминов.

Примерный рецепт мешанки:

морковь – 200 г;
свёкла – 150 г;
брокколи – 100 г;
шпинат – 50 г;
зелёный лук – 30 г;
вода – 300 мл;
растительное масло – 1 ч. л.

Все ингредиенты помещаются в кастрюлю, заливаются водой и варятся до полной готовности овощей. Затем смесь измельчается до кремообразного состояния, в неё вводится масло и тщательно перемешивается. Готовую массу добавляют к основной кормовой смеси из зерновых и протеиновых компонентов в пропорции 1 : 4 (одна часть мешанки к четырём частям базового корма).

Важно контролировать качество продукта: овощи не должны быть перезрелыми, гнилозными или покрытыми плесенью. При правильном приготовлении и своевременном введении в рацион, овощная мешанка обеспечивает цыплятам необходимый набор микронутриентов, укрепляет иммунитет и поддерживает быстрый рост без риска желудочно‑кишечных расстройств. При соблюдении этих правил птица будет получать сбалансированное питание, а фермер получит стабильный результат.

Дополнительные добавки

После того как цыплятам‑бройлерам исполняется двадцать дней, их рацион требует усиления питательной ценности, чтобы обеспечить быстрый рост и крепкое здоровье. Основу питания составляет сбалансированная зерновая смесь, однако без дополнительных добавок птица не получит всех необходимых микроэлементов и витаминов.

В рацион следует включить следующие добавки:

Витаминно‑минеральный премикс (включает витамины A, D, E, группы B, а также цинк, марганец и селен);
Кальций в виде мелкой меловой муки или каменной муки (0,5‑1 % от общей массы корма);
Лаймовая известь (0,2‑0,3 %) для поддержания оптимального уровня pH в желудке;
Энзимные препараты (амилоза, протеаза) ускоряют усвоение крахмала и белка;
Пробиотики (лактобациллы, бифидобактерии) способствуют здоровой микрофлоре кишечника;
Энергетические добавки (меласса, сухие дрожжи) повышают калорийность рациона при необходимости.

Подготовка кормовой смеси требует точного соблюдения пропорций. Сначала измеряют сухие ингредиенты: зерновую основу (кукурузу, пшеницу, ячмень), протеиновый компонент (соевый шрот, рыбную муку) и минеральный премикс. Затем равномерно распределяют мелкую кальциевую и известковую добавки, тщательно перемешивая, чтобы избежать локального скопления. После этого вводятся энзимы и пробиотики – их следует добавлять в конце, чтобы не потерять биологическую активность при механическом перемешивании. При необходимости в смесь добавляют энергетический концентрат (мелассу) в виде жидкой или сухой формы, аккуратно вливая её в центр массы корма и вновь перемешивая до однородного состояния.

Готовый корм хранится в сухом, прохладном помещении, упакованным в плотные мешки, чтобы предотвратить попадание влаги и потери витаминов. При подаче птице обеспечьте постоянный доступ к чистой воде, так как многие добавки требуют достаточного увлажнения для эффективного усвоения. Такой подход гарантирует, что цыплята‑бройлеры получат весь спектр питательных веществ, необходимых для достижения максимального темпа роста и крепкого иммунитета.

Рецепты мешанок

Мешанка для роста

Мешанка для роста – это основной кормовой комплекс, который обеспечивает быстрый набор веса и крепкое здоровье птицы в период от 20 до 35 дней. На этом этапе куры уже отросли от начального питания, их пищеварительная система готова к более плотному и энергетически насыщенному рациону. Правильное сочетание ингредиентов, точные пропорции и технология подготовки мешанки определяют эффективность выращивания и экономическую выгоду фермерского хозяйства.

Состав мешанки должен включать:

Сухой зерновой базис (кукуруза, пшеница, ячмень) – 45‑55 % от общей массы. Эти крупы богаты углеводами, которые являются главным источником энергии.
Белковый компонент (соевый шрот, подсолнечный шрот, рыбий или мясокостный концентрат) – 20‑25 %. Белок поддерживает рост мышечной ткани и ускоряет набор массы.
Минерально‑витаминный премикс – 2‑3 %. Включает кальций, фосфор, соли микронутриентов и комплекс витаминов группы B, а также витамин E и D3.
Жировой добавка (растительные масла, жожоба) – 1‑2 %. Жиры повышают энергетическую плотность рациона и способствуют лучшему усвоению жирорастворимых витаминов.
Добавки для улучшения пищеварения (энзимы, пробиотики) – 0,5‑1 %. Они ускоряют расщепление сложных углеводов и повышают биодоступность питательных веществ.

Точная рецептура может варьироваться в зависимости от доступности сырья и специфики поголовья, однако соблюдение указанных диапазонов гарантирует сбалансированный корм.

Технология приготовления мешанки проста, но требует дисциплины:

Все сухие ингредиенты просеивают через сито диаметром 2 мм, чтобы избавиться от камешков, поломанных зерен и пыли.
Сухие компоненты тщательно перемешивают в горизонтальном миксере. Важно обеспечить равномерное распределение белка и минералов по всему объёму.
После сухого перемешивания в смесь постепенно вводят жидкие добавки (масло, жидкие премиксы). Для этого используют распылитель, который гарантирует равномерное покрытие без образования комков.
При необходимости в конце процесса добавляют энзимные препараты и пробиотики. Их следует вводить в последнюю минуту перемешивания, чтобы сохранить активность.
Готовый корм укладывают в сухие, герметичные контейнеры или мешки, защищая от влаги и загрязнений. Хранение не должно превышать 30 дней, иначе снижается питательная ценность.

Контроль качества проводится визуально и по пробе влажности. Допустимая влажность готовой мешанки – 12‑14 %. При превышении этого показателя корм необходимо пересушить в воздушной сушилке при температуре 60 °C в течение 15‑20 минут.

Соблюдая эти простые правила, фермер получает продукт, который обеспечивает стабильный рост цыплят‑бройлеров, сокращает смертность и повышает экономическую эффективность производства. В результате птица достигает целевого веса в срок, а расходы на корм остаются предсказуемыми и оптимальными.

Мешанка для набора веса

Мешанка, приготовленная правильно, становится главным источником энергии и строительного материала для цыплят‑бройлеров в период активного роста после 20‑го дня жизни. В этом возрасте птица уже сформировала базовые пищеварительные способности, поэтому рацион должен быть более плотным, сбалансированным и богатым белком, жирами и легкоусвояемыми углеводами.

Первый шаг – подбор качественного корма. Основу следует составлять специализированный комбикорм для финального периода, содержащий 20‑22 % протеина и 3‑4 % растворимых фосфатов. К этому добавляют:

сухой молочный порошок (2‑3 % от общей массы) – ускоряет набор мышечной массы;
растительные масла (подсолнечное, рапсовое) 1‑1,5 % – повышают энергетическую ценность и способствуют усвоению жирорастворимых витаминов;
морскую соль 0,5 % – поддерживает электролитный баланс;
витаминно‑минеральный премикс, рассчитанный на возрастную группу, 0,8‑1 % – гарантирует отсутствие дефицита микронутриентов;
мелкоизмельчённые семена подсолнечника (по желанию) 0,5‑1 % – добавляют полезные жирные кислоты и делают смесь более привлекательной.

После точного измерения всех компонентов их смешивают в чистом, сухом контейнере. Важно обеспечить однородность: используйте миксер с лопаткой, работающий не менее 3‑5 минут, чтобы каждый грамм смеси имел одинаковый состав. При подготовке порций добавляют тёплую чистую воду (около 30 °C) в соотношении 1 : 1,5–1 : 2 (масса сухой смеси к объёму воды). Вода должна быть отфильтрованной и свободной от примесей, иначе рискуете вызвать нарушения в работе желудочно‑кишечного тракта.

Полученную кашеобразную массу оставляют на 10‑15 минут, чтобы крупинки полностью набухли и стали мягкими. Такая текстура облегчает проглатывание, снижает риск попадания в лёгкие и ускоряет усвоение питательных веществ. Перед подачей проверяют температуру – она не должна превышать 35 °C, иначе птица откажется от корма.

Кормление следует проводить 2‑3 раза в сутки, поддерживая постоянный доступ к чистой питьевой воде. При этом наблюдайте за поведением цыплят: активный клюв и быстрый набор массы свидетельствуют о правильной работе системы питания. При появлении признаков снижения аппетита или изменения консистенции кала необходимо скорректировать состав мешанки, уменьшив количество масла или добавив дополнительный источник клетчатки (например, сухую овсянку).

Регулярный контроль веса и состояния здоровья птицы позволяет своевременно адаптировать рацион, поддерживая оптимальный темп роста до 2,5‑3 кг за 42‑44 дня. Правильно приготовленная мешанка гарантирует, что каждый цыпленок получит всё необходимое для быстрого и здорового набора веса.

Технология приготовления мешанки

Подготовка ингредиентов

Подготовка ингредиентов – фундаментальный этап, без которого невозможно получить корм, способный обеспечить рост и здоровье цыплят‑бройлеров после 20‑го дня жизни. Прежде чем приступать к смешиванию, необходимо тщательно проверить каждый компонент: он должен быть свежим, без признаков плесени, гнили и посторонних включений.

Первый шаг – отбор зерновой основы. Наиболее часто используют кукурузу, пшеницу и ячмень. Их следует просеять, удалить крупные частицы и примеси, а затем измельчить в мелкую крошку. Такой размер обеспечивает быстрый доступ к питательным веществам и облегчает пищеварение птицы.

Второй пункт – добавление белковых концентратов. Соя, подсолнечник, рыбий или мясной шрот дают необходимый уровень аминокислот. При работе с шротом важно обеспечить равномерное распределение, чтобы избежать локального переизбытка белка, что может привести к проблемам с печенью.

Третий элемент – минерально‑витаминный комплекс. Сбалансированный набор микроэлементов (кальций, фосфор, цинк, медь) и витаминов (A, D, E, группы B) гарантирует правильное формирование костей и иммунной системы. При приготовлении смеси их следует добавлять в виде сухого порошка, тщательно перемешивая, чтобы каждый грамм корма содержал одинаковое количество добавок.

Четвёртый шаг – контроль влажности. Сухие ингредиенты перемешиваются в сухом виде, после чего в смесь вводится чистая питьевая вода в пропорции, позволяющей образовать плотную, но рассыпчатую массу. Вода должна быть отфильтрованной и температуры около 20 °C, чтобы не разрушать термочувствительные витамины.

Пятый этап – проверка готовой мешанки. Тщательно просмотрите её на наличие комков, неравномерного распределения компонентов или посторонних предметов. При необходимости проведите дополнительное перемешивание в миксере с низкой скоростью, чтобы сохранить целостность зерновой структуры.

Итоговый список действий:

Просеивание и очистка зерновой основы.
Измельчение до мелкой крошки.
Добавление белковых шротов, равномерное распределение.
Внесение минерально‑витаминного комплекса, тщательное перемешивание.
Регулирование влажности добавлением воды и финальное перемешивание.
Визуальный контроль качества готовой смеси.

Следуя этим рекомендациям, вы получите корм, полностью отвечающий потребностям растущих цыплят‑бройлеров, способный поддерживать их быстрый набор веса и крепкое здоровье.

Процесс смешивания

После двадцатидневного периода выращивания цыплят‑бройлеров требуется перейти к более энергетически насыщенной рационе, способствующей быстрому набору массы. Основу корма составляют протеино‑энергетические компоненты: высококачественная кукуруза, пшеница или рис, а также соевый шрот, гороховый шрот или рыбную муку. К этому добавляют минерально‑витаминный премикс, содержащий кальций, фосфор, метионин, лизин и комплекс витаминов группы В, А, D и Е. Для поддержания здоровья кишечника в смесь включают пробиотики и энзимы, а также небольшое количество растительных масел для повышения энергосодержания.

Подготовка кормовой мешанки начинается с точного измерения всех ингредиентов. Сначала в большую емкость помещают сухие крупные частицы – кукурузу и пшеницу – и проводят их предварительное просеивание, чтобы избавиться от посторонних примесей. Затем добавляют протеиновый материал (соевый шрот, рыбу‑муку) и тщательно перемешивают, чтобы обеспечить равномерное распределение белка. После этого вводят минерально‑витаминный премикс и, при необходимости, сухие пробиотики; их следует добавить последними, чтобы избежать их разрушения при длительном перемешивании.

Этапы смешивания:

измерить каждый компонент с точностью до 0,5 % от требуемой нормы;
просеять крупу и зерновые частицы;
загрузить сухие ингредиенты в миксер в порядке от крупного к мелкому;
включить миксер на среднем обороте, перемешивая в течение 5‑7 минут;
добавить жидкие компоненты (растительные масла) в виде тонкой струйки, продолжая перемешивание;
в конце ввести премикс и пробиотики, перемешать еще 2‑3 минуты до однородности;
проверить готовый продукт на отсутствие комков и при необходимости повторить короткую фазу перемешивания.

Готовую мешанку следует хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги и солнечных лучей, в герметичных мешках или контейнерах. При подаче корму в автоматические линии или вручную поддерживайте температуру воздуха около 20‑22 °C, чтобы птица могла полностью усвоить все питательные вещества. Такой подход гарантирует стабильный рост цыплят‑бройлеров, их здоровье и экономическую эффективность производства.

Консистенция мешанки

После 20 дней роста бройлеров их потребности в питательных веществах меняются: требуется более высокий уровень энергетических компонентов, умеренное увеличение белка и добавление минералов, способствующих развитию костей. Основу рациона составляют комбикорма первой фазы, обогащённые протеином, а также специально подготовленная мешанка, которая обеспечивает быстрый рост и укрепление иммунитета.

Консистенция мешанки — один из решающих факторов её эффективности. Оптимальная смесь должна быть густой, но одновременно достаточно влажной, чтобы птица могла легко проглотить её без риска попадания в дыхательные пути. Слишком сухая масса будет пылить и вызывать раздражение слизистых, а переувлажнённая превратится в кашу, в которой крошки теряют доступ к питательным веществам.

Как достичь нужной консистенции:

Вода. Добавлять её постепенно, измеряя объём. Для стандартной мешанки на 1 кг сухого корма достаточно 300–350 мл чистой, тёплой воды. При необходимости корректировать количество в зависимости от температуры помещения и влажности воздуха.
Крупные частицы. Включать в смесь мелко измельчённый кукурузный крахмал или овсяные хлопья. Они удерживают влагу и придают структуру, предотвращая «размывание» смеси.
Свежие овощи. Тёртая морковь, тыква или свекла не только повышают аромат, но и повышают влажность без излишней жидкости.
Масляные добавки. Несколько миллилитров растительного масла (подсолнечного или льняного) способствуют более ровному распределению влаги и увеличивают энергетическую ценность корма.

Техника приготовления:

В чистую ёмкость высыпать сухие компоненты (комбикорм, зерновые, добавки). Тщательно перемешать.
Постепенно влить подогретую воду, одновременно перемешивая лопаткой или миксером низкой скорости. Следить, чтобы не образовались комки.
Добавить измельчённые овощи и масло, продолжить перемешивание до однородного состояния.
Дать смеси настояться 10–15 минут. За это время крупинки впитают влагу, а текстура станет более стабильной.
При необходимости скорректировать влажность небольшим добавлением воды или сухого корма, проверяя, как смесь держится в руке: она должна слегка «склеиваться», но не расплываться.

Эта последовательность гарантирует, что каждый крошечный клюв получит полноценный набор питательных веществ в удобной для усвоения форме. При соблюдении указанных пропорций и контроля консистенции рост бройлеров после 20‑го дня будет быстрым, а показатель смертности — минимальным.

Правила скармливания мешанки

Количество на одну голову

Для цыплят‑бройлеров, находящихся на 20‑м дне жизни, оптимальная норма корма составляет ≈ 80–100 г на одну голову в сутки. При интенсивном выращивании рекомендуется поддерживать верхний предел, чтобы обеспечить быстрый набор веса и минимизировать риск недоедания. При этом важно учитывать условия содержания: температура, влажность и плотность поглощения корма могут потребовать небольших корректировок – обычно отклонения не превышают ± 10 %.

Состав «мшанки» после 20 дней должен включать:

55 % зерновой основы (кукуруза, пшеница, ячмень);
30 % протеинового компонента (соевый шрот, рыбная мука, подсолнечный протеин);
10 % минерало‑витаминных добавок (комплексный премикс, соль);
5 % энергетических добавок (масло растительное, меласса).

Тщательная подготовка смеси гарантирует равномерное распределение питательных веществ и предотвращает образование комков. При изготовлении следует выполнить несколько простых шагов:

Смесить сухие ингредиенты. В большой емкости равномерно перемешайте зерновую основу и протеиновый компонент, используя миксер или лопатку.
Добавить премикс. Всыпьте минерало‑витаминный комплекс, тщательно перемешивая, чтобы избежать локального перенасыщения.
Ввести жидкую фазу. При медленном помешивании постепенно влейте растительное масло или мелассу, контролируя влажность – она не должна превышать 12 % от массы смеси.
Формировать гранулы (по желанию). Если требуется крупная форма, пропустите полученную массу через гранулятор, а затем высушите при температуре 45–50 °C до достижения необходимой прочности.
Хранить правильно. Готовую смесь помещают в герметичный контейнер, защищённый от влаги и прямых солнечных лучей; срок годности составляет около 30 дней.

Контролируя количество корма на одну голову и соблюдая технологию приготовления, вы обеспечите цыплятам стабильный рост, крепкую иммунную систему и высокий коэффициент конверсии корма в массу. Это фундаментальный элемент успешного выращивания, который не допускает компромиссов.

Частота подачи

После 20‑го дня жизни бройлеров их потребности в питательных веществах резко возрастают, и система кормления должна соответствовать этим изменениям. Кормление должно быть регулярным, чтобы обеспечить постоянный приток энергии и строительных блоков для быстрого роста. Оптимальная частота подачи – три‑четыре раза в сутки. При такой схеме птица получает небольшие порции, что улучшает усвоение корма и минимизирует риск переедания. Если температура в птичнике выше 30 °C, лучше увеличить количество кормов до пяти‑шести небольших порций, чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему.

Для приготовления мешанки используйте проверенные ингредиенты: кукурузный или пшеничный шрот, соевый или подсолнечный шрот, мелкую крошку, минерально‑витаминный премикс и, при необходимости, добавки с пробиотиками. Сначала отмерьте сухие компоненты в соотношении 40 % шрота, 30 % крошки, 20 % премикса и 10 % добавок. Тщательно просейте каждый ингредиент, чтобы избавиться от крупных частиц и посторонних включений. Затем в чистой ёмкости соедините все компоненты и перемешайте до однородного состояния. При необходимости добавьте небольшое количество воды (не более 5 % от общего объёма сухой смеси) и снова перемешайте, чтобы обеспечить лёгкую увлажнённость, которая облегчает проглатывание и ускоряет начало ферментации в кишечнике.

Кормить бройлеров следует сразу после приготовления, пока смесь ещё слегка тёплая. Размещайте порцию в кормушку так, чтобы каждый цыплёнок мог легко добраться до корма. Регулярно проверяйте состояние кормушки: при скоплении влаги или появления плесени мешанку необходимо заменить на свежую. Соблюдая строгий график подачи и правильный рецепт, вы гарантируете стабильный рост птицы, высокий коэффициент конверсии корма и минимизируете риск заболеваний.

Гигиена кормушек

Гигиена кормушек – фундаментальная часть успешного выращивания бройлеров. Никакой корм, даже тщательно сбалансированный, не принесёт пользы, если пищевые контейнеры загрязнены микробами, плесенью или остатками старого корма. Поэтому каждый день необходимо проверять состояние кормушек, удалять скопившийся мусор и проводить их дезинфекцию. Лучший способ – ополоснуть ёмкость горячей водой (не менее 80 °C), затем обработать раствором пищевой соды или специальным антисептиком для птицеводства, после чего тщательно сполоснуть чистой водой и дать полностью высохнуть. При этом следует избегать использования агрессивных химикатов, которые могут оставить токсичные остатки в корме.

После 20‑го дня жизни птицы требуют более энергетически плотного корма, богатого белками и легкоусвояемыми углеводами. Оптимальная смесь включает:

Кукурузный мелок – 40 %
Пшеничный мелок – 20 %
Соя (измельчённая) – 15 %
Рыбная мука – 10 %
Минерально‑витаминный премикс – 5 %
Добавки (пробиотики, ферменты) – 1–2 %
Вода – 7–9 % (для увлажнения)

При подготовке мешанки следует придерживаться строгой последовательности. Сначала просеивают крупные компоненты, чтобы избавиться от инородных частиц и пыли. Затем все сухие ингредиенты тщательно перемешивают в миксере, обеспечивая равномерное распределение белковых и энергетических компонентов. После этого в смесь вводят воду в количестве, достаточном для получения однородной консистенции, но без излишней влаги, чтобы корм не прилипал к стенкам кормушек. Полученную массу оставляют на 10–15 минут, позволяя влаге полностью впитаться, и снова перемешивают. Готовый продукт заливают в чистые, предварительно продезинфицированные кормушки, закрывают крышки и размещают в зоне, где температура не опускается ниже 18 °C.

Регулярный мониторинг состояния кормушек обязателен: каждый день проверяйте наличие скопившейся влаги, плесени и следов гниения. При появлении любых признаков загрязнения немедленно очищайте и дезинфицируйте ёмкость, заменяя испорченный корм свежей порцией. Соблюдая эти простые, но решающие правила, вы обеспечите птицам стабильный рост, минимизируете риск заболеваний и получите высокую экономическую отдачу от выращивания бройлеров.