"Полеводство" - что это такое, определение термина
- Полеводство
- — это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся возделыванием полевых культур, таких как зерновые, технические, кормовые и другие растения. Оно включает обработку почвы, посев, уход за посевами и уборку урожая.
Детальная информация
Полеводство — это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выращиванием полевых культур для получения продовольствия, кормов и технического сырья. Оно включает широкий спектр культур, таких как зерновые, зернобобовые, масличные, кормовые травы и другие растения, возделываемые на открытых земельных участках.
Основными направлениями являются производство зерна, которое составляет основу питания человека и кормовой базы животных. К зерновым культурам относятся пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза. Зернобобовые, такие как горох, соя и фасоль, богаты белком и используются в пищевой промышленности. Масличные культуры — подсолнечник, рапс, лен — служат источником растительных масел.
Технология возделывания включает подготовку почвы, посев, уход за растениями, уборку урожая. Важное значение имеют севообороты, которые помогают сохранить плодородие почвы и снизить риск болезней. Удобрения, орошение и средства защиты растений повышают урожайность.
Климатические условия влияют на выбор культур и сроки их выращивания. В засушливых регионах предпочтение отдается засухоустойчивым сортам, в более влажных — культурам с высокой потребностью в воде. Современные методы, включая точное земледелие и использование устойчивых сортов, позволяют увеличить эффективность.
Экономическое значение велико, так как продукция используется в пищевой, текстильной, биоэнергетической отраслях. Развитие технологий и внедрение инноваций способствуют устойчивому производству, обеспечивая продовольственную безопасность.