"Хлорелла" - что это такое, определение термина
- Хлорелла
- — это одноклеточная зелёная водоросль, принадлежащая к отделу Chlorophyta. Она обладает высокой скоростью фотосинтеза и часто используется в биотехнологиях благодаря богатому составу питательных веществ.
Детальная информация
Хлорелла — это микроскопическая одноклеточная водоросль, принадлежащая к отделу Chlorophyta. Она имеет сферическую форму и размер около 2–10 микрометров. Клетка окружена прочной оболочкой, состоящей из целлюлозы, что делает её устойчивой к внешним воздействиям.
Основной пигмент, содержащийся в клетках, — хлорофилл, который обеспечивает высокую эффективность фотосинтеза. Благодаря этому процессу она способна быстро размножаться, удваивая биомассу за сутки в благоприятных условиях.
Содержит большое количество белка, до 50–60% от сухого веса, что делает её ценным источником протеина. В состав также входят витамины группы B, C, E, каротиноиды, железо, магний и цинк. Отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот, что способствует её использованию в пищевых добавках.
Используется в биотехнологии для очистки сточных вод, так как поглощает азот и фосфор. Применяется в косметической промышленности благодаря антиоксидантным свойствам. В сельском хозяйстве добавляется в корма для животных, улучшая их питательную ценность.
Выращивается в искусственных водоёмах или фотобиореакторах, где контролируются температура, освещение и подача питательных веществ. Условия культивирования влияют на скорость роста и химический состав.
Обладает способностью связывать углекислый газ, что делает её перспективным объектом для исследований в области экологии и борьбы с изменением климата.