Сколько весит одно авокадо? - коротко
Обычное авокадо весит примерно 150–200 грамм. В крупных сортах масса может достигать 300 грамм.
Сколько весит одно авокадо? - развернуто
Один плод авокадо имеет довольно широкий диапазон массы, который определяется сортом, степенью зрелости и условиями выращивания. В среднем, типичное плодовое тело крупного сорта, например, Хасс, весит от 150 г до 250 г. Мелкие сорта, такие как Фуэрте или Бэкон, могут весить от 80 г до 150 г, тогда как особо крупные экземпляры, выведенные для коммерческого рынка, иногда достигают 300–400 г.
Факторы, влияющие на вес:
- Сорт. Каждый сорт обладает характерным размером и формой, что напрямую отражается на массе.
- Стадия зрелости. Плоды, достигшие полной зрелости, обычно плотнее и тяжелее, чем недозрелые, в которых содержание влаги ниже.
- Условия выращивания. Питательная среда, полив, климат и агротехнические мероприятия (например, подкормки) могут увеличить или уменьшить массу плода.
- Сезонность. В периоды пикового урожая деревья дают более крупные и тяжелые плоды, тогда как в начале и в конце сезона масса может быть ниже среднего.
- Методы сбора и транспортировки. При грубом обращении плоды могут потерять часть влаги, что снижает их вес.
Для точного измерения массы отдельного плода рекомендуется использовать кухонные весы с точностью до 1 г. При этом следует учитывать, что часть веса составляет кожура и косточка, которые не употребляются в пищу. Кожура обычно составляет 8–12 % от общей массы, а косточка — около 13–18 %. Таким образом, съедобная часть (мякоть) крупного авокадо весит примерно от 110 г до 200 г, в зависимости от конкретного экземпляра.
Если вам нужен ориентир для кулинарных расчётов, удобно использовать среднее значение 200 г как массу одного плода. Это позволяет быстро определить количество необходимой мякоти для рецептов, рассчитать калорийность (примерно 320 ккал на 100 г мякоти) и подобрать соответствующее количество ингредиентов. Для более точного планирования питания можно вести учёт реального веса, измеряя каждый плод перед использованием.