Общие принципы питания при подагре
Основные рекомендации по диете
При подагре важно контролировать уровень мочевой кислоты в крови, и правильная диета помогает снизить риск обострений. Основу рациона должны составлять продукты с низким содержанием пуринов, которые провоцируют накопление мочевой кислоты.
Разрешается употреблять молочные продукты с низкой жирностью: молоко, кефир, творог и йогурты. Они не только безопасны, но и способствуют выведению мочевой кислоты. Овощи — огурцы, кабачки, тыква, картофель, морковь — можно есть практически без ограничений. Фрукты, особенно яблоки, груши, цитрусовые и вишня, также полезны.
Из круп предпочтительны гречка, рис, овсянка и пшено. Хлеб лучше выбирать цельнозерновой или из муки грубого помола. Яйца допустимы, но не более одного в день.
Важно пить достаточное количество жидкости — не менее 2 литров в день. Подойдет чистая вода, слабый чай, компоты без сахара, щелочные минеральные воды.
Ограничьте мясо птицы, рыбу нежирных сортов — их можно употреблять 2–3 раза в неделю в отварном или запеченном виде. Полностью исключите субпродукты, жирное мясо, копчености, соленую и жареную рыбу, а также крепкие бульоны.
Сладкоежкам стоит отказаться от шоколада, тортов и конфет в пользу мармелада, зефира или пастилы в умеренных количествах. Алкоголь, особенно пиво и крепкие напитки, строго запрещен.
Соблюдение этих рекомендаций поможет уменьшить частоту приступов и улучшить общее состояние.
Цели диетотерапии
Основная цель диетотерапии — снижение уровня мочевой кислоты в крови и предотвращение обострений подагры. Для этого важно уменьшить поступление пуринов с пищей, поскольку они распадаются до мочевой кислоты. Также диета направлена на нормализацию обмена веществ, снижение веса при необходимости и поддержание работы почек.
В рационе следует сделать акцент на продуктах с низким содержанием пуринов. Разрешены молочные продукты низкой жирности — молоко, кефир, творог, йогурт без добавок. Яйца можно употреблять в умеренном количестве. Овощи — огурцы, картофель, морковь, кабачки, тыква — помогают поддерживать баланс. Фрукты, особенно цитрусовые, ягоды и яблоки, способствуют выведению мочевой кислоты.
Крупы — гречка, рис, овсянка — станут хорошим источником сложных углеводов. Хлеб предпочтительнее из муки грубого помола или цельнозерновой. Полезны орехи, кроме арахиса, и семена в умеренных количествах. Важно соблюдать питьевой режим — вода, некрепкий чай, морсы, щелочные минеральные воды помогают выводить избыток мочевой кислоты.
Исключаются жирные сорта мяса, субпродукты, копчености, колбасы, консервы и наваристые бульоны. Ограничиваются бобовые, грибы, шпинат, цветная капуста. Следует избегать алкоголя, особенно пива и крепких напитков, а также сладких газировок и продуктов с высоким содержанием фруктозы. Соблюдение этих принципов помогает контролировать заболевание и улучшает самочувствие.
Рекомендованные продукты
Овощи и фрукты
Разрешенные овощи
При подагре важно контролировать рацион, чтобы снизить уровень мочевой кислоты в крови. Овощи — важная часть питания, так как большинство из них содержит мало пуринов и не провоцирует приступы.
Картофель, морковь, свекла и тыква разрешены в любом виде: вареном, запеченном или тушеном. Эти овощи богаты клетчаткой и помогают поддерживать нормальное пищеварение.
Кабачки, огурцы и баклажаны также безопасны. Они обладают мочегонным эффектом, что способствует выведению избытка мочевой кислоты.
Лук и чеснок не только разрешены, но и полезны благодаря противовоспалительным свойствам. Их можно добавлять в блюда для улучшения вкуса без риска обострения.
Листовые овощи, такие как салат, шпинат и укроп, можно употреблять в умеренных количествах. Они содержат витамины и минералы, но в некоторых случаях их избыток может повлиять на уровень кислотности.
Помидоры долгое время вызывали споры, но современные исследования показывают, что их умеренное потребление не вредит. Однако при обострении лучше ограничить их количество.
Важно помнить, что даже разрешенные овощи стоит употреблять в разумных пределах, сочетая их с другими продуктами, которые поддерживают баланс питательных веществ.
Безопасные фрукты и ягоды
При подагре важно выбирать фрукты и ягоды, которые не повышают уровень мочевой кислоты в крови. Вишня и черешня считаются одними из лучших вариантов — они способствуют выведению мочевой кислоты и уменьшают воспаление. Аналогичным эффектом обладает черника, которая также богата антиоксидантами.
Яблоки и груши содержат мало пуринов и могут безопасно включаться в рацион. Их лучше употреблять свежими или запечёнными без добавления сахара. Цитрусовые, такие как апельсины, мандарины и грейпфруты, помогают ощелачивать мочу, что снижает риск образования кристаллов мочевой кислоты.
Бананы — ещё один хороший выбор благодаря высокому содержанию калия, который способствует выведению избытка мочевой кислоты. Арбуз и дыня обладают мочегонным эффектом, помогая очищать организм.
Клубнику, малину и клюкву можно употреблять в умеренных количествах, так как они содержат небольшое количество пуринов. Однако стоит избегать избыточного употребления сладких фруктов, таких как виноград или инжир, так как высокое содержание фруктозы может косвенно влиять на уровень мочевой кислоты.
Важно помнить, что даже безопасные фрукты и ягоды следует есть в разумных количествах, сочетая их с другими разрешёнными продуктами для сбалансированного питания.
Молочные продукты
Нежирные молочные продукты
Нежирные молочные продукты могут быть полезны при подагре. Они содержат небольшое количество пуринов, которые не провоцируют повышение уровня мочевой кислоты. Молоко, кефир, йогурт и творог с низким процентом жирности помогают снизить риск обострений.
Белок из молочных продуктов не вызывает резкого скачка мочевой кислоты, в отличие от мяса или рыбы. Кроме того, кальций и витамин D в их составе поддерживают здоровье костей и суставов. Рекомендуется выбирать натуральные продукты без добавления сахара и искусственных наполнителей.
Умеренное употребление нежирного молока или кефира может улучшить обмен веществ. Некоторые исследования показывают, что регулярное включение таких продуктов в рацион снижает частоту приступов. Главное — соблюдать баланс и не злоупотреблять, чтобы не нарушить работу пищеварительной системы.
Если есть непереносимость лактозы, можно заменить обычное молоко на безлактозное или растительные аналоги с низким содержанием жира. Важно следить за реакцией организма и корректировать питание при необходимости.
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты — отличный выбор для тех, кто следит за здоровьем суставов. Они содержат клетчатку, витамины группы B и минералы, такие как магний и цинк, которые способствуют нормализации обмена веществ. В отличие от рафинированных зерен, цельнозерновые варианты медленнее усваиваются, помогая избежать резких скачков уровня мочевой кислоты в крови.
К рекомендуемым продуктам относятся цельнозерновой хлеб, овсянка, коричневый рис, гречка и киноа. Эти продукты можно сочетать с овощами и нежирными источниками белка, например, с куриной грудкой или рыбой. Важно готовить их без избытка жиров, отдавая предпочтение варке, запеканию или приготовлению на пару.
Цельнозерновые крупы также содержат антиоксиданты, которые помогают уменьшить воспаление. Однако важно соблюдать умеренность, так как избыток любых углеводов может негативно сказаться на состоянии. Оптимальная порция — около 100–150 граммов готового продукта за один прием пищи.
Белки растительного происхождения
Бобовые
Бобовые — это ценный источник растительного белка, клетчатки и микроэлементов, но при подагре их употребление требует осторожности. Они содержат пурины, которые в организме расщепляются до мочевой кислоты, что может спровоцировать обострение.
Фасоль, горох, чечевица и нут относятся к продуктам с умеренным содержанием пуринов. Их можно включать в рацион в небольших количествах, но не чаще 1–2 раз в неделю. Важно следить за реакцией организма: если после употребления появляется дискомфорт в суставах, лучше исключить их полностью.
Соя и продукты из неё, например тофу, считаются менее опасными, так как содержат меньше пуринов по сравнению с другими бобовыми. Однако злоупотреблять ими не стоит. Лучше отдавать предпочтение термически обработанным блюдам — это снижает концентрацию потенциально вредных веществ.
При составлении меню важно учитывать баланс: если в рационе много овощей, молочных продуктов и злаков, небольшое количество бобовых вряд ли навредит. Главное — не сочетать их с другими пуриносодержащими продуктами, такими как красное мясо или морепродукты. Консультация с врачом поможет подобрать индивидуальный подход.
Орехи и семена
При подагре важно контролировать рацион, чтобы снизить уровень мочевой кислоты. Орехи и семена — хороший выбор, так как они содержат полезные жиры, белки и микроэлементы без избытка пуринов.
Грецкие орехи и миндаль способствуют снижению воспаления благодаря содержанию омега-3 жирных кислот. Они не вызывают резких скачков мочевой кислоты, поэтому их можно включать в меню. Фундук и кешью тоже допустимы, но в умеренных количествах из-за высокой калорийности.
Семена льна и чиа богаты клетчаткой и антиоксидантами, что полезно для обмена веществ. Их можно добавлять в каши, йогурты или салаты. Тыквенные и подсолнечные семечки — еще один вариант, но лучше выбирать несоленые, чтобы избежать задержки жидкости.
Важно помнить, что орехи и семена — это дополнение к рациону, а не основная пища. Оптимальная порция — около 30 граммов в день. При этом стоит избегать арахиса, так как он содержит больше пуринов по сравнению с другими видами орехов.
Животные белки
Курица и индейка (с ограничениями)
Курица и индейка допустимы в рационе при подагре, но с ограничениями. Эти виды мяса считаются менее опасными по сравнению с красным мясом и субпродуктами, так как содержат умеренное количество пуринов. Однако важно соблюдать меру — не более 150–200 г готового продукта 2–3 раза в неделю.
Перед приготовлением рекомендуется снимать кожу и варить мясо, так как часть пуринов переходит в бульон, который при подагре употреблять нельзя. Жарка, копчение и тушение в жирных соусах нежелательны. Лучшие способы приготовления — отваривание, запекание или приготовление на пару.
Важно учитывать индивидуальную реакцию организма. Если после употребления курицы или индейки появляется дискомфорт в суставах, стоит сократить их количество или временно исключить. Также стоит избегать готовых мясных продуктов — колбас, сосисок и полуфабрикатов, так как в них часто добавлены консерванты и избыток соли, что может спровоцировать обострение.
Сочетайте мясо с овощами (кроме шпината и цветной капусты) и цельнозерновыми продуктами, чтобы снизить нагрузку на организм. Питьевой режим — не менее 2 литров воды в день — помогает выводить мочевую кислоту.
Яйца
Яйца — это один из допустимых продуктов при подагре, так как они содержат минимальное количество пуринов, которые провоцируют повышение уровня мочевой кислоты. Их можно включать в рацион в умеренных количествах, не опасаясь обострения симптомов.
Оптимальным выбором будут куриные или перепелиные яйца, приготовленные без избытка жира. Лучше отдать предпочтение вареным, пашот или омлету на пару, избегая жареных вариантов с маслом.
Белок яиц практически не содержит пуринов, тогда как в желтке их немного больше, но всё же в безопасных пределах. Рекомендуется употреблять не более 4–6 яиц в неделю, равномерно распределяя их в меню.
При подагре важно соблюдать баланс в питании, и яйца могут стать хорошим источником белка, витаминов и минералов без риска ухудшения состояния. Однако стоит учитывать индивидуальную переносимость и консультироваться с врачом при наличии сопутствующих заболеваний.
Напитки при подагре
Вода
При подагре важно контролировать питание, чтобы снизить уровень мочевой кислоты в организме. Вода — один из ключевых элементов рациона. Достаточное потребление жидкости помогает выводить излишки мочевой кислоты и уменьшает риск обострений. Рекомендуется пить не менее 2–3 литров воды в день, отдавая предпочтение чистой негазированной воде.
Также полезны напитки, способствующие выведению мочевой кислоты, такие как щелочная минеральная вода, травяные чаи и отвар шиповника. Однако следует избегать сладких газированных напитков, крепкого чая и кофе, так как они могут усугубить состояние.
Важно сочетать правильный питьевой режим с диетой, исключающей продукты с высоким содержанием пуринов. К ним относятся красное мясо, субпродукты, жирная рыба, бобовые и алкоголь. Вместо них стоит включать в рацион овощи, фрукты, молочные продукты с низкой жирностью и цельнозерновые крупы.
Правильное питание и достаточное употребление воды помогут снизить частоту приступов подагры и улучшить общее самочувствие.
Кофе и чай
При подагре важно контролировать питание, чтобы снизить уровень мочевой кислоты в организме. Кофе и чай — два популярных напитка, которые могут по-разному влиять на состояние.
Кофе содержит пурины, но исследования показывают, что умеренное употребление не повышает риск обострений. Напротив, некоторые данные свидетельствуют, что кофе может способствовать выведению мочевой кислоты. Оптимально пить его без сахара и молока, так как добавки могут нивелировать потенциальную пользу.
Чай, особенно зелёный и травяной, считается нейтральным или даже полезным при подагре. В нём меньше пуринов, чем в чёрном чае, а антиоксиданты помогают снижать воспаление. Однако крепкий чёрный чай лучше ограничить, так как он может незначительно повышать уровень мочевой кислоты.
Главное — умеренность. Чрезмерное употребление любого напитка способно нарушить водно-солевой баланс. Лучше сочетать кофе и чай с достаточным количеством воды, чтобы поддерживать нормальное выведение мочевой кислоты.
Из еды при подагре рекомендуются:
- Овощи (кабачки, огурцы, картофель).
- Фрукты (яблоки, груши, вишня).
- Крупы (гречка, овсянка, рис).
- Нежирные молочные продукты.
Стоит исключить или минимизировать красное мясо, субпродукты, морепродукты, алкоголь и сладкие напитки. Соблюдение таких правил помогает уменьшить частоту приступов и улучшить общее состояние.
Фруктовые соки (с ограничениями)
Фруктовые соки можно употреблять, но с осторожностью. Некоторые из них содержат высокий уровень фруктозы, которая способствует увеличению уровня мочевой кислоты в крови. Это может провоцировать обострение подагры.
Предпочтение стоит отдавать сокам с низким содержанием фруктозы: вишнёвому, гранатовому, апельсиновому (в умеренных количествах). Вишнёвый сок особенно полезен, так как обладает противовоспалительным действием и способствует снижению уровня мочевой кислоты.
Избегайте соков с высоким содержанием сахара, таких как яблочный, виноградный, персиковый и грушевый. Лучше разбавлять соки водой или употреблять их в небольшом количестве — не более 100–150 мл в день.
Свежевыжатые соки предпочтительнее магазинных, так как в них нет добавленного сахара и консервантов. Однако даже натуральные соки следует употреблять умеренно, чтобы не спровоцировать приступ подагры.
Продукты, которые следует ограничить или исключить
Мясные продукты
Красное мясо
Красное мясо относится к продуктам, которые следует строго ограничивать при подагре. Оно содержит пурины, при распаде которых образуется мочевая кислота. Её избыток провоцирует обострение болезни, вызывая воспаление и боль в суставах. Особенно опасны жирные сорта мяса, такие как свинина, баранина и говядина, а также субпродукты — печень, почки и сердце.
Частое употребление красного мяса повышает уровень мочевой кислоты в крови, что может привести к новым приступам. Если полностью исключить его сложно, рекомендуется сократить порции до 100–150 граммов не чаще 1–2 раз в неделю. Лучше выбирать менее жирные части и готовить их без жарки — отваривать или запекать.
Важно сочетать мясо с овощами, которые помогают выводить мочевую кислоту. Подойдут кабачки, огурцы, тыква и зелень. Также стоит увеличить потребление воды, чтобы ускорить выведение вредных веществ. Вместо красного мяса предпочтение стоит отдавать курице, индейке или кролику — они содержат меньше пуринов и реже вызывают осложнения.
Субпродукты
Субпродукты — это внутренние органы и части животных, которые используются в пищу. К ним относятся печень, почки, сердце, язык, мозги и другие. При подагре важно тщательно выбирать продукты, так как некоторые из них могут повышать уровень мочевой кислоты в крови, что усугубляет заболевание.
Субпродукты, особенно печень, почки и мозги, содержат большое количество пуринов. При расщеплении пуринов образуется мочевая кислота, избыток которой приводит к обострению подагры. Поэтому от таких продуктов лучше отказаться или строго ограничить их употребление.
Если все же хочется включить субпродукты в рацион, предпочтение стоит отдавать менее опасным вариантам, например, сердцу или языку, где содержание пуринов ниже. Однако даже их следует употреблять в небольших количествах и нечасто, чтобы не провоцировать приступы.
Важно помнить, что диета при подагре должна быть сбалансированной. Основу рациона составляют овощи, фрукты, молочные продукты с низкой жирностью и цельнозерновые крупы. Мясные субпродукты лучше заменить на более безопасные источники белка, такие как курица, индейка или рыба с умеренным содержанием пуринов.
Контроль питания — один из ключевых способов снизить риск обострений. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом, который поможет составить оптимальное меню с учетом индивидуальных особенностей организма.
Морепродукты и рыба
Высокопуриновые морепродукты
Высокопуриновые морепродукты — это группа продуктов, которые содержат большое количество пуриновых соединений, способствующих повышению уровня мочевой кислоты в крови. При подагре их употребление следует ограничивать или полностью исключать, чтобы избежать обострений и осложнений.
К таким морепродуктам относятся анчоусы, сардины, сельдь, мидии, гребешки, креветки, крабы и устрицы. Эти продукты могут провоцировать приступы подагры из-за высокого содержания пуринов, которые в процессе метаболизма превращаются в мочевую кислоту.
Для снижения риска рекомендуется заменять высокопуриновые морепродукты на альтернативы с умеренным или низким содержанием пуринов. Например, можно включить в рацион кальмары, лосось или треску, но в умеренных количествах. Важно помнить, что даже безопасные варианты стоит употреблять без избытка, сочетая с достаточным количеством воды и овощей, которые помогают выводить мочевую кислоту.
Правильный подбор продуктов при подагре помогает контролировать уровень мочевой кислоты и снижать частоту болезненных приступов. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться с врачом или диетологом для составления индивидуального рациона.
Жирная рыба
Жирная рыба — один из спорных продуктов при подагре. С одной стороны, она богата омега-3 жирными кислотами, которые обладают противовоспалительным действием и могут снижать уровень мочевой кислоты. С другой, некоторые виды жирной рыбы содержат пурины, способные провоцировать обострения.
К относительно безопасным вариантам можно отнести лосося, форель и сардины — их умеренное употребление (1–2 раза в неделю) редко вызывает негативные последствия. Однако от скумбрии, сельди и анчоусов лучше отказаться, так как они содержат большое количество пуринов.
Правильное приготовление снижает риски: рыбу стоит запекать, варить или готовить на пару без жирных соусов. Жарка, особенно с добавлением масла, увеличивает нагрузку на организм. Если после употребления жирной рыбы появляется дискомфорт в суставах, её следует исключить из рациона и проконсультироваться с врачом.
Алкогольные напитки
Пиво
Пиво при подагре — один из самых нежелательных продуктов. Оно содержит пурины, которые в процессе метаболизма превращаются в мочевую кислоту. Избыток мочевой кислоты способствует образованию кристаллов в суставах, что усиливает воспаление и боль.
Пиво также ухудшает выведение мочевой кислоты почками из-за содержания алкоголя. Даже безалкогольные сорта не являются безопасными, так как в них сохраняются пурины.
При подагре рекомендуется полностью исключить пиво из рациона. Вместо него можно пить воду, травяные чаи или натуральные соки, разбавленные водой. Эти напитки помогают снизить концентрацию мочевой кислоты и уменьшить риск обострений.
Если хочется чего-то похожего на пиво, можно рассмотреть безалкогольные напитки без пуринов, но важно проконсультироваться с врачом перед их употреблением.
Крепкий алкоголь
При подагре важно контролировать рацион, чтобы снизить уровень мочевой кислоты в крови. Крепкий алкоголь, такой как водка, виски, коньяк или ром, может ухудшить состояние из-за обезвоживания и замедления вывода мочевой кислоты. Однако если полностью исключить его не получается, допустимы редкие и умеренные порции — не более 30–50 мл за раз, обязательно с обильным питьём.
Продукты, которые помогают при подагре, включают овощи (кроме шпината и цветной капусты), фрукты, особенно цитрусовые и вишню, цельнозерновые крупы, нежирные молочные продукты. Полезны орехи, яйца и растительные масла. Следует избегать красного мяса, субпродуктов, морепродуктов и сладких газированных напитков.
Важно помнить, что питание при подагре должно быть сбалансированным, с упором на щелочные продукты. Крепкий алкоголь лучше минимизировать или исключить, заменив его чистой водой, травяными чаями или натуральными соками.
Продукты с высоким содержанием сахара
Сладкие газированные напитки
Сладкие газированные напитки не рекомендуются при подагре из-за высокого содержания сахара и других вредных компонентов. Они могут повышать уровень мочевой кислоты в крови, что усугубляет симптомы заболевания.
Газированные напитки часто содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который напрямую влияет на увеличение мочевой кислоты. Даже диетические версии таких напитков нежелательны, так как искусственные подсластители могут негативно влиять на метаболизм.
Лучше заменить сладкую газировку на более полезные напитки:
- Воду, особенно с добавлением лимона или огурца.
- Травяные чаи без сахара.
- Натуральные морсы из разрешенных ягод, таких как вишня или клюква.
Регулярное употребление сладких газированных напитков увеличивает риск обострения подагры, поэтому их стоит полностью исключить из рациона.
Продукты с фруктозой
Фруктоза — это натуральный сахар, содержащийся во многих фруктах, мёде и некоторых овощах. Однако при подагре её избыток может усугубить состояние, так как она повышает уровень мочевой кислоты в крови. Это не означает, что нужно полностью исключать фрукты, но важно выбирать их правильно и контролировать количество.
Разрешается употреблять фрукты с низким содержанием фруктозы, такие как клубника, малина, черника и вишня. Последняя особенно полезна, так как обладает противовоспалительным действием. Также допустимы цитрусовые — апельсины, грейпфруты и лимоны, которые помогают ощелачивать мочу и снижать риск образования кристаллов мочевой кислоты.
Ограничить следует сладкие фрукты, такие как виноград, инжир, манго и арбуз, а также сухофрукты, включая изюм и финики. Мёд, несмотря на пользу, тоже содержит много фруктозы, поэтому его лучше употреблять в небольших количествах.
Помимо фруктов, важно следить за скрытой фруктозой в продуктах. Она часто добавляется в промышленные сладости, газированные напитки и соусы. Такие продукты лучше исключить полностью, так как они не только повышают уровень мочевой кислоты, но и способствуют набору веса, что дополнительно нагружает суставы.
Правильный выбор продуктов с фруктозой помогает снизить риск обострений. Основное правило — умеренность и предпочтение натуральных источников с низким содержанием сахаров.
Важность образа жизни
Поддержание веса
Поддержание веса при подагре требует внимательного подхода к рациону. Лишний вес увеличивает нагрузку на суставы и может усугубить симптомы, но резкое похудение тоже нежелательно — оно способно спровоцировать приступ. Оптимально снижать массу тела постепенно, на 1–2 кг в месяц, за счет сбалансированного питания и умеренной физической активности.
Основу рациона должны составлять продукты с низким содержанием пуринов. Разрешается употреблять большинство овощей — огурцы, кабачки, тыкву, картофель, морковь, свеклу. Полезны фрукты, особенно цитрусовые, яблоки, груши и вишня, которая помогает снижать уровень мочевой кислоты. Молочные продукты с низкой жирностью — творог, кефир, йогурт — не только безопасны, но и способствуют выведению уратов.
Из белковых продуктов предпочтение отдается яйцам, тофу и нежирной птице в умеренных количествах. Крупы — гречневая, овсяная, рис — обеспечивают энергией без риска повышения мочевой кислоты. Хлеб лучше выбирать цельнозерновой или из муки грубого помола.
Важно соблюдать питьевой режим. Вода, некрепкий чай, компоты без сахара и щелочные минеральные воды помогают выводить избыток мочевой кислоты. Кофе в небольших количествах допустим, если нет противопоказаний.
Исключаются или строго ограничиваются продукты с высоким содержанием пуринов: красное мясо, субпродукты, жирная рыба, морепродукты, бобовые, грибы, шпинат, цветная капуста. Под запретом алкоголь, особенно пиво и крепкие напитки, а также сладкие газировки и продукты с высоким содержанием фруктозы.
Соблюдение этих принципов позволяет контролировать вес без ущерба для здоровья, снижая частоту и интенсивность приступов подагры.
Гидратация организма
Гидратация организма имеет особое значение при подагре, так как достаточное потребление жидкости помогает выводить мочевую кислоту, снижая риск обострений. Вода — лучший выбор, но также полезны травяные чаи, натуральные морсы и минеральная вода с низким содержанием солей.
При подагре важно не только пить, но и следить за рационом. Разрешенные продукты включают овощи (огурцы, кабачки, тыкву), фрукты (яблоки, груши, цитрусовые), крупы (гречку, овсянку, рис) и нежирные молочные продукты.
Необходимо ограничить или исключить продукты с высоким содержанием пуринов: красное мясо, субпродукты, морепродукты, бобовые и алкоголь, особенно пиво. Правильное питание и обильное питьё помогают контролировать уровень мочевой кислоты и уменьшают частоту приступов.