"Молозиво" - что это такое, определение термина
- Молозиво
- Это первое питательное вещество, которое вырабатывается молочными железами млекопитающих сразу после родов. Оно содержит высокую концентрацию белков, антител и других биологически активных компонентов, необходимых для новорождённого.
Детальная информация
Первая секреция молочных желёз после родов имеет уникальный состав, отличающийся от зрелого молока. Оно вырабатывается в течение первых нескольких дней, обладает густой консистенцией и желтоватым оттенком. Содержит высокую концентрацию белков, включая иммуноглобулины, которые обеспечивают пассивный иммунитет новорождённому.
Кроме белков, в нём присутствуют лейкоциты, способствующие защите от инфекций. Углеводы представлены в меньшем количестве, чем в зрелом молоке, а жиры легче усваиваются. Также в составе есть витамины A и E, необходимые для развития зрения и антиоксидантной защиты.
Минералы, такие как цинк и магний, участвуют в формировании нервной системы и обменных процессах. Факторы роста стимулируют развитие слизистой оболочки кишечника, снижая риск воспалений. Ферменты улучшают пищеварение, помогая адаптироваться к новой среде.
Постепенно его состав меняется, превращаясь в переходное, а затем в зрелое молоко. Питательная ценность и биологическая активность делают его незаменимым для здоровья ребёнка в первые дни жизни.