"Кастрюлька" - что это такое, определение термина
- Кастрюлька
- — это небольшая кухонная посуда с ручками и крышкой, предназначенная для приготовления, тушения или варки пищи. Обычно изготавливается из металла, керамики или жаропрочного стекла.
Детальная информация
Кастрюлька представляет собой небольшой кухонный сосуд, предназначенный для приготовления или хранения пищи. Обычно она изготавливается из металла, такого как нержавеющая сталь, алюминий или чугун, но встречаются и модели с керамическим или стеклянным покрытием.
Форма может быть цилиндрической, сферической или конической, с одним или двумя ручками для удобства использования. Дно часто делают утолщённым для равномерного распределения тепла, что особенно важно при варке и тушении.
Основные функции включают варку супов, каш, тушение овощей и мяса, а также разогрев готовых блюд. Некоторые модели оснащаются крышкой, которая помогает сохранять тепло и ускоряет процесс приготовления.
Для удобства эксплуатации важно учитывать материал и покрытие. Например, антипригарные слои облегчают мытьё, а эмалированные варианты устойчивы к окислению. Размеры варьируются от компактных, рассчитанных на 1–2 порции, до более вместительных, подходящих для семьи.
Уход за этим предметом обычно прост: достаточно мягких моющих средств и избегания абразивных губок, чтобы не повредить поверхность. Хранение лучше организовать в сухом месте, чтобы предотвратить появление коррозии или неприятных запахов.