"Дуршлаг" - что это такое, определение термина
- Дуршлаг
- — это кухонная утварь в виде перфорированной ёмкости, предназначенная для процеживания или промывания продуктов. Он позволяет отделять жидкость от твёрдых частиц, например, при варке макарон или мытье овощей.
Детальная информация
Этот предмет предназначен для процеживания и промывания продуктов. Он представляет собой ёмкость с перфорированным дном и стенками, позволяющими отделять жидкость от твёрдых частиц. Чаще всего изготавливается из нержавеющей стали, пластика или алюминия, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
Конструкция может быть выполнена в виде полусферы, цилиндра или конуса, что определяет удобство использования для разных задач. Некоторые модели оснащены ручками для комфортного удержания, а также ножками или подставкой для устойчивости на поверхности.
Применяется в кулинарии для различных целей: промывки крупы, зелени, ягод, откидывания макаронных изделий или варёных овощей. Благодаря отверстиям разного диаметра можно подобрать оптимальный вариант для работы с мелкими или крупными ингредиентами.
Уход за ним прост: достаточно промывать под проточной водой и периодически очищать от остатков пищи. Хранение рекомендуется в сухом месте, чтобы избежать появления неприятного запаха или плесени.