Почему от протеина понос? - коротко
Протеиновые добавки часто содержат лактозу, искусственные подсластители или сывороточный белок, которые у чувствительных людей раздражают кишечник и вызывают диарею. Кроме того, чрезмерный приём белка перегружает пищеварительную систему, ухудшая усвоение и провоцируя жидкий стул.
Почему от протеина понос? - развернуто
От диареи после употребления протеиновых добавок может быть несколько объяснений, и каждый из них требует отдельного внимания.
Во-первых, многие виды сывороточного протеина содержат лактозу. У людей с непереносимостью лактозы фермент лактаза работает недостаточно эффективно, поэтому сахарный компонент остаётся в просвете кишечника, привлекая воду и вызывая осмотический стул. При выборе продукта стоит проверять наличие маркировки «без лактозы» или отдавать предпочтение изоляту, где уровень лактозы снижен до минимума.
Во-вторых, чрезмерное потребление белка перегружает пищеварительную систему. Приём более 30–40 г белка за один раз может превышать возможности желудочно‑кишечного тракта по его расщеплению. Непереваренный белок поступает в толстый кишечник, где ферментируется бактериями, образуя газ и осмотически активные вещества, что провоцирует ускоренный стул. Оптимальный режим – распределять дозу на несколько приёмов в течение дня.
Третье – добавки, используемые в производстве протеиновых смесей. Часто в порошки включают подсластители (сорбит, мальтитол, сукралозу), ароматизаторы, красители и стабилизаторы. Некоторые из этих компонентов являются слабительными или вызывают раздражение слизистой. Людям, чувствительным к искусственным подсластителям, следует выбирать «чистый» протеин без дополнительных ингредиентов.
Четвёртое – индивидуальная аллергия или гиперчувствительность к определённым белковым фрагментам. К примеру, аллергия на молочный белок (казеин) или соевый протеин может проявляться не только кожными реакциями, но и желудочно‑кишечными симптомами, включая жидкий стул. При подозрении на аллергию необходимо провести тестирование и переключиться на гипоаллергенный вариант, например, гороховый или яичный протеин.
Пятое – нарушение баланса микрофлоры. Высокий вход белка меняет питательную среду в кишечнике, способствуя росту определённых бактерий, которые выделяют аммиак и другие токсичные метаболиты. Это может привести к дисбактериозу и, как следствие, к диарее. Поддерживать здоровый микробиом помогут пробиотики и пребиотики, а также умеренное количество белка в рационе.
Шестое – способ приготовления и употребления. Растворение порошка в горячей воде может денатурировать некоторые белки, делая их менее доступными для ферментов. Кроме того, употребление протеина сразу после интенсивных тренировок, когда желудок может быть перегружен, повышает риск пищеварительных расстройств. Лучше принимать смесь за 30–60 минут до тренировки или спустя час после еды.
Наконец, стоит помнить о качестве продукта. Низкокачественные протеины часто содержат примеси, остатки растворителей или микробиологические загрязнения, которые способны вызвать воспаление кишечника. При покупке обращайте внимание на сертификаты, результаты независимых лабораторных анализов и репутацию производителя.
Итого, диарея после приёма протеина может быть вызвана лактозной непереносимостью, превышением дозы, слабительными добавками, аллергией, дисбалансом микрофлоры, неправильным способом употребления или низким качеством продукта. Тщательный выбор состава, контроль порций и внимание к реакциям организма помогут избежать неприятных последствий и сохранить эффективность тренировок.