Как узнать, что арбуз созрел и пора срывать? - коротко
Зрелый арбуз покрыт матовой блестящей коркой, имеет желтоватое пятно от земли и издаёт глухой, «тупой» звук при постукивании; стебель сухой и отрывается легко, а мякоть внутри ярко‑оранжевая. Эти признаки однозначно указывают, что плоды готовы к сбору.
Как узнать, что арбуз созрел и пора срывать? - развернуто
Определить готовность арбуза к сбору можно по нескольким очевидным признакам, которые позволяют точно понять, что плод достиг своей полной зрелости.
Во-первых, обратите внимание на цвет корки. У зрелого арбуза поверхность приобретает глубокий, насыщенный оттенок зелёного, часто с более светлыми полосами, а наружный блеск становится тусклым. Если же поверхность выглядит слишком блестящей, это свидетельствует о незрелости.
Во-вторых, важен «земляной» пятно, где плод лежал на земле. У спелого арбуза это пятно имеет кремово‑желтоватый или оранжево‑коричневый цвет. Чем темнее и ровнее пятно, тем дольше арбуз находился на грядке, а значит, он полностью дозрел.
Третий показатель – состояние плодоножки. Сухая, коричневая и слегка отслоившаяся от плода плодоножка указывает на то, что арбуз уже перешёл фазу роста и готов к сбору. Если она всё ещё зелёная и влажная, плод ещё не достиг зрелости.
Четвёртый критерий – звук, который издаёт арбуз при постукивании. Спелый арбуз издаёт глубокий, глухой «бум», напоминающий удар по твердой стенке. Тонкий, высокий звук говорит о том, что внутри остаётся слишком много воды, и плод ещё не готов.
Пятый фактор – вес. При одинаковом размере спелый арбуз ощущается более тяжёлым, так как его мякоть плотнее и насыщеннее сахаром. Если плод кажется лёгким для своих размеров, значит, он ещё не полностью созрел.
Шестой признак – аромат. Спелый арбуз слегка пахнет сладостью, особенно в районе корки. Отсутствие запаха или запах зелёных листьев указывает на недозрелость.
Седьмой, но не менее важный, показатель – трещины и растрескивания на кожуре. Лёгкие микротрещины, особенно в области «земляного пятна», часто появляются у полностью созревших плодов и свидетельствуют о том, что сахар уже сконцентрировался внутри.
Собрав все перечисленные наблюдения, можно уверенно решить, что арбуз готов к сбору. При соблюдении всех условий – тёмный, матовый цвет, равномерное земляное пятно, сухая плодоножка, глухой звук, тяжесть, лёгкий сладковатый аромат и небольшие микротрещины – плод будет максимально сладким, сочным и ароматным.
Если хотя бы один из признаков отсутствует, рекомендуется подождать несколько дней и проверять снова, чтобы не потерять вкусную и питательную урожайность.