Как развести 9% уксус из 70% в ложках? - коротко
Для получения 1 таб. ложки 9 % уксуса берём ≈ 0,13 тбл. 70 % концентрата и доливаем водой до 1 тбл. (≈ 0,87 тбл.). При необходимости масштабируем пропорцию 1 : 6,78 (концентрат : вода).
Как развести 9% уксус из 70% в ложках? - развернуто
Для получения 9 % уксусного раствора из концентрированного 70 % необходимо точно рассчитать количество концентрата и разбавителя. При работе с кислотой важно соблюдать меры предосторожности: используйте перчатки, защитные очки и проводите операции в проветриваемом помещении.
Расчёт объёма
Пусть V — общий объём требуемого раствора, а C₁ = 70 % и C₂ = 9 % — концентрации исходного и конечного растворов соответственно. Формула проста:
[ V_{\text{концентрат}} = V \times \frac{C₂}{C₁} ]
[ V{\text{разбавитель}} = V - V{\text{концентрат}} ]
Если требуется, к примеру, 100 мл готового 9 % раствора, то:
[ V_{\text{концентрат}} = 100 \text{мл} \times \frac{9}{70} \approx 12,86 \text{мл} ]
[ V_{\text{разбавитель}} = 100 \text{мл} - 12,86 \text{мл} \approx 87,14 \text{мл} ]
Перевод в ложки
Стандартная столовая ложка (ТЛ) вмещает ≈15 мл, чайная ложка (ЧЛ) ≈5 мл. Делим полученный объём концентрата на объём одной ложки:
- 12,86 мл ≈ 0,86 ТЛ ≈ 1 чайная ложка + 0,86 мл (практически можно взять 1 чайную ложку, а небольшую долю добавить каплей).
Для разбавителя:
- 87,14 мл ≈ 5,81 ТЛ. Это значит, что нужно отмерить 5 полных столовых ложек и добавить примерно 0,81 ТЛ (≈12 мл) воды. Если точных измерительных ложек нет, можно добавить 5 ТЛ воды и довести объём до 100 мл, используя мерный стакан или шприц.
Пошаговая инструкция
- Наденьте защитные перчатки и очки.
- Приготовьте чистый ёмкость объёмом не менее 120 мл.
- Отмерьте 1 чайную ложку (≈5 мл) 70 % уксуса. При необходимости добавьте 2–3 дополнительные капли, чтобы приблизиться к 12,86 мл.
- Влейте отмеренный концентрат в ёмкость.
- Отмерьте 5 полных столовых ложек (≈75 мл) воды.
- Добавьте к концентрату ещё 12 мл (≈0,8 ТЛ) воды, чтобы общий объём достиг 100 мл.
- Тщательно перемешайте раствор, чтобы обеспечить однородность.
- При необходимости проверьте концентрацию с помощью pH‑метра или рефрактометра; отклонения в пределах ±0,2 % считаются приемлемыми.
Примечания
- При работе с 70 % уксусом запах будет резким и раздражающим; не допускайте контакта с кожей.
- Если требуется больший объём готового раствора, пропорции сохраняются: умножайте обе части расчёта на нужный коэффициент.
- При отсутствии точных мерных ложек лучше использовать градуированные цилиндры или шприцы, чтобы избежать ошибок, которые могут сильно изменить конечную концентрацию.
Следуя этим рекомендациям, вы быстро получите 9 % уксусный раствор, пригодный для кулинарных, бытовых или лабораторных целей.