Как правильно говорить "шаурма" или "шаурма"? - коротко
Правильно говорить шаурма – так закреплено в орфографических словарях русского языка. Другие варианты считаются разговорными отклонениями.
Как правильно говорить "шаурма" или "шаурма"? - развернуто
Слово, обозначающее популярный уличный блюдо из мяса, завернутого в лаваш, имеет несколько вариантов написания, но в современном русском языке закрепилось одно нормативное написание — шаурма. Это слово пришло из турецкого языка (shaurma), где обозначает «жареное». В русской орфографии фиксирован именно такой вариант, и в официальных словарях (ОРФО, «Русский орфографический словарь», «Большой толковый словарь») он фиксируется как «шаурма».
Неправильным считается написание «шаверма», которое возникло в результате фонетической адаптации в разговорной речи, особенно в регионах, где блюдо ассоциируется с турецкой кухней. Несмотря на широкое употребление этого варианта в рекламных вывесках и разговорном общении, он не признан нормативными словарями и считается разговорным.
Для правильного употребления следует помнить несколько простых правил:
- Пишем «шаурма», а не «шаверма». Это соответствует орфографическим нормам и рекомендациям лингвистов.
- Ударение падает на второй слог: ша́урма.
- Во множественном числе используется форма «шаурмы».
- Прилагательные образуются от основы «шаурм‑»: шаурмный, шаурмный стол, шаурмный пункт.
Если речь идёт о названии заведения или бренда, допускается использование любого варианта, однако в официальных документах, меню, рекламных материалах, предназначенных для широкой публики, предпочтительно использовать нормативную форму.
Таким образом, если вы хотите говорить и писать правильно, выбирайте форму шаурма. Это гарантирует соответствие общепринятым языковым нормам и избавит от возможных недоразумений.