Фиолетовый базилик — как называется? - коротко
Это сорт базилика Ocimum basilicum, известный как пурпурный (фиолетовый) базилик — порода ‘Purpurascens’. В продаже его часто называют просто фиолетовым базиликом.
Фиолетовый базилик — как называется? - развернуто
Фиолетовый базилик относится к виду Ocimum basilicum и представляет собой культивар, полученный от обычного сладкого базилика селекционным путём. Наиболее часто встречающиеся названия этого растения в русскоязычной литературе – «пурпурный базилик», «темно‑фиолетовый базилик», «базилик пурпурный». В международной торговой практике часто используется английское наименование «Purple Basil», а в ботанических каталогах – сортовые обозначения Ocimum basilicum ‘Purpurascens’, ‘Dark Opal’, ‘Purple Ruffles’.
Сорт «Dark Opal» (англ. Dark Opal) получил своё название из‑за насыщенного, почти чёрного оттенка листьев, который в лучах света переходит в ярко‑фиолетовый. Этот вариант часто упоминают в садовых справочниках под названием «тёмный опал». Сорт «Purple Ruffles» характеризуется волнистыми, сильно зубчатыми листочками, покрытыми блестящей пурпурной краской; в русской литературе его называют «базилик рюшечный пурпурный».
Помимо названий, важно учитывать, что все перечисленные сорта относятся к одной биологической группе и сохраняют основные свойства сладкого базилика: ароматический эфирный состав, использование в кулинарии и ароматерапии. Отличие заключается в визуальном эффекте – пурпурные оттенки листьев делают растение популярным декоративным элементом в садах, на балконах и в горшечных композициях.
Если требуется точное обозначение в научных публикациях, следует указывать родовое и видовое название, а затем сортовой эпитет в одинарных кавычках: Ocimum basilicum ‘Purpurascens’. В торговой документации часто встречаются упрощённые варианты: «пурпурный базилик», «темно‑фиолетовый базилик» или «базилик Dark Opal». Выбор названия зависит от целевой аудитории: для садоводов предпочтительнее яркие, запоминающиеся названия, а для специалистов – латинскую номенклатуру.