Что можно приготовить за 10 минут? - коротко
За 10 минут можно приготовить омлет с овощами, быструю пасту с соусом песто, смузи из ягод и йогурта или тост с авокадо и лососем. Все эти блюда требуют минимум ингредиентов и просты в исполнении.
Что можно приготовить за 10 минут? - развернуто
В течение десяти минут можно собрать полноценный обед или перекус, если заранее подготовить базовые ингредиенты и пользоваться простыми техниками. Главное – держать под рукой продукты, которые быстро готовятся, и иметь под рукой минимум кухонных приборов.
Для начала стоит обеспечить «быстрый старт» – нарезать овощи, отмерить крупы или приготовить соусы заранее. Такой подготовительный шаг сократит время готовки до нескольких минут. Далее перечислим несколько проверенных вариантов, которые не требуют длительной термической обработки.
-
Омлет с начинкой. Взбейте два‑три яйца с небольшим количеством молока, добавьте соль, перец и любые оставшиеся овощи – помидоры, шпинат, болгарский перец. Быстро обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, а в конце посыпьте тертым сыром. Готово через пять минут, а аромат уже успеет распространиться по всей кухне.
-
Смузи‑боул. Смешайте в блендере банан, горсть ягод, йогурт или кефир, добавьте мёд и немного овсяных хлопьев. После получения густой массы разлейте в миску и украсьте орехами, семенами чиа и свежими фруктами. Питательная порция готова за три–четыре минуты.
-
Тосты с авокадо и лососем. Обжарьте ломтики хлеба в тостере, разомните спелый авокадо с лимонным соком, солью и перцем. Намажьте получившуюся пасту на тосты, сверху выложите копчёный лосось, украсьте зеленью. Вкусный и сытный перекус готов менее чем за шесть минут.
-
Салат из консервированного тунца. Слейте воду из банки тунца, смешайте с нарезанными огурцами, помидорами черри, оливками и небольшим количеством красного лука. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, добавьте щепотку соли и перца. Всё, что требуется, – быстрое перемешивание, и блюдо готово к подаче.
-
Микроволновой картофельный кекс. Очистите небольшую картофелину, натрите её на крупной тёрке, добавьте яйцо, немного молока, тертый сыр и специи. Перемешайте, выложите в кружку и готовьте в микроволновке около пяти минут. Получается ароматный, нежный кекс, который удобно есть прямо из чашки.
-
Быстрый суп‑пюре. Возьмите готовый бульон (куриный или овощной), добавьте замороженные овощи (брокколи, цветную капусту), варите две‑три минуты, затем пробейте всё блендером до однородной консистенции. При желании влейте сливки, посыпьте зеленью и подавайте горячим. Суп готов, пока вы успеваете приготовить себе чашку чая.
-
Роллы из лаваша. На лист лаваша выложите тонкий слой сливочного сыра, полоски ветчины, листовой салат и мелко нарезанные овощи. Сверните плотный рулет, нарежьте на кусочки. Такие роллы удобно брать с собой, а их подготовка занимает не более пяти минут.
Для ускорения процесса важно держать рабочее место чистым и организованным. Приготовление за короткое время требует чёткого плана: сначала собрать все необходимые ингредиенты, затем приступить к непосредственной готовке, не откладывая на потом. При таком подходе даже самый занятый день позволяет включить в рацион вкусные, полезные и разнообразные блюда, не тратя более десяти минут на их создание.