Что можно кушать, если болит желудок? - коротко
Для снижения боли следует выбирать легкоусвояемую пищу: рисовую кашу, отварные овощи, нежирный творог, банан и нежирный куриный бульон. Пить следует тёплую воду или травяные настои, избегая острой, жирной и кислой еды.
Что можно кушать, если болит желудок? - развернуто
При болях в желудке необходимо подбирать пищу, которая не раздражает слизистую, легко усваивается и способствует восстановлению её защитных функций. Главное правило – исключить тяжёлую, жирную, острую и сильно кислую еду, а также напитки, способные увеличить кислотность желудочного сока. Пища должна быть тёплой, не слишком горячей и не слишком холодной, чтобы не вызвать спазм гладкой мускулатуры.
Для начала рекомендуется ограничить объём приёма пищи: небольшие порции, но частые. Это снижает нагрузку на желудок и облегчает процесс пищеварения. Приём пищи лучше проводить в спокойной обстановке, тщательно пережёвывая каждый кусок.
Полезные продукты, которые обычно хорошо переносятся:
- Кисломолочные напитки: нежирный кефир, простокваша, йогурт без добавок. Они содержат пробиотики, способствующие нормализации микрофлоры.
- Каши: рисовая, овсяная, манная, приготовленные на воде или обезжиренном молоке. Каши обладают абсорбирующим действием и образуют мягкую слизистую пленку на стенках желудка.
- Бульоны: куриный, говяжий, овощной, без добавления специй и слишком большого количества соли. Бульон снабжает организм жидкостью и лёгкими питательными веществами.
- Отварные овощи: морковь, картофель, тыква, кабачок. Их следует готовить без жира, без соли, без пряностей, а при необходимости добавить небольшое количество оливкового масла.
- Нежирное мясо и рыба: куриная грудка, индейка, треска, хек – отварные или запечённые без корочки, без соусов. Белок помогает восстановить ткани, но его количество должно быть умеренным.
- Фрукты и ягоды: банан, печёное яблоко, груша, клюква в виде компота. Слишком кислые фрукты (апельсины, лимоны) лучше исключить.
- Травяные чаи: ромашка, мята, мелисса, фенхель. Они обладают успокаивающим эффектом и снижают спазмы.
Продукты, которые следует исключить или сильно ограничить:
- Жирные и жареные блюда, колбасы, сыры с высоким содержанием жира.
- Острые специи, соусы, маринады, горчица, кетчуп.
- Кофе, крепкий чай, алкоголь, газированные напитки.
- Шоколад, выпечка, торты, печенье, содержащие большое количество сахара и масла.
- Цитрусовые, томаты, кислые соки, уксус.
- Сырые овощи и бобовые, которые тяжело перевариваются.
Особенности приготовления: пищу следует готовить на пару, отваривать или запекать без добавления жира. При необходимости можно использовать небольшое количество растительного масла (например, оливкового) для смягчения вкуса, но без жарки. Приправы ограничиваются только щепоткой соли и мягкими травами (петрушка, укроп). Супы и каши лучше подавать слегка тёплыми, а не горячими, чтобы не вызвать дополнительный дискомфорт.
Важным моментом является режим питья. В течение дня рекомендуется употреблять небольшими глотками чистую воду, травяные настои, разбавленные соки. Приём жидкости сразу после еды может привести к разбавлению желудочного сока и замедлить пищеварение, поэтому лучше подождать 20‑30 минут.
Если боль сохраняется более суток, усиливается, сопровождается тошнотой, рвотой или изменением стула, следует обратиться к врачу. Самолечение может лишь временно облегчить симптомы, но не устраняет причину. Правильный выбор питания, умеренные порции и соблюдение рекомендаций помогут снизить нагрузку на желудок и ускорить процесс выздоровления.