Бакалейная продукция "Честный знак": что входит? - коротко
Под «Честным знаком» понимаются бакалейные товары, отмеченные обязательной маркировкой: сухие завтраки, кондитерские изделия, крупы, консервы, соусы и готовые смеси. Все эти позиции проходят проверку подлинности и могут быть просканированы через мобильное приложение.
Бакалейная продукция "Честный знак": что входит? - развернуто
Система маркировки «Честный знак» охватывает широкий спектр товаров, которые традиционно относятся к бакалейным. В первую очередь под эту категорию попадают продукты длительного хранения, а также товары, подверженные подделке или требующие контроля за подлинностью.
К основным позициям, подпадающим под обязательную маркировку, относятся:
- крупы и семена (рис, гречка, пшено, кукурузные хлопья, подсолнечник, тыквенные семечки);
- бобовые (фасоль, чечевица, горох, соя);
- сухофрукты и орехи (изюм, курага, миндаль, кешью, фундук);
- специи и приправы в рассыпном виде (черный перец, паприка, карри, сушеный базилик);
- кондитерские изделия, не требующие холодильного хранения (печенье, сухари, вафли, батончики, зефир);
- сухие смеси для приготовления блюд (суповые, соусные, бульонные кубики, смеси для выпечки);
- консервы в стеклянных и металлических упаковках (тушёные овощи, рыбные и мясные консервированные продукты);
- готовые смеси для напитков (чайные пакетики, кофе в зернах и молотый, какао‑порошок);
- сухие соусы и приправные смеси (соус «Томатный», «Сливочный», «Барбекю», специи для шашлыка);
- упаковки с сухими продуктами в полиэтиленовых, бумажных или металлических пакетах (сахар, соль, мука, растительные масла в бутылках).
Важным элементом является не только тип продукта, но и форма упаковки. Любой товар, размещённый в рассыпном виде, в пакетах, коробках, банках, консервных банках, а также в готовой к продаже упаковке, подлежит обязательному нанесению кода маркировки. Это позволяет потребителю в любой момент проверить подлинность продукта, просканировав QR‑код через мобильное приложение.
Кроме перечисленного, в систему включаются товары, которые часто являются объектом контрафактных поставок: редкие специи, премиальные орехи, эксклюзивные сухофрукты, а также специальные смеси для профессионального использования в ресторанах и кафе.
Таким образом, под маркер «Честный знак» попадает практически весь ассортимент бакалейных товаров, где требуется подтверждение подлинности, контроль цепочки поставок и защита от подделок. Каждый из перечисленных продуктов обязателен к маркировке, что гарантирует прозрачность рынка и повышает доверие покупателей.