Подготовка к работе
Знакомство с духовкой
Панель управления
Панель управления духовки позволяет легко настраивать параметры приготовления. Обычно она расположена на передней части устройства и включает кнопки, переключатели или сенсорный экран. Основные элементы управления — это регулятор температуры, таймер и выбор режимов работы.
Для начала работы поверните регулятор температуры, чтобы установить нужный уровень нагрева. Большинство духовок имеют шкалу от 50 до 250 градусов, что подходит для разных блюд. Если модель оснащена электронным дисплеем, температуру можно задать точнее с помощью кнопок «+» и «–».
Таймер помогает контролировать время приготовления. У механических моделей он представлен в виде поворотного переключателя, а в современных духовках используется цифровой отсчет. Установите нужное время, и устройство подаст сигнал или автоматически выключится.
Выбор режимов зависит от типа духовки. Основные варианты включают верхний и нижний нагрев, гриль, конвекцию и комбинированные программы. Если вы готовите выпечку, лучше использовать равномерный нагрев, а для хрустящей корочки подойдет гриль или конвекция.
Некоторые модели имеют дополнительные функции, такие как размораживание, подогрев или программируемые рецепты. Изучите инструкцию, чтобы понять все возможности вашей духовки. После настройки параметров дождитесь прогрева камеры — индикатор или звуковой сигнал укажет на готовность к загрузке блюда.
При работе с панелью управления избегайте резких нажатий и следите за чистотой сенсорных элементов. Если возникнут сложности, обратитесь к руководству пользователя или технической поддержке.
Внутренние компоненты
Духовка состоит из нескольких внутренних компонентов, которые необходимо учитывать при эксплуатации. Основная часть — это камера для запекания, где размещаются блюда. Она может быть выполнена из эмалированной или нержавеющей стали, что влияет на удобство очистки и долговечность.
На дне камеры часто расположен нагревательный элемент, отвечающий за равномерный прогрев снизу. Верхний тэн обеспечивает подрумянивание и запекание сверху. В некоторых моделях есть конвекционный вентилятор, который распределяет горячий воздух для более быстрого и равномерного приготовления.
Для размещения противней и решёток предусмотрены направляющие. Они могут быть телескопическими или фиксированными. Важно правильно выбрать уровень установки в зависимости от типа блюда. Например, выпечку лучше размещать в середине, а мясо с хрустящей корочкой — ближе к верху.
Дверца духовки обычно имеет двойное стекло для безопасности и сохранения тепла. Проверяйте её герметичность, чтобы избежать потерь энергии. Внутри также может быть подсветка, позволяющая контролировать процесс без открывания дверцы.
Некоторые модели оснащены вертелом для равномерного приготовления крупных кусков мяса или птицы. Если он есть, убедитесь, что закрепили продукт надёжно перед включением.
Регулярная очистка внутренних поверхностей от жира и нагара продлевает срок службы духовки. Используйте рекомендованные производителем средства или народные методы, например, воду с содой.
Первое включение
Первое включение духовки требует внимания к деталям. Перед началом убедитесь, что духовка чистая, без остатков упаковки или посторонних предметов. Если внутри есть защитная плёнка или транспортировочные элементы, их необходимо удалить.
Проверьте, подключена ли духовка к электросети и соответствует ли напряжение требованиям производителя. Для газовых моделей убедитесь в исправности подачи газа и отсутствии утечек. Первый раз лучше включать пустую духовку, чтобы выжечь возможные остатки смазки или запахи от производства.
Установите температуру на 200–220 градусов и оставьте духовку работать 30–40 минут. В этот момент может появиться лёгкий дым или запах — это нормально для нового устройства. После завершения проветрите помещение.
Обратите внимание на индикаторы и звуковые сигналы. Современные духовки часто оснащены функцией самотестирования, которая помогает выявить неполадки. Если что-то работает некорректно, сверьтесь с инструкцией или обратитесь в сервисный центр.
После первого включения духовка готова к использованию. В дальнейшем соблюдайте рекомендации по уходу: регулярно очищайте внутренние поверхности, используйте поддоны для жира и избегайте резких перепадов температуры. Это продлит срок службы прибора.
Очистка перед использованием
Перед первым использованием новой духовки или после долгого простоя необходимо провести очистку. Это удалит остатки производственных масел, пыль и возможные загрязнения. Включите духовку на максимальную температуру и оставьте её работать 30–40 минут. Дверцу держите закрытой. После остывания протрите внутренние стенки и противни влажной тканью с мягким моющим средством.
Если духовка оснащена функцией пиролиза, воспользуйтесь ею для глубокой очистки. Убедитесь, что камера пуста, затем активируйте режим. Температура поднимется до 500 °C, превращая загрязнения в пепел. После завершения цикла удалите остатки сухой салфеткой.
Регулярная очистка продлевает срок службы техники и предотвращает появление неприятных запахов. Для ежедневного ухода протирайте внутренние поверхности после остывания. Используйте только рекомендованные средства, чтобы не повредить покрытие.
Выбор режима и температуры
Основные режимы нагрева
Верхний и нижний нагрев
Духовка с верхним и нижним нагревом — один из самых распространённых режимов, который подходит для большинства блюд. Он обеспечивает равномерное пропекание за счёт одновременной работы нагревательных элементов сверху и снизу. Этот режим идеален для выпечки пирогов, запекания мяса, овощей и других блюд, требующих стабильной температуры.
Для использования этого режима установите нужную температуру, обычно указанную в рецепте. Если духовка имеет вентилятор, его можно отключить, чтобы не пересушить блюдо. Размещайте противень или форму в центре духового шкафа — это обеспечит равномерное распределение тепла.
Если нужно подрумянить верх блюда, можно временно включить только верхний нагрев в конце приготовления. Аналогично, если требуется хрустящая корочка снизу, используйте нижний нагрев отдельно. Однако для большинства случаев комбинированный режим — лучший выбор.
При работе с верхним и нижним нагревом следите за временем приготовления, так как разные духовки могут иметь особенности нагрева. Если блюдо готовится неравномерно, попробуйте повернуть его или переставить на другой уровень.
Конвекция
Конвекция в духовке обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха за счёт встроенного вентилятора. Это позволяет готовить блюда быстрее и качественнее, так как тепло проникает со всех сторон одновременно. При включённом режиме конвекции температура внутри духовки становится одинаковой на всех уровнях, что особенно полезно при выпечке.
Чтобы использовать конвекцию, выберите соответствующий режим на панели управления. Обычно он обозначен значком вентилятора или надписью "Конвекция". Уменьшите рекомендуемую температуру на 20–30 градусов, так как циркуляция воздуха ускоряет приготовление. Проверяйте блюдо раньше указанного времени, чтобы избежать пересушивания или подгорания.
Конвекция отлично подходит для запекания мяса, птицы и овощей, так как образует аппетитную корочку. Для выпечки она помогает добиться равномерного подъёма теста без перекосов. Если нужно подсушить или разогреть продукты, конвекция справится быстрее обычного режима.
Не используйте этот режим для блюд в тонкой фольге или бумаге — сильный поток воздуха может их повредить. Также не стоит включать конвекцию при приготовлении суфле или безе, так как они требуют более нежного нагрева. В остальных случаях конвекция сделает процесс готовки удобнее, а результат — стабильнее.
Гриль
Гриль в духовке — это удобный способ приготовления блюд с хрустящей корочкой и сочной серединой. Для начала убедитесь, что ваш духовой шкаф оснащён функцией гриля. Обычно это верхний нагревательный элемент, который включается отдельно или в комбинации с другими режимами. Перед использованием прогрейте духовку 5–10 минут на максимальной температуре гриля, чтобы добиться равномерного нагрева.
Размещайте продукты на верхнем уровне духовки или на решётке, если хотите, чтобы жар охватывал их со всех сторон. Если используете противень, лучше выбрать вариант с бортиками, чтобы жир не капал на дно духовки. Для мяса, рыбы или овощей оптимальное расстояние до гриля — около 10–15 см, иначе поверхность может подгореть, а середина останется сырой.
Время приготовления на гриле обычно короче, чем при обычном запекании. Следите за блюдом: переворачивайте его, если нужно, и проверяйте готовность. Например, стейк средней прожарки потребует 4–6 минут с каждой стороны, а овощи будут готовы за 8–10 минут. Чтобы избежать пересушивания, можно смазать продукты небольшим количеством масла или маринада.
После завершения готовки выключите гриль и оставьте дверцу духовки приоткрытой на несколько минут — это поможет быстрее остудить нагретые элементы. Не забывайте чистить решётку и противень сразу после остывания, так как засохший жир удалить сложнее. Гриль отлично подходит для быстрого приготовления аппетитных блюд, главное — следить за временем и температурой.
Дополнительные функции
Разморозка
Разморозка духовки — необходимая процедура для поддержания её исправной работы и продления срока службы. Современные модели часто оснащены функцией автоматической разморозки, но даже в этом случае важно соблюдать правила.
Перед началом процесса отключите духовку от сети и дождитесь, пока она остынет. Удалите все съёмные элементы: решётки, противни, вертела. Их можно помыть отдельно в тёплой воде с моющим средством.
Если в духовке образовался лёд, не используйте острые предметы для его удаления. Лучше оставьте дверцу открытой и дайте льду растаять естественным образом. Ускорять процесс феном или горячей водой не рекомендуется — это может повредить внутренние детали.
После разморозки протрите внутренние поверхности мягкой тканью, чтобы удалить остатки влаги. Убедитесь, что всё полностью сухое, прежде чем включать духовку снова. Регулярная разморозка предотвращает накопление неприятных запахов и снижает риск поломок.
Если модель оснащена функцией самоочистки, следуйте инструкции производителя. Обычно такой режим нагревает духовку до высокой температуры, превращая загрязнения в пепел, который затем легко удалить. Однако для моделей без этой функции ручная разморозка — единственный вариант.
Поддержание тепла
Поддержание тепла в духовке — основа равномерного приготовления блюд. Для этого важно правильно разогреть духовку перед загрузкой продуктов. Установите нужную температуру и подождите 10–15 минут, пока тепло распределится равномерно. Современные модели часто оснащены индикатором, который сигнализирует о достижении заданного режима.
Используйте режим конвекции, если он есть в вашей духовке. Вентилятор внутри камеры помогает распределять горячий воздух, предотвращая появление холодных зон. Это особенно полезно при выпечке и запекании больших порций.
Не открывайте дверцу духовки без необходимости. Каждое открытие приводит к потере тепла, из-за чего время приготовления увеличивается. Если нужно проверить готовность блюда, делайте это быстро и аккуратно.
Для сохранения тепла после выключения духовки можно оставить дверцу приоткрытой. Это особенно удобно, если вы используете остаточное тепло для подогрева или томления блюд. Однако будьте осторожны, если в доме есть дети или животные.
Следите за состоянием уплотнителей на дверце. Если они изношены, тепло будет уходить быстрее, что увеличит энергопотребление и ухудшит качество приготовления. Регулярная проверка и замена уплотнителей помогут поддерживать оптимальный температурный режим.
Выбирайте подходящую посуду для запекания. Металлические и чугунные формы дольше сохраняют тепло, чем стеклянные или керамические. Если используете стекло, учтите, что время приготовления может немного увеличиться.
Контролируйте температуру с помощью встроенного термометра или кухонного градусника. Некоторые духовки могут работать с небольшими отклонениями от заданных значений, поэтому дополнительная проверка поможет избежать пересушивания или недопекания блюд.
Установка температуры
Установка температуры в духовке — один из основных этапов приготовления блюд. Для правильной работы необходимо учитывать тип духовки и особенности рецепта. Современные модели оснащены электронным управлением, где температуру выставляют с точностью до градуса. В механических вариантах регулятор поворачивают, ориентируясь на шкалу.
Перед началом готовки духовку следует разогреть до нужной температуры. Обычно на это уходит 10–15 минут. Если пропустить этот шаг, время приготовления увеличится, а результат может отличаться от ожидаемого. Для выпечки особенно важно соблюдать точные значения, так как даже небольшие отклонения влияют на текстуру и подъем теста.
Если в рецепте указаны градусы для верхнего или нижнего нагрева, выбирайте соответствующий режим. В некоторых духовках есть функция конвекции — принудительной циркуляции горячего воздуха. В таком случае температуру можно снизить на 10–20 градусов, так как тепло распределяется равномернее.
Для контроля используйте встроенный термометр или кухонный аксессуар. Если блюдо готовится долго, периодически проверяйте его состояние. Изменять температуру в процессе стоит осторожно, особенно при выпекании — резкие перепады могут испортить текстуру. После завершения готовки духовку отключают, а дверцу оставляют приоткрытой для быстрого остывания.
Процесс приготовления
Подготовка продуктов
Подготовка продуктов перед запеканием в духовке требует внимания. Начните с тщательного мытья овощей, фруктов или мяса под проточной водой, чтобы удалить загрязнения. Если необходимо, очистите кожуру или удалите лишний жир и кости. Нарежьте ингредиенты равномерно, чтобы они пропеклись одновременно.
Для мяса и птицы важно маринование — это придает сочность и аромат. Используйте смесь специй, масла, лимонного сока или соевого соуса. Оставьте мясо в маринаде минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов. Рыбу можно сбрызнуть лимоном и посыпать травами, а овощи смазать оливковым маслом с солью.
Выбирайте подходящую посуду: противень, форму для запекания или фольгу. Если блюдо может пригореть, смажьте поверхность маслом или используйте пергаментную бумагу. Для сочных продуктов, таких как овощи или рыба, подойдет глубокая форма, а для хрустящей корочки — решетка.
Разогревайте духовку заранее, обычно до 180–200 градусов, если в рецепте не указано иное. Это обеспечит равномерное приготовление. Не ставьте холодное блюдо в холодную духовку — это увеличит время готовки и может ухудшить результат. Следите за процессом, периодически проверяя готовность вилкой или ножом.
Выбор посуды
Выбор посуды для духовки требует внимания к материалам и формам, чтобы обеспечить безопасность и качество приготовления. Металлическая посуда, такая как противни и формы из нержавеющей стали или чугуна, отлично проводит тепло и подходит для большинства блюд. Чугунные изделия особенно хороши для длительного тушения и запекания, так как долго сохраняют температуру.
Стеклянные и керамические формы идеальны для запекания и выпечки, но важно проверить их термостойкость. Некоторые виды стекла могут треснуть при резком перепаде температур, поэтому их не стоит ставить в разогретую духовку без предварительного прогрева. Посуда с антипригарным покрытием удобна, но требует бережного обращения — металлические лопатки могут повредить поверхность.
Силиконовые формы гибкие и легко извлекаются, но их лучше ставить на металлический противень для устойчивости. Фольга и пергаментная бумага помогают избежать пригорания, но нужно следить, чтобы они не касались нагревательных элементов. Важно учитывать размер посуды: слишком большая форма нарушит циркуляцию воздуха, а маленькая может привести к переливу жидкости.
Пластиковые контейнеры и посуда с декоративными элементами не подходят для духовки — они могут расплавиться или выделять вредные вещества. Перед использованием любой посуды стоит уточнить максимальную температуру, указанную производителем. Правильный выбор обеспечит равномерное приготовление и продлит срок службы как посуды, так и самой духовки.
Размещение в духовке
Размещение продуктов в духовке требует внимания к деталям для равномерного приготовления. Начните с выбора правильного уровня: верхний подходит для подрумянивания и гриля, средний — для выпечки и запекания, нижний — для блюд, требующих интенсивного нагрева снизу. Если используете несколько противней, оставляйте между ними пространство для циркуляции воздуха. Это предотвратит перегрев и обеспечит равномерное пропекание.
Для оптимального результата учитывайте тип посуды. Металлические формы и противни нагреваются быстрее, стеклянные и керамические дольше сохраняют тепло. Избегайте перегруженности: слишком много продуктов на одном уровне замедлит приготовление. Если готовите большие порции, периодически меняйте противни местами.
При работе с вентилятором распределение тепла становится более равномерным, что позволяет готовить на нескольких уровнях одновременно. Однако время приготовления может сократиться, поэтому следите за блюдом. Для гриля или хрустящей корочки размещайте продукты ближе к верхнему нагревательному элементу.
Перед включением духовки убедитесь, что противни или решетки стоят ровно. Наклон может привести к неравномерному прожариванию или проливанию жидкости. Если используете фольгу или пергамент, оставляйте зазоры по краям для свободного движения горячего воздуха. Правильное размещение — залог идеального результата.
Использование таймера
Таймер в духовке — удобный инструмент, который помогает контролировать время приготовления блюд. Он позволяет избежать пережаривания или недоготовки, особенно когда нужно выпекать или запекать продукты.
Для начала установите нужное время, поворачивая ручку таймера или используя цифровую панель управления. Убедитесь, что выбрали правильные единицы измерения — минуты или часы. Некоторые модели духовок автоматически отключают нагрев по истечении заданного времени, другие только подают звуковой сигнал.
Если духовка не отключается сама, следите за таймером, чтобы вовремя вынуть блюдо. В электрических моделях с электронным управлением можно настроить таймер на включение или отложенный старт, что удобно для приготовления еды к определённому времени.
При использовании механического таймера поверните ручку по часовой стрелке до нужной отметки. После срабатывания раздастся звонок или щелчок. В современных духовках с сенсорным экраном таймер часто интегрирован в общую систему управления, что упрощает настройку.
Не забывайте проверять, правильно ли работает таймер. Если он не срабатывает или показывает некорректное время, это может привести к порче блюда. В случае неисправности обратитесь к инструкции по эксплуатации или сервисному центру.
Использование таймера делает процесс готовки более точным и удобным, особенно при работе с рецептами, требующими строгого соблюдения времени.
Контроль готовности
Контроль готовности блюд в духовке требует внимания и понимания основных принципов работы с техникой. Перед началом приготовления убедитесь, что духовка разогрета до нужной температуры, указанной в рецепте. Для этого используйте встроенный термометр или внешний кухонный градусник, если требуется высокая точность.
Проверяйте готовность блюда в рекомендованное время, но не открывайте дверцу слишком часто — это снижает температуру и может увеличить время приготовления. Если готовите мясо или выпечку, используйте деревянную шпажку или зубочистку. В случае с мясом также подойдет кухонный термометр: внутренняя температура должна соответствовать безопасным нормам для конкретного вида продукта.
Для выпечки важно следить за цветом и текстурой. Если поверхность начинает подрумяниваться слишком быстро, а середина еще сырая, можно накрыть блюдо фольгой. При работе с духовкой помните, что остаточное тепло может доделать блюдо даже после выключения, особенно в моделях с хорошей теплоизоляцией. Всегда давайте продукту немного постоять перед подачей — это улучшит вкус и текстуру.
Меры безопасности
Защита от ожогов
Использование духовки требует внимания к мерам безопасности, особенно для предотвращения ожогов. Всегда надевайте термостойкие перчатки или прихватки, когда достаёте горячие противни или формы. Металлические поверхности духовки и посуда могут нагреваться до высоких температур, и прикосновение к ним голыми руками приведёт к травме.
Перед началом работы убедитесь, что ручки и края противней не выступают за пределы духового шкафа. Это снизит риск случайного задевания и опрокидывания горячего содержимого. Если духовка оснащена дверцей с прозрачным стеклом, не прикасайтесь к нему во время или сразу после готовки — оно может быть очень горячим.
Размещайте блюда на среднем уровне, чтобы избежать разбрызгивания масла или кипящих жидкостей при открытии духовки. Если нужно проверить готовность, слегка приоткройте дверцу и отойдите на шаг, чтобы пар не обжёг кожу. После выключения духовки дайте ей немного остыть, прежде чем приступать к очистке — остаточное тепло может вызвать ожоги.
Храните кухонные полотенца, бумагу и другие легковоспламеняющиеся предметы подальше от нагревательных элементов. Соблюдение этих правил сделает работу с духовкой безопасной и комфортной.
Предотвращение перегрева
Духовка — удобный инструмент для приготовления пищи, но перегрев может испортить блюдо или даже повредить технику. Чтобы этого избежать, следите за температурным режимом. Современные модели оснащены термостатами, но лучше дополнительно проверять нагрев с помощью кухонного термометра. Если духовка перегревается, уменьшите мощность или приоткройте дверцу на короткое время, чтобы выпустить лишнее тепло.
Равномерное распределение температуры — залог успешного приготовления. Не ставьте противень слишком близко к нагревательным элементам, особенно если готовите блюда, требующие длительного тушения или запекания. Используйте режим конвекции, если он есть — это поможет избежать локального перегрева.
Правильный выбор посуды тоже влияет на температуру внутри духовки. Металлические формы нагреваются быстрее, а керамика и стекло дольше удерживают тепло. Если блюдо готовится неравномерно, попробуйте переставить его на другой уровень или повернуть противень.
Регулярная чистка духовки предотвращает перегрев. Налипший жир и остатки пищи могут создавать дополнительную теплоизоляцию, мешая нормальной циркуляции воздуха. После остывания духовки протирайте внутренние поверхности и решетки, чтобы поддерживать оптимальные условия работы.
Правильное охлаждение
Правильное охлаждение духовки — это важный этап, который влияет на качество приготовленных блюд и безопасность использования прибора. После завершения готовки не стоит сразу открывать дверцу, особенно если внутри остались продукты. Резкий перепад температуры может привести к деформации посуды или ухудшению текстуры блюда. Дайте духовке остыть естественным образом в течение 10–15 минут, особенно если использовался высокий нагрев.
Если нужно ускорить процесс, можно слегка приоткрыть дверцу, но не полностью — так горячий воздух будет выходить постепенно, не создавая резкого охлаждения. Не используйте воду или вентиляторы для быстрого снижения температуры — это может повредить внутренние элементы духовки.
При выпечке важно учитывать остаточное тепло. Например, пироги или запеканки могут «дойти» даже после выключения духовки, если оставить их внутри на несколько минут. Это особенно полезно для блюд, которые требуют равномерного пропекания без пересушивания.
Регулярное правильное охлаждение также продлевает срок службы духовки. Резкие перепады температуры приводят к износу нагревательных элементов и уплотнителей дверцы. Если духовка оснащена функцией конвекции, включите её на несколько минут после выключения — это поможет быстрее распределить оставшееся тепло.
Всегда проверяйте, что духовка полностью остыла, прежде чем приступать к очистке. Горячие поверхности могут стать причиной ожогов, а использование моющих средств на нагретых элементах иногда приводит к повреждению покрытия. Соблюдение этих правил сделает использование духовки удобным и безопасным.
Уход и обслуживание
Ежедневная очистка
Ежедневная очистка духовки помогает поддерживать её в идеальном состоянии и продлевает срок службы. После каждого использования протирайте внутренние стенки, решётки и противень мягкой тканью или губкой с тёплой мыльной водой. Это убережёт от накопления жира и пригоревших остатков пищи.
Для удаления лёгких загрязнений можно использовать раствор пищевой соды — нанесите его на проблемные участки, оставьте на 10–15 минут, затем смойте. Если духовка оснащена функцией пиролиза, активируйте её раз в неделю: высокие температуры превратят загрязнения в пепел, который потом легко убрать влажной тканью.
Не забывайте о дверце — стекло часто покрывается пятнами от брызг. Протирайте его специальным средством для стекол или смесью уксуса и воды. Регулярный уход избавит от необходимости применять агрессивную химию и сложную чистку в будущем.
Глубокая чистка
Глубокая чистка духовки — это процесс, который помогает поддерживать технику в идеальном состоянии и продлевает срок её службы. Начинать следует с отключения духовки от электросети и полного остывания. Если в модели предусмотрена функция самоочистки, активируйте её согласно инструкции — это значительно упростит задачу.
Для ручной очистки приготовьте мягкую губку, пищевую соду, уксус или специальное средство для чистки духовок. Смешайте соду с водой до состояния пасты и нанесите на загрязнённые участки, оставив на 15–20 минут. Затем аккуратно удалите грязь губкой. Для стойких загрязнений можно использовать уксусный раствор, распылив его на поверхность и протерев через несколько минут.
Регулярная глубокая чистка предотвращает накопление жира и нагара, что особенно важно для моделей с конвекцией или грилем. После обработки протрите духовку влажной тряпкой, чтобы удалить остатки чистящих средств, и оставьте дверцу открытой для проветривания. Это гарантирует безопасность и свежесть при следующем использовании.
Уход за дверцей и стеклом
Регулярный уход за дверцей и стеклом духовки обеспечивает её долговечность и безопасность. После каждого использования протирайте поверхность мягкой тканью или губкой с мыльным раствором, чтобы удалить остатки жира и загрязнений. Для стойких пятен используйте специальные средства для чистки духовок, но избегайте абразивных материалов — они могут поцарапать поверхность.
Стекло дверцы требует особого внимания, особенно если оно многослойное. Для очистки подойдёт мягкое средство и тёплая вода. Если между стёклами скапливается грязь, проверьте инструкцию — некоторые модели позволяют разбирать дверцу для более тщательной очистки. Не используйте острые предметы для удаления нагара, это может повредить покрытие.
Регулярно проверяйте уплотнитель дверцы на наличие повреждений. Если он изношен или треснут, его нужно заменить — это предотвратит утечку тепла и повысит энергоэффективность духовки. После очистки всегда вытирайте дверцу и стекло насухо, чтобы избежать разводов и следов от воды. Соблюдение этих правил поможет сохранить внешний вид и функциональность духовки на долгие годы.