"Смесь" - что это такое, определение термина
- Смесь
- — это вещество, состоящее из двух или более компонентов, физически соединённых без образования химических связей. Её свойства зависят от состава и соотношения входящих в неё элементов.
Детальная информация
Соединение нескольких веществ в любых пропорциях, где каждое сохраняет свои свойства, называют смесью. Такие комбинации встречаются повсеместно — от природных явлений до промышленных процессов. Например, воздух состоит из азота, кислорода и других газов, но при этом каждый компонент остается неизменным.
Различают два основных типа. Однородные состоят из равномерно распределенных элементов, как солевой раствор в воде. Неоднородные имеют видимые границы между составляющими, например песок с железными опилками.
Разделение возможно физическими методами. Фильтрация подходит для твердых частиц в жидкости. Выпаривание помогает выделить растворенные вещества. Магнитная сепарация применяется для компонентов с разными магнитными свойствами.
В быту и производстве такие комбинации используют постоянно. Бетон получают, соединяя цемент, песок и щебень. Пищевые продукты часто представляют собой сложные комбинации ингредиентов, сохраняющих индивидуальные характеристики.
Хранение и транспортировка требуют учета особенностей компонентов. Некоторые комбинации могут расслаиваться, другие — вступать в реакцию при изменении температуры или давления. Для работы с ними разработаны специальные protocols и оборудование.