"Слюноотделение" - что это такое, определение термина
- Слюноотделение
- — это естественный процесс выделения слюны железами в ротовой полости. Оно необходимо для увлажнения пищи, защиты слизистых и начала пищеварения.
Детальная информация
Слюноотделение — это естественный физиологический процесс, при котором слюнные железы вырабатывают и выделяют слюну в полость рта. Этот процесс происходит непрерывно, но его интенсивность может меняться в зависимости от различных факторов. Основная функция — увлажнение слизистой оболочки рта, что способствует комфортному пережёвыванию, глотанию пищи и защите зубов от кариеса.
Слюна состоит из воды, электролитов, ферментов, антибактериальных веществ и слизи. Ферменты, такие как амилаза, начинают расщеплять углеводы уже в ротовой полости. Антибактериальные компоненты помогают предотвращать инфекции, а слизь облегчает прохождение пищи по пищеводу.
Выделение слюны усиливается при виде, запахе или мыслях о еде — это рефлекторная реакция. Также оно может активироваться при раздражении слизистой рта, например, при попадании кислых или острых продуктов. Некоторые заболевания, стресс или приём лекарств способны влиять на количество выделяемой слюны, вызывая её избыток или недостаток.
Существует три пары крупных слюнных желез: околоушные, подчелюстные и подъязычные, а также множество мелких желез, расположенных по всей полости рта. Их работа регулируется вегетативной нервной системой — парасимпатический отдел усиливает выделение жидкой слюны, а симпатический делает её более густой.
Нарушения могут привести к таким состояниям, как гиперсаливация (избыточное выделение) или ксеростомия (сухость во рту). Оба состояния требуют внимания, так как влияют на пищеварение, состояние зубов и общее самочувствие. Лечение зависит от причины и может включать коррекцию питания, медикаментозную терапию или физиотерапевтические методы.