"Ситечко" - что это такое, определение термина
- Ситечко
- — это кухонный инструмент с мелкой сеткой или перфорированной поверхностью, предназначенный для процеживания жидкостей или просеивания сыпучих продуктов. Оно помогает отделять крупные частицы, обеспечивая чистоту и однородность конечного продукта.
Детальная информация
Ситечко представляет собой кухонный инструмент, предназначенный для фильтрации жидкостей и сыпучих продуктов. Оно состоит из мелкой сетки или перфорированной поверхности, которая задерживает крупные частицы, пропуская только очищенную субстанцию. Чаще всего его используют для процеживания чая, кофе, бульонов или отваров, а также для просеивания муки, сахара и других ингредиентов.
Материалы изготовления могут быть разными: нержавеющая сталь, пластик, силикон или даже керамика. Металлические модели долговечны и устойчивы к высоким температурам, тогда как пластиковые и силиконовые легче и удобнее в хранении. Форма и размер также варьируются — от небольших круглых ситечек до крупных плоских моделей с ручкой.
В зависимости от назначения меняется конструкция. Некоторые имеют мелкие ячейки для тонкой фильтрации, другие — более крупные для быстрого процеживания. Существуют модели со встроенными зажимами для фиксации на краю посуды, что упрощает использование.
Уход за ситечком прост: его достаточно промыть под проточной водой или замочить в моющем средстве при сильных загрязнениях. Металлические варианты можно мыть в посудомоечной машине, а для сохранения пластиковых и силиконовых изделий лучше использовать ручную очистку.
Этот инструмент незаменим в кулинарии, кондитерском деле и даже в быту, помогая быстро и эффективно отделять ненужные частицы от жидкости или сыпучих веществ.