"Шемая" - что это такое, определение термина
- Шемая
- Небольшая промысловая рыба семейства карповых, обитающая в пресных и солоноватых водах. Отличается серебристой чешуёй и высокими вкусовыми качествами.
Детальная информация
Шемая — это рыба семейства карповых, обитающая преимущественно в пресных водоёмах. Её тело удлинённое, покрытое мелкой чешуёй серебристого оттенка, что делает её малозаметной в воде. Средний размер составляет 20–30 см, хотя некоторые особи могут достигать 40 см.
Основу рациона составляют мелкие беспозвоночные, водоросли и личинки насекомых. Пищевые предпочтения могут меняться в зависимости от сезона и условий обитания. Этот вид предпочитает чистые, хорошо насыщенные кислородом реки и озёра с умеренным течением.
Нерест происходит весной, когда температура воды поднимается до 10–15°C. Самки откладывают икру на мелководье, выбирая участки с песчаным или каменистым дном. Мальки появляются через 7–10 дней и быстро растут, достигая половой зрелости к 2–3 годам.
В кулинарии ценится за нежное мясо с приятным вкусом. Чаще всего её жарят, запекают или используют для приготовления ухи. В некоторых регионах вылов ограничен из-за снижения численности популяции, поэтому ведётся работа по искусственному разведению.
При ловле рекомендуется использовать тонкие снасти, так как рыба осторожная и может срываться с крючка. Лучшее время для рыбалки — раннее утро или вечер, когда она проявляет наибольшую активность.