"Селитра" - что это такое, определение термина
- Селитра
- — это общее название для нитратов щелочных и щелочноземельных металлов, используемых в качестве удобрений, компонентов взрывчатых веществ и консервантов. Наиболее известны калиевая, натриевая и аммиачная селитры.
Детальная информация
Селитра — это обобщённое название для нитратов щелочных и щелочноземельных металлов. Наиболее распространёнными видами являются калиевая, натриевая и аммиачная.
Калиевая разновидность представляет собой бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Широко применяется в сельском хозяйстве как удобрение, а также в пиротехнике для создания дымовых и световых эффектов.
Натриевый аналог обладает схожими свойствами, но чаще используется в пищевой промышленности в качестве консерванта, например, при производстве колбас и сыров.
Аммиачная форма отличается высокой концентрацией азота, что делает её эффективной для подкормки растений. Кроме того, она входит в состав некоторых взрывчатых веществ.
Хранение требует соблюдения мер безопасности из-за способности к самовозгоранию при контакте с органическими материалами. В прошлом добывалась естественным путём из пещер или почвы, но сегодня производится преимущественно химическим синтезом.