"Щёлочь" - что это такое, определение термина
- Щёлочь
- — это водорастворимое химическое соединение, которое при диссоциации в воде образует гидроксид-ионы (OH⁻), увеличивая pH раствора. Оно обладает способностью нейтрализовать кислоты, образуя соли и воду.
Детальная информация
Щёлочи представляют собой химические соединения, способные нейтрализовывать кислоты с образованием воды и солей. Они обладают характерными свойствами, такими как горький вкус, мылкость на ощупь и способность изменять цвет индикаторов. Например, фенолфталеин в их присутствии становится малиновым, а лакмус — синим.
Растворимые в воде щёлочи называются едкими за их способность разъедать органические вещества, включая кожу и ткани. К ним относятся гидроксиды натрия, калия, кальция и бария. При работе с такими веществами необходимо соблюдать меры предосторожности: использовать перчатки, очки и защитную одежду, чтобы избежать химических ожогов.
В промышленности щёлочи применяют для производства мыла, бумаги, текстиля и моющих средств. Они участвуют в процессах очистки воды, нефтепереработки и синтеза органических соединений. В быту их можно встретить в составе чистящих средств и средств для устранения засоров.
При взаимодействии с кислотными оксидами или кислотами щёлочи образуют соли. Это свойство широко используется в химических лабораториях и технологических процессах. Например, нейтрализация соляной кислоты гидроксидом натрия приводит к образованию поваренной соли и воды.
Хранить щёлочи следует в плотно закрытой таре, избегая контакта с воздухом и влагой, так как некоторые из них гигроскопичны и могут поглощать воду. Также важно исключить их соседство с кислотами и активными металлами во избежание неконтролируемых реакций.