"Крокус" - что это такое, определение термина
- Крокус
- — это многолетнее травянистое растение семейства ирисовых, известное своими яркими цветками, которые распускаются ранней весной или осенью. Также это название может относиться к шафрану, пряности, получаемой из рылец некоторых видов этого растения.
Детальная информация
Крокусы — это многолетние травянистые растения семейства Ирисовые, известные своими яркими цветами. Они распространены в Средиземноморье, Центральной и Южной Европе, на Ближнем Востоке и в Средней Азии. Эти растения отличаются небольшой высотой, обычно до 10–15 см, и узкими линейными листьями с белой полосой по центру.
Цветы появляются ранней весной или осенью, в зависимости от вида. Окраска лепестков варьируется от белого и жёлтого до фиолетового и пурпурного. Каждый цветок состоит из шести лепестков и трёх тычинок с ярко-оранжевыми пыльниками. Некоторые виды обладают приятным ароматом, что делает их популярными в садоводстве и парфюмерии.
Крокусы размножаются преимущественно клубнелуковицами, которые ежегодно обновляются. Они предпочитают хорошо дренированные почвы и солнечные участки, хотя могут расти и в полутени. Эти растения устойчивы к холоду и часто зацветают, когда снег ещё не полностью сошёл.
Один из самых известных видов — шафран посевной, из рылец которого получают дорогую пряность шафран. Для производства 1 кг специи требуется около 150 000 цветков, что объясняет её высокую стоимость. В кулинарии шафран используют для окрашивания и ароматизации блюд, а в народной медицине — как антидепрессант и противовоспалительное средство.
В декоративном садоводстве крокусы ценят за раннее цветение и разнообразие расцветок. Их высаживают группами на газонах, альпийских горках и в контейнерах. Они хорошо сочетаются с другими первоцветами, такими как подснежники и мускари. Уход за ними минимален: полив в засуху и редкое внесение удобрений.
Некоторые виды занесены в Красную книгу из-за сокращения популяции, вызванного сбором для коммерческих целей и разрушением естественных мест обитания. В ряде стран их выращивание и продажа регулируются для сохранения биоразнообразия.