"Косточка" - что это такое, определение термина
- Косточка
- Твердая часть внутри плода, семя, окруженное мякотью, например, в вишне или сливе. Также может означать небольшую округлую кость в теле человека или животного.
Детальная информация
Твердый элемент, встречающийся в составе плодов или семян растений, обычно окруженный мякотью. Форма и размер варьируются в зависимости от вида, от мелких и округлых до крупных и продолговатых.
Служит защитой для зародыша внутри, предохраняя его от механических повреждений и внешних воздействий. В некоторых случаях содержит запас питательных веществ, необходимых для прорастания.
Распространен в плодах таких растений, как вишня, слива, персик, абрикос. Может быть гладким или шероховатым, иметь бороздки, выступы. Некоторые разновидности используют в кулинарии для приготовления масел, настоек, ароматических добавок.
В биологии рассматривается как часть репродуктивной системы растения. После попадания в почву при благоприятных условиях способен дать начало новому организму. Устойчив к перепадам температур, может сохранять жизнеспособность длительное время.
В промышленности перерабатывают для получения активированного угля, абразивных материалов. В народной медицине применяют в виде порошков, экстрактов.
При употреблении плодов важно соблюдать осторожность, так как может представлять опасность при проглатывании или повреждении зубов.