"Клубень" - что это такое, определение термина
- Клубень
- — это видоизменённый подземный побег или корень растения, служащий для запасания питательных веществ и вегетативного размножения. Он имеет утолщённую структуру и может содержать почки, из которых развиваются новые растения.
Детальная информация
Это видоизменённый подземный побег или корень, выполняющий функцию запасания питательных веществ. Чаще всего образуется у многолетних растений, позволяя им переживать неблагоприятные периоды, такие как зима или засуха. Внутри содержится крахмал, сахара и другие вещества, необходимые для роста и развития.
По структуре может быть утолщённым корнем или стеблем. В первом случае формируется из боковых или придаточных корней, во втором — из подземных участков побега. На поверхности иногда присутствуют почки, называемые глазками, из которых развиваются новые побеги.
Примеры растений с таким типом запасающего органа включают картофель, топинамбур и георгины. У картофеля это видоизменённый стебель, а у георгин — корень. Форма и размер варьируются в зависимости от вида: от округлых и компактных до удлинённых и ветвистых.
Используется в сельском хозяйстве как источник пищи, корма для животных и сырья для промышленности. Размножение часто происходит вегетативным способом — путём деления на части с почками. Это обеспечивает быстрое распространение культурных сортов.
Характерной особенностью является способность накапливать влагу, что делает его устойчивым к временному недостатку воды. Благодаря этому растения могут выживать в условиях переменчивого климата.