"Дробина" - что это такое, определение термина
- Дробина
- — это твёрдый остаток, образующийся после фильтрации сусла в процессе пивоварения. Состоит из частиц зерна, хмеля и других нерастворимых компонентов.
Детальная информация
Дробина — это твердый остаток, который образуется после процесса переработки зерна, солода или других растительных материалов, например, при пивоварении или производстве спирта.
После варки сусла в пивоварении оставшаяся масса, состоящая из шелухи, частиц зерна и других нерастворимых компонентов, отделяется от жидкости. Этот осадок имеет высокое содержание клетчатки и белка, что делает его полезным для дальнейшего использования.
В сельском хозяйстве часто применяется как кормовая добавка для животных. Благодаря питательным свойствам, она может включаться в рацион крупного рогатого скота, свиней и птицы.
Также может использоваться в производстве биотоплива, например, биогаза, так как содержит органические вещества, подверженные ферментации. В некоторых случаях перерабатывается в удобрения, улучшающие структуру почвы.
Хотя это побочный продукт, его ценность заключается в экологичности и экономической выгоде от утилизации.