"Чаевые" - что это такое, определение термина
- Чаевые
- — это добровольная денежная сумма, которую клиент оставляет обслуживающему персоналу в знак благодарности за услугу. Обычно их размер определяется самим плательщиком и не входит в официальный счёт.
Детальная информация
Дополнительные денежные суммы, которые оставляют клиенты за хорошее обслуживание, распространены во многих странах. Обычно их передают напрямую работнику сферы услуг, например официанту, таксисту или горничной. Размер может быть фиксированным или составлять процент от суммы чека. В некоторых заведениях эта практика включена в счёт автоматически, но чаще решение остаётся за посетителем.
Традиция поощрять персонал существует давно. В одних культурах это считается обязательным жестом вежливости, в других — исключительно добровольным. Например, в США размер может достигать 15–20% от заказа, тогда как в Японии такая практика иногда даже запрещена. В большинстве случаев деньги остаются у того, кто оказал услугу, но в отдельных заведениях их распределяют между всем коллективом.
Решение оставить сумму зависит от качества сервиса. Некоторые ориентируются на установленные нормы, другие — на личное впечатление. Если обслуживание было неудовлетворительным, клиент вправе не оставлять ничего. В ряде случаев размер может быть символическим — просто чтобы отметить старания сотрудника.
Наличные остаются самым распространённым способом, но современные технологии позволяют добавить сумму при оплате картой или через приложение. Важно учитывать, что в некоторых странах персонал получает низкую базовую зарплату и сильно зависит от таких вознаграждений. В других местах сотрудники получают полноценный оклад, и дополнительные деньги становятся приятным бонусом, а не необходимостью.
Правила варьируются в зависимости от заведения и региона. В дорогих ресторанах ожидается большая сумма, чем в кафе. Таксисты, гиды и работники гостиниц также часто рассчитывают на вознаграждение. Перед поездкой в новую страну полезно уточнить местные обычаи, чтобы не попасть в неловкую ситуацию. В любом случае, главное — оставаться вежливым и оценивать обстоятельства.