"Барда" - что это такое, определение термина
- Барда
- — это густая зерновая или картофельная масса, остающаяся после перегонки спирта. Она используется как корм для животных или сырьё для дальнейшей переработки.
Детальная информация
Барда — это побочный продукт, образующийся при производстве спирта из зерна, картофеля или других крахмалосодержащих культур. В процессе брожения и перегонки сырье разделяется на несколько фракций, одна из которых и представляет собой густую массу с характерным запахом. Состав может варьироваться в зависимости от исходного сырья, но обычно включает клетчатку, белки, остатки дрожжей и небольшое количество спирта.
Используется преимущественно в сельском хозяйстве как кормовая добавка для крупного рогатого скота, свиней и птицы. Благодаря высокому содержанию питательных веществ, способствует быстрому набору массы у животных. В некоторых случаях применяется в качестве удобрения, так как обогащает почву органическими веществами.
При хранении требует соблюдения определенных условий, поскольку склонна к быстрой порче. Рекомендуется использовать в свежем виде либо подвергать консервации. В ряде стран существуют нормы и стандарты, регулирующие качество и применение в животноводстве.
Иногда встречается в других сферах, например, в производстве биогаза или как сырье для дальнейшей переработки в промышленности. Однако основное назначение остается связанным с сельским хозяйством.