Сколько миллилитров в столовой ложке уксуса 9%? - коротко
В одной столовой ложке содержится примерно 15 мл уксуса с концентрацией 9 %. Этого объёма обычно достаточно для большинства кулинарных рецептов.
Сколько миллилитров в столовой ложке уксуса 9%? - развернуто
Объём столовой ложки в кулинарных измерениях фиксирован и не зависит от типа жидкости. По нормативу, принятым в России, одна столовая ложка содержит 15 мл. Этот показатель одинаков для воды, масла, соусов и, конечно же, уксуса любой концентрации, в том числе 9 %.
Если сравнивать с международными стандартами, то в некоторых странах используют ложку объёмом 10 мл, однако в русскоязычной кулинарной практике преимущественно применяется вариант в 15 мл. Поэтому, когда речь идёт о рецепте, в котором требуется столовая ложка уксуса 9 %, следует отмерять ровно пятнадцать миллилитров.
Кратко:
- Стандартный объём столовой ложки – 15 мл;
- Концентрация уксуса (9 %) не меняет этот объём;
- При готовке ориентируйтесь на 15 мл, если не указано иное.