Как работает печень? - коротко
Печень фильтрует кровь, превращая токсины и лишние вещества в безопасные соединения, а также синтезирует белки и желчь, необходимые для пищеварения. Она регулирует уровень глюкозы, хранит витамины и участвует в обмене липидов.
Как работает печень? - развернуто
Печень – крупнейший внутренний орган, расположенный в правой полости брюшной полости под диафрагмой. Ее масса у взрослого человека составляет около 1,5 кг, а поверхность покрыта тонкой соединительной капсулой, защищающей мягкую паренхиму. Структурно печень состоит из тысяч небольших долек, каждая из которых образована гексагональными единицами – печёночными альвеолами. Внутри альвеол находятся печёночные клетки (гепатоциты), кровеносные синусоиды и клетки Купфера, а также канальцы, собирающие желчь.
Кровоснабжение. Печень получает кровь из двух источников: из печёночной артерии, несущей кислородную кровь, и из воротной вены, в которой содержится питательная кровь, поступающая из желудочно-кишечного тракта, селезёнки и поджелудочной железы. Такая двойная подача обеспечивает одновременно кислород и питательные вещества, а также токсины, которые необходимо быстро нейтрализовать.
Метаболизм углеводов. Гепатоциты регулируют уровень глюкозы в крови. После приема пищи из кишечника в печень поступает глюкоза, часть которой превращается в гликоген – резервный полисахарид. При падении концентрации глюкозы в крови печень распадаёт гликоген до глюкозы (гликогенолиз) и выводит её в кровоток. Кроме того, печень осуществляет глюконеогенез – синтез новой глюкозы из аминокислот и лактата.
Липидный обмен. Печень синтезирует почти все липиды организма: холестерин, фосфолипиды и триглицериды. Она также образует липопротеины, транспортирующие жиры в кровь. При избытке энергии печень преобразует свободные жирные кислоты в триглицериды, которые откладываются в жировой ткани.
Белковый обмен. Гепатоциты отвечают за синтез большинства плазменных белков: альбумин, факторы свертывания, транспортные белки. Они также участвуют в дезаминировании аминокислот, превращая аммиак – токсичный продукт распада белков – в мочевину, которая выводится почками.
Детоксикация. Печень обладает мощной системой нейтрализации вредных веществ. Ферменты системы цитохрома P450 окисляют лекарства, яды и эндогенные токсины, превращая их в более водорастворимые соединения, которые легко выводятся желчью или почками. Одновременно клетки Купфера фагоцитируют бактерии и микрочастицы, попадающие в печёночный кровоток.
Синтез желчи. Гепатоциты продуцируют желчь – жидкость, содержащую желчные кислоты, билирубин, холестерин и фосфолипиды. Желчь собирается в желчных канальцах, затем проходит через желчные протоки в желчный пузырь, где накапливается до приема пищи. При пищеварении желч выделяется в двенадцатиперстную кишку, где эмульгирует жиры, облегчая их расщепление ферментами.
Запасные функции. Печень хранит гликоген, железо (в виде ферритина), витамины A, D, E, K и витамин B12. При необходимости эти ресурсы освобождаются в кровоток, поддерживая энергетический и микронутриентный баланс организма.
Иммунная защита. Клетки Купфера действуют как резидентные макрофаги, удаляя патогены и старые клетки крови. Печень также участвует в формировании иммунных комплексов, способствуя быстрой реакции организма на инфекцию.
В совокупности перечисленные процессы обеспечивают поддержание гомеостаза: стабильный уровень сахара, регулирование липидов, кроветворные функции, защита от токсинов и эффективное пищеварение. Любое нарушение работы печени приводит к системным последствиям, потому что почти все биохимические цепи организма зависят от её деятельности. Поэтому поддержание здоровья печени – фундаментальное условие общего благополучия.