Как приготовить Регидрон в домашних условиях по классическому рецепту? - коротко
Для классического регидрона растворите одну часть сухого бульонного концентрата в пяти частях кипятка, тщательно перемешайте до полного растворения и дайте настояться несколько минут. При желании можно добавить щепотку соли и специи по вкусу.
Как приготовить Регидрон в домашних условиях по классическому рецепту? - развернуто
Для приготовления регидрона в домашних условиях по традиционной формуле понадобится минимум ингредиентов, но при этом результат будет полностью соответствовать промышленным аналогам. Всё, что требуется – точные пропорции, чистая вода и простая техника.
Первый шаг – собрать необходимые компоненты. Основой служит сухой мальтодекстрин, который обеспечивает быстрое всасывание углеводов. К нему добавляют глюкозу‑фруктозный сироп, чтобы повысить энергетическую ценность. Для восполнения электролитов включаются натрий‑хлорид (поваренная соль) и калий‑хлорид (кровяная соль). В небольших количествах добавляют лимонную кислоту – она регулирует кислотно‑щелочной баланс и улучшает вкус. При желании можно добавить витаминный комплекс (витамин C, витамин B‑комплекс) для повышения питательной ценности.
Точные пропорции (на 1 л готового раствора) выглядят следующим образом:
- мальтодекстрин – 70 г;
- глюкоза‑фруктозный сироп – 30 г;
- натрий‑хлорид – 2,5 г;
- калий‑хлорид – 1,0 г;
- лимонная кислота – 0,5 г;
- витаминный комплекс – по 0,1 г каждого витамина (по желанию).
Все сухие компоненты следует просеять через мелкое сито, чтобы исключить комочки. Затем их равномерно перемешивают в сухой миске, используя металлическую ложку или миксер на низкой скорости. После того как смесь станет однородной, её следует переложить в герметичный контейнер, предпочтительно из пищевого пластика или стекла, и хранить в сухом, прохладном месте.
Для получения готового питьевого раствора достаточно растворить 10 г сухой смеси в 250 мл тёплой (не горячей) воды. Тщательно перемешать до полного исчезновения осадка. При необходимости можно добавить немного мёда или фруктового сока, но это уже выходит за рамки классической рецептуры. Готовый раствор следует употреблять сразу же, пока он остаётся свежим и ароматным.
Важно соблюдать чистоту всех инструментов и условий хранения, иначе продукт может потерять свои свойства. При правильном соблюдении всех пунктов полученный регидрон будет полностью соответствовать требованиям к быстрому восстановлению водно‑электролитного баланса после физических нагрузок, болезни или длительных поездок. Пользуйтесь им уверенно – он надёжен, экономичен и полностью контролируемый.