Как приготовить овсяную кашу в мультиварке? - коротко
Для приготовления овсяной каши в мультиварке возьмите 1 часть овсяных хлопьев, 2–3 части воды или молока, добавьте щепотку соли и включите режим «Каша» на 20–25 минут; после завершения дайте настояться 5 минут.
Как приготовить овсяную кашу в мультиварке? - развернуто
Овсяная каша, приготовленная в мультиварке, получается ароматной, нежной и без лишних хлопот. Главное – правильно подобрать пропорции, выбрать нужный режим и не забыть о небольших, но важнейших деталях, которые делают блюдо идеальным.
Для базового варианта понадобится:
- крупные или мелкие овсяные хлопья – 1 стакан (около 200 г);
- вода – 2–2,5 стакана (в зависимости от желаемой густоты);
- щепотка соли;
- сливочное масло – 1 ч. л. (по желанию);
- подсластитель, фрукты, ягоды, орехи – по вкусу.
Подготовка ингредиентов занимает минимум времени. Хлопья следует тщательно промыть под проточной водой, чтобы избавиться от пыли и лишнего крахмала. Затем их кладут в чашу мультиварки, заливают водой, добавляют соль и, если хотите, кусочек сливочного масла, который придаст каше бархатистую структуру.
Выбор режима важен: большинство моделей имеют программу «Каши» или «Тушения». Запускаем её и устанавливаем время приготовления – обычно 15–20 минут для мелких хлопьев и 20–25 минут для крупноразмельчённых. Если ваша мультиварка позволяет регулировать температуру, выбирайте средний уровень, чтобы каша не «выкипела» и не прилипла к дну.
В процессе готовки рекомендуется открыть крышку один‑два раза, чтобы проверить консистенцию. При необходимости можно добавить небольшое количество воды, если каша получилась слишком густой, или немного молока для более сливочного вкуса. После завершения программы оставляем кашу в режиме «Подогрев» ещё 5–7 минут – это позволит крупе полностью набухнуть и раскрыть аромат.
Финальный штрих – добавление вкусовых акцентов. Сахар, мёд, кленовый сироп или фруктовое пюре можно вмешать прямо в горячую кашу, а сверху украсить свежими ягодами, нарезанными яблоками, сухофруктами или орехами. Такой набор не только обогатит блюдо витаминами, но и создаст приятный контраст текстур.
Итого, процесс выглядит так:
- Промыть овсяные хлопья и разместить их в чаше мультиварки.
- Залить водой (или смесью воды и молока), добавить соль и сливочное масло.
- Выбрать режим «Каши»/«Тушения», установить время 15–25 минут в зависимости от вида хлопьев.
- По окончании программы дать каше настояться в режиме «Подогрев» 5–7 минут.
- Вмешать подсластитель, добавить фрукты, ягоды, орехи – подать к столу.
Следуя этим рекомендациям, вы получаете густую, ароматную и питательную овсяную кашу без лишних усилий. Мультиварка бережно обрабатывает крупу, сохраняет её полезные свойства и экономит ваше время. Приятного аппетита!