Что взять из еды на сплав? - коротко
Берите легкие, питательные продукты, не требующие готовки: сухофрукты, орехи, энергетические батончики, консервы, лапша быстрого приготовления. Добавьте термос с горячим чаем или кофе и достаточное количество воды.
Что взять из еды на сплав? - развернуто
Для длительного сплава нужна пища, которая обеспечивает высокий уровень энергии, сохраняет свои свойства при перепадах температур и не занимает много места в рюкзаке. При выборе продуктов следует учитывать три главных критерия: калорийность, вес и простоту приготовления.
Самый надёжный набор состоит из нескольких групп продуктов, каждая из которых покрывает определённую часть рациона и решает свои задачи.
-
Сухие крупы и лапша быстрого приготовления. Овсяные хлопья, гречка, рис, поленту и лапша «быстрого» типа «Рамен» легко разварить на костре. Они дают длительное чувство сытости и являются источником сложных углеводов, которые поддерживают энергию в течение нескольких часов.
-
Консервы в алюминиевых банках. Тунец, сардины, куриные или говяжьи кусочки, фасоль, горох — всё это удобно брать в готовом виде, не требует охлаждения и быстро разогревается. При выборе обращайте внимание на количество соли: лучше отдать предпочтение вариантам с умеренным её содержанием.
-
Энергетические батончики и смеси. Протеиновые, орехово‑фруктовые, мюсли‑батончики – компактные, лёгкие, высококалорийные. Их удобно перекусывать в любой момент, они быстро восполняют запасы глюкозы.
-
Орехи, семена и сухофрукты. Миндаль, грецкий орех, семена подсолнечника, курага, изюм, чернослив – отличные источники жиров и быстрых углеводов. Они не портятся, занимают минимум места и добавляют разнообразие вкуса.
-
Сублимированные блюда. Паста, картофельное пюре, супы в пакетах – идеальны, если хочется горячего, но нет возможности возить тяжёлую посуду. Достаточно залить кипятком и подождать несколько минут.
-
Сладкие и солёные закуски. Печенье, галеты, сухарики, шокола́дные плитки – хороши для морального подъёма и быстрой подпитки.
-
Напитки. Соковые концентраты, изотонические порошки, чайные пакетики и кофе – компактные, легко растворяются в горячей воде. Не забудьте про достаточный запас чистой воды: в любом случае часть её понадобится для приготовления пищи.
-
Приправы и средства гигиены. Соль, сахар, специи, оливковое масло в маленьких фляжках, а также салфетки, влажные салфетки и небольшая упаковка моющего средства помогут поддержать вкус и чистоту посуды.
При упаковке продуктов используйте герметичные пакеты, фольгу или специальные контейнеры. Старайтесь распределять вес равномерно, чтобы рюкзак не стал тяжёлым в передней части. Обязательно маркируйте каждый пакет датой покупки, чтобы контролировать срок годности.
Итоговый набор должен покрывать завтрак, обед и ужин, а также обеспечить лёгкие перекусы между ними. При правильном подборе еды вы будете сохранять силы, сохранять бодрость и наслаждаться путешествием по реке без лишних забот о питании.