Что такое витамин B9? - коротко
Витамин B9, или фолиевая кислота, — водорастворимый витамин, необходимый для синтеза ДНК, роста клеток и нормального развития плода. Он содержится в листовых овощах, бобовых, цитрусовых и обогащённых продуктах.
Что такое витамин B9? - развернуто
Фолиевая кислота, более известная как витамин B9, представляет собой водорастворимое соединение, относящееся к группе витаминов группы B. Химически это птероил‑глутамат, который в организме преобразуется в активные формы — метил‑фолат и 5‑метил‑ТГК, участвующие в многочисленных биохимических процессах.
Основные функции витамина B9 заключаются в поддержке синтеза нуклеиновых кислот, обеспечивая правильное деление и рост клеток. Он необходим для метилирования ДНК, что влияет на экспрессию генов и стабилизирует генетический материал. В процессе образования гемоглобина витамин B9 способствует превращению аминокислоты гомоцистеина в метионин, тем самым поддерживая нормальный уровень этого потенциально опасного субстрата в крови.
Источниками фолиевой кислоты являются:
- листовые зелёные овощи (шпинат, брокколи, капуста);
- бобовые культуры (чечевица, фасоль, горох);
- цельные злаки и обогащённые хлебобулочные изделия;
- орехи и семена (подсолнечник, миндаль);
- цитрусовые и их соки;
- печень животных (особенно говяжья и куриная).
Поглощение витамина B9 происходит в тонком кишечнике, где он связывается с транспортными белками. При наличии достаточного количества витамина C эффективность всасывания возрастает, а при приёме больших доз антиаскартные препараты (например, фосфатные антациды) могут снижать его биодоступность.
Рекомендованные суточные нормы колеблются в зависимости от возраста, пола и физиологического состояния. Для взрослых оптимальная доза составляет около 400 мкг, для беременных — 600 мкг, а для кормящих женщин — 500 мкг. При недостаточном поступлении из пищи может развиваться дефицит, который проявляется в виде анемии, утомляемости, нарушений репродуктивной функции и повышенного риска развития врождённых пороков у плода.
Лечение дефицита обычно включает приём добавок в виде таблеток или капсул, содержащих фолиевую кислоту. Дозировки подбираются индивидуально, но обычно рекомендуется принимать 0,4–1 мг в сутки, не превышая 1 мг без контроля врача, поскольку избыточные количества могут маскировать дефицит витамина B12 и вызывать неврологические осложнения.
Витамин B9 также применяется в профилактике сердечно‑сосудистых заболеваний, так как способствует снижению уровня гомоцистеина. В онкологии его используют в комбинации с другими препаратами для улучшения эффективности химиотерапии и уменьшения токсичности к лечению.
Таким образом, фолиевая кислота является незаменимым элементом питания, необходимым для поддержания клеточного деления, синтеза ДНК и правильного метаболизма. Регулярное потребление разнообразных продуктов, богатых витамином B9, а при необходимости — контролируемый приём добавок — гарантируют его оптимальный уровень в организме.