Что такое сафлор и как выглядит это растение? - коротко
Сафлор — однолетнее травянистое растение семейства Астровые, выращиваемое ради семян и ярких цветков. Стебель прямой, достигает 1–1,5 м, листья простые, зубчатые, а соцветия представляют собой крупные головки из желтовато‑оранжевых или красных цветков.
Что такое сафлор и как выглядит это растение? - развернуто
Сафлор — однолетнее или многолетнее травянистое растение из семейства астровых, научное название Carthamus tinctorius. Оно происходит из Восточного Средиземноморья и Южной Азии, но сегодня культивируется в самых разных климатических зонах, где позволяют тёплые и сухие условия. Растение ценится за яркие цветы, содержащие красящие вещества, а также за масличные семена, из которых получают высококачественное масло.
Стебель сафлора прямой, обычно достигает высоты от 30 см до 1,5 м, иногда даже выше. Он гладкий, слегка покрыт короткими волосками, что придаёт ему слегка шероховатый вид. Листья располагаются очередно по стеблю, имеют ланцетную форму, длина их варьирует от 5 см до 15 см, края зубчатые или слегка волнистые, поверхность покрыта тонкой серой или зелёной растушью.
Цветочная головка состоит из множества мелких цветков, собранных в плотные соцветия‑головки. Каждый отдельный цветок имеет четыре крупные лепестка, окрашенные в оттенки жёлтого, оранжевого, красного или иногда почти белого цвета. Диаметр соцветия обычно составляет от 3 см до 7 см. На вершине стебля располагаются несколько таких головок, что создаёт эффект яркой «короны» над растением.
После цветения образуются плодовые коробочки, в которых созревают мелкие семена. Семена небольшие, овальной формы, от 4 мм до 6 мм в длину, имеют тёмно‑коричневый цвет и покрыты тонкой оболочкой. Именно из этих семян извлекается сафлоровое масло, известное своим высоким содержанием линолевой кислоты и низким уровнем насыщенных жиров.
Кратко о внешних признаках:
- высота: 30 см – 1,5 м;
- стебель: прямой, гладкий, слегка волосистый;
- листья: ланцетные, зубчатые, покрыты растушью;
- соцветия: плотные головки, 4‑лепестковые цветки, яркие оттенки желтого‑красного;
- семена: небольшие, овальные, тёмно‑коричневые, масличные.
Таким образом, сафлор представляет собой яркое, хорошо узнаваемое растение с характерными прямыми стеблями, ланцетными листьями и насыщенно окрашенными соцветиями, которое широко используется в пищевой и косметической промышленности, а также в традиционной медицине.