Что приготовить сладкое быстро и вкусно? - коротко
Смелый микроволновой кекс готовится за 3 минуты: взбейте яйцо, сахар, муку, какао и немного сливочного масла, залейте в чашку и прогрейте. Для лёгкого десерта перемешайте йогурт, мёд, свежие ягоды и посыпьте орехами.
Что приготовить сладкое быстро и вкусно? - развернуто
Если хочется сладкого, но нет желания тратить часы на готовку, достаточно выбрать несколько проверенных вариантов, которые готовятся за 5‑15 минут и радуют вкусом. Главное – иметь под рукой простые ингредиенты и немного фантазии.
Первый способ – десерт в чашке, приготовленный в микроволновке. Смешайте в кружке 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. какао‑порошка и 1 ч. л. ванильного сахара. Влейте 3 ст. л. молока, 2 ст. л. растительного масла и перемешайте до однородности. Поставьте в микроволновку мощностью 800 Вт на 1,5‑2 минуты – полученный «кекс» будет пышным, ароматным и готов к подаче сразу же.
Второй вариант – фруктовый салат с горячим шоколадным соусом. Нарежьте банан, киви, клубнику и яблоко кубиками, выложите в глубокую тарелку. Растопите 50 г тёмного шоколада с 2 ст. л. сливок на медленном огне, добавьте щепотку корицы и немного мёда. Полейте фрукты соусом, украсьте мятой – сочетание свежести и насыщенной сладости удовлетворит любой сладкоежный настрой.
Третий способ – быстрые оладьи‑панкейксы. В миске соедините 1 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, щепотку соли, ½ ч. л. разрыхлителя, взбейте яйцо с 50 мл молока и 1 ст. л. растительного масла. Тесто готово к выпеканию: на разогретой сковороде с небольшим слоем масла вылейте порцию теста, жарьте по 30 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте с ягодным вареньем, мёдом или сгущёнкой – вкус будет насыщенным, а время приготовления минимальным.
Если хочется чего‑то более сытного, можно приготовить быстрые гранола‑батончики. Смешайте в миске 150 г овсяных хлопьев, 30 г орехов (миндаль, грецкий орех), 30 г сухофруктов (изюм, курага), 2 ст. л. мёда и 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Выложите смесь на противень, разровняйте и запекайте при 180 °C 5‑7 минут, пока поверхность не подрумянится. Охладите, нарежьте порционными батончиками – получатся хрустящие, сладкие и питательные кусочки, которые удобно брать с собой.
Наконец, простейший десерт – творожный крем с ягодами. Взбейте 200 г творога, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара и ½ ч. л. ванильного экстракта до гладкой массы. Добавьте горсть свежих ягод (малина, черника, клубника) и перемешайте. Подавайте в стеклянных стаканах, украсив листиком мяты. Творог придаёт нежность, а ягоды – яркую фруктовую нотку.
Все перечисленные рецепты требуют минимум подготовки, не нуждаются в сложных техниках и позволяют получить сладкое, которое будет вкусным и удовлетворит желание лакомства в любой момент. Выбирайте то, что есть под рукой, экспериментируйте с добавками, и каждый раз получится ароматный, быстрый десерт, который поднимет настроение.