Что нельзя есть при сдаче кала на скрытую кровь? - коротко
Избегайте за 48 часов до сдачи анализа красного мяса, печёных и копчёных продуктов, железосодержащих добавок и витамина C; также исключите сильно окрашенные напитки — сок свёклы, ягодные морсы, кофе и крепкий чай. Такие ограничения гарантируют точность результата.
Что нельзя есть при сдаче кала на скрытую кровь? - развернуто
При подготовке к исследованию кала на скрытую кровь необходимо строго соблюдать диетические ограничения, иначе результаты могут быть ложноположительными или недостоверными. Ошибки в питании легко привести к неправильной интерпретации данных, поэтому следует исключить из рациона все, что способно окрасить стул или вызвать микроскопическое кровотечение желудочно‑кишечного тракта.
Во-первых, исключаются ярко‑красные и темные пищевые красители. Это включает в себя любые готовые соусы, кетчуп, соевый соус, а также маринады, содержащие соевые или томатные компоненты. Продукты, сильно окрашенные искусственно (конфеты, жевательная резинка, напитки с красителями), тоже следует убрать за сутки до сдачи анализа.
Во-вторых, нельзя употреблять продукты, содержащие железо в высокой концентрации, так как они могут придать стулу темный оттенок, схожий с кровью. К таким продуктам относятся: печень, красное мясо, черный хлеб, сухофрукты (чернослив, изюм), а также препараты железа. Приём мультивитаминных комплексов, содержащих железо, также следует прекратить за 48 часов до исследования.
Третьим пунктом в список запрещенных продуктов попадают все виды свежих и консервированных фруктов и ягод, которые могут оставлять пятна в кале. Особенно опасны клубника, малина, свекла, гранат, черника и вяленая вяленая пища. Свекольный сок и морковный сок, даже разбавленные, способны создать ложный положительный результат.
Не менее важен отказ от продуктов, способных раздражать слизистую желудка и кишечника. Сюда входят острые специи, перец чили, горчица, соусы на основе уксуса. Алкоголь, крепкий чай и кофе, а также газированные напитки могут усиливать раздражение и способствовать небольшому кровотечению, поэтому их следует исключить за сутки до анализа.
Наконец, любые препараты, влияющие на свертываемость крови, могут исказить результаты. Необходимо прекратить прием аспирина, нестероидных противовоспалительных средств, клопидогрела и аналогов за 7–10 дней до сдачи, если только врач не дал иного указания. Если прием этих препаратов обязателен, следует обсудить с врачом возможность отложить исследование.
Итого, чтобы результаты исследования кала на скрытую кровь были достоверными, рацион за 48–72 часа до сдачи должен быть ограничен: нежирные варёные или паровые блюда, белый рис, картофель без кожуры, нежирные молочные продукты, отварные куриные грудки. Пить следует только воду, травяные настои без красителей и без кофеина. Соблюдая эти простые правила, вы гарантируете точность диагностики и избегаете необходимости повторного анализа.