Как сажать лук?

Как сажать лук?
Как сажать лук?

Подготовка к посадке

Выбор участка

Правильный выбор участка для посадки лука — залог хорошего урожая. Лук предпочитает солнечные, хорошо освещенные места, где нет затенения от деревьев или построек. Важно, чтобы почва была рыхлой, плодородной и с нейтральной кислотностью. Если грунт слишком кислый, его можно улучшить добавлением древесной золы или доломитовой муки.

Грядку лучше располагать на возвышенности или ровном участке, где не застаивается вода. Заболоченные или низинные места не подходят — избыток влаги приводит к загниванию луковиц. Хорошими предшественниками считаются огурцы, кабачки, томаты или картофель, а вот после других луковых культур сажать не стоит из-за риска болезней.

Перед посадкой землю нужно перекопать на глубину 20–25 см, удалить сорняки и внести перепревший компост или перегной. Свежий навоз не рекомендуется — он может спровоцировать рост зеленой массы в ущерб формированию луковиц. Если почва тяжелая, добавьте песок для улучшения структуры.

Учитывайте, что лук любит проветриваемые места, но не терпит сильных сквозняков. Защита от ветра с северной стороны будет плюсом, особенно в регионах с прохладным климатом. Правильно подготовленный участок обеспечит луку комфортные условия для роста и развития.

Подготовка почвы

Оптимальный состав грунта

Оптимальный состав грунта для посадки лука должен обеспечивать хорошую аэрацию, влагопроницаемость и достаточное количество питательных веществ. Идеальная почва — легкая, рыхлая и плодородная, с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,0–7,5). Тяжелые глинистые грунты необходимо разрыхлять, добавляя песок или перепревшие опилки, а кислые почвы — известковать доломитовой мукой или древесной золой.

Для повышения плодородия внесите органику: перегной или компост из расчета 5–7 кг на 1 м². Свежий навоз не подходит — он провоцирует рост ботвы в ущерб луковице и может стать источником болезней. Минеральные удобрения вносят за 1–2 недели до посадки: 20–30 г суперфосфата и 10–15 г калийной соли на 1 м². Азотные подкормки лучше добавлять позже, в начале вегетации.

Перед посадкой грунт тщательно перекапывают на глубину 20–25 см, удаляя сорняки и крупные комья. Поверхность выравнивают, чтобы избежать застоя воды. Если почва слишком сухая, за 2–3 дня до посадки её умеренно увлажняют. Правильно подготовленный грунт способствует быстрому укоренению, формированию крупных луковиц и снижает риск заболеваний.

Внесение удобрений

Внесение удобрений — один из ключевых этапов подготовки почвы перед посадкой лука. Без достаточного количества питательных веществ растение будет развиваться медленно, а урожай окажется скудным.

Лук хорошо реагирует на органические удобрения, такие как перепревший навоз или компост. Их вносят осенью при перекопке участка, чтобы за зиму они успели разложиться и обогатить почву. Если осенью удобрения не были добавлены, можно внести их ранней весной, но не позднее чем за две недели до посадки.

Минеральные удобрения также важны. Фосфор и калий способствуют развитию корневой системы и устойчивости к болезням. Азотные подкормки нужны в начале роста, но их избыток может привести к чрезмерному наращиванию зелени в ущерб луковице. Оптимальный вариант — комплексные удобрения сбалансированного состава, которые вносят согласно инструкции.

Перед посадкой можно обогатить почву древесной золой, которая не только питает растение, но и снижает кислотность грунта. Главное — не переусердствовать, чтобы не нарушить естественный баланс почвы.

После внесения удобрений землю тщательно рыхлят, чтобы питательные вещества равномерно распределились. Это создаст благоприятные условия для роста лука и поможет получить крупные, здоровые луковицы.

Выбор посадочного материала

Лук-севок

Лук-севок — это мелкие луковички, которые используют для выращивания репчатого лука. Их сажают весной, когда почва прогреется до +8-10°C. Перед посадкой севок перебирают, удаляя повреждённые и высохшие экземпляры.

Для посадки выбирают солнечный участок с рыхлой, плодородной почвой. Грунт заранее перекапывают, вносят перегной или компост. Лучшие предшественники для лука — огурцы, кабачки или картофель.

Посадку проводят в бороздки глубиной 3-4 см, оставляя между луковичками 8-10 см, а между рядами — 20-25 см. Севок заглубляют донцем вниз, слегка прижимая к земле. После посадки грядку поливают, но не слишком обильно, чтобы не вызвать гниение.

Уход включает прополку, рыхление и умеренный полив. В первой половине лета лук нуждается в достаточном увлажнении, а за 3-4 недели до уборки полив прекращают. Урожай собирают, когда перья пожелтеют и начнут полегать.

Семена

Посадка лука начинается с выбора качественных семян. Лучше использовать свежие семена, так как их всхожесть со временем снижается. Перед посевом семена можно замочить в теплой воде на сутки, чтобы ускорить прорастание.

Для посадки подходит рыхлая, плодородная почва с нейтральной кислотностью. Грядку лучше подготовить заранее, перекопав землю и удалив сорняки. Если почва слишком тяжелая, можно добавить песок или перегной для улучшения структуры.

Семена высевают рядами с расстоянием около 20 см между ними. Глубина заделки не должна превышать 2 см, иначе всходы появятся позже. После посева почву слегка уплотняют и поливают теплой водой.

Первые ростки появляются через 1–2 недели. В этот период важно поддерживать влажность почвы, но не переувлажнять ее. Если всходы слишком густые, их прореживают, оставляя между растениями 5–7 см.

Лук хорошо растет при достаточном количестве света, поэтому грядку лучше располагать на солнечном месте. Подкормки вносят через 2–3 недели после появления всходов, используя комплексные удобрения или органику.

Урожай собирают, когда перья начинают желтеть и полегать. Луковицы аккуратно выкапывают, просушивают и хранят в сухом прохладном месте.

Рассада

Рассада лука требует правильного подхода для получения крепких растений. Начинают с выбора качественного посадочного материала — лучше брать семена или севок проверенных сортов. Подготовка грунта имеет значение: почва должна быть рыхлой, плодородной и хорошо дренированной. Если используется рассадный метод, семена высевают в контейнеры за 6–8 недель до высадки в открытый грунт.

Для посева семян на рассаду подойдет легкий субстрат с добавлением перегноя. Глубина заделки не должна превышать 1 см, иначе всходы появятся позже. После посева почву увлажняют, а контейнер накрывают пленкой для поддержания влажности. Оптимальная температура для прорастания — около +18...+20°C. После появления всходов укрытие снимают и обеспечивают хорошее освещение.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаляют, постепенно приучая к уличным условиям. Лук хорошо растет на солнечных участках, где нет застоя воды. При посадке между растениями оставляют 8–10 см, а между рядами — 20–25 см. Корни аккуратно расправляют, чтобы они не загибались вверх. После посадки почву слегка уплотняют и поливают.

Дальнейший уход включает регулярный полив, прополку и рыхление почвы. Если лук выращивается на репку, важно не срезать зелень слишком часто, иначе луковица не успеет сформироваться. Подкормки вносят по мере необходимости, используя комплексные удобрения с умеренным содержанием азота. При правильном уходе рассада лука быстро адаптируется и дает хороший урожай.

Предварительная обработка

Замачивание

Замачивание лука перед посадкой помогает ускорить прорастание и улучшить его приживаемость. Для этого используют теплую воду (около 35–40 °C), в которую погружают луковицы на 10–12 часов. Это смягчает внешние чешуйки, пробуждает спящие корни и обеззараживает посадочный материал.

Если цель — дополнительная дезинфекция, в воду можно добавить слабый раствор марганцовки (1 г на 10 л) или пищевой соды (1 ч. л. на 1 л). После замачивания лук просушивают в проветриваемом месте, избегая прямых солнечных лучей.

Мелкие луковицы (севок) можно замачивать целиком, а крупные — разрезать пополам, если нужна выгонка на зелень. Время обработки для них сокращают до 4–6 часов, чтобы избежать переувлажнения. Важно не передержать лук в воде, иначе он начнет гнить.

После процедуры луковицы высаживают в подготовленную почву, слегка вдавливая в грунт. Замоченный лук прорастает на 5–7 дней быстрее сухого, что особенно важно в регионах с коротким летом. Главное — не сажать его в холодную землю, иначе рост замедлится.

Обеззараживание

Обеззараживание — обязательный этап при посадке лука. Оно помогает уничтожить болезнетворные микроорганизмы, которые могут находиться на луковицах или в почве, снижая риск заболеваний и повышая урожайность.

Перед посадкой луковицы рекомендуется обработать. Для этого подойдет слабый раствор марганцовки (1 г на 10 л воды). Лук замачивают на 20–30 минут, затем просушивают. Альтернативный вариант — тепловая обработка: луковицы помещают в воду температурой 45–50 °C на 10–15 минут.

Почву также следует обеззаразить, особенно если ранее на участке были болезни. Грунт можно пролить раствором медного купороса (1 ст. л. на 10 л воды) или использовать биофунгициды, безопасные для растений.

Если лук выращивается из семян, их тоже нужно протравить. Для этого подойдет перекись водорода (3%-й раствор) или специализированные препараты. Обработка ускоряет прорастание и защищает от грибковых инфекций.

Регулярное обеззараживание инструментов и тары для хранения урожая предотвращает распространение инфекций. Достаточно промыть их хлоргексидином или спиртовым раствором.

Грамотная обработка лука и почвы перед посадкой — залог здорового урожая. Без этого этапа растения могут заразиться, что приведет к гниению, слабому росту и потере части луковиц.

Процесс посадки

Определение сроков

Весенняя посадка

Весенняя посадка лука начинается с выбора подходящего места. Участок должен быть солнечным, с рыхлой и плодородной почвой. Лучше всего подходят суглинки или супеси с нейтральной кислотностью. Если грунт слишком плотный, добавьте песок и перегной для улучшения структуры.

Перед посадкой почву нужно подготовить. Перекопайте её на глубину 20–25 см, удалите сорняки и внесите компост или перепревший навоз. Свежую органику использовать нельзя — она может вызвать загнивание луковиц. Если почва кислая, добавьте древесную золу или доломитовую муку.

Для посадки выбирайте здоровые луковицы среднего размера без повреждений. Севок можно предварительно прогреть при температуре 35–40°C в течение 8–10 часов — это снижает риск стрелкования. Перед высадкой замочите луковицы в слабом растворе марганцовки на 20–30 минут для обеззараживания.

Сажают лук рядами с расстоянием 20–25 см между ними. Глубина заделки — около 3–4 см, чтобы верхушка луковицы немного выступала над поверхностью. Между растениями оставляйте 8–10 см. После посадки слегка уплотните землю и полейте тёплой водой.

Уход за луком включает регулярный полив, особенно в начале роста, прополку и рыхление почвы. Подкормки вносят дважды: через две недели после всходов — азотными удобрениями, а в период формирования луковицы — калийно-фосфорными. Сократите полив за месяц до уборки, чтобы луковицы лучше хранились. Урожай собирают, когда перья пожелтеют и полягут.

Осенняя посадка (под зиму)

Осенняя посадка лука под зиму позволяет получить ранний урожай уже в следующем сезоне. Для этого важно выбрать подходящий сорт, устойчивый к холодам, например, «Шекспир», «Радар» или «Эллан». Грядку готовят заранее, выбирая хорошо освещённое место с рыхлой почвой, чтобы избежать застоя воды.

Перед посадкой почву перекапывают и вносят компост или перегной, но не свежий навоз — он может спровоцировать болезни. Луковицы отбирают небольшие, диаметром до 1 см, без повреждений. Высаживают их в конце сентября — октябре, когда температура устойчиво держится около +5 °C. Глубина заделки — 3–4 см, расстояние между луковицами 8–10 см, между рядами — 20 см.

После посадки грядку мульчируют торфом, опилками или сухой листвой слоем 3–5 см. Это защитит лук от вымерзания и перепадов температуры. Весной, как только сойдёт снег, мульчу аккуратно убирают, чтобы почва быстрее прогрелась. Уход за подзимним луком стандартный: полив по мере необходимости, рыхление и подкормка азотными удобрениями в начале роста.

Техника посадки

Посадка лука-севка

Посадка лука-севка начинается с выбора качественного посадочного материала. Луковицы должны быть плотными, без признаков гнили или плесени, диаметром 1–2 см. Слишком мелкий севок может не дать хорошего урожая, а крупный часто уходит в стрелку.

Перед посадкой лук-севок нужно прогреть при температуре 30–35°C в течение 8–10 часов. Это снизит риск стрелкования. Также можно замочить луковицы в слабом растворе марганцовки на 20–30 минут для обеззараживания.

Почва для лука должна быть рыхлой, плодородной и с нейтральной кислотностью. Грядку готовят заранее, перекапывая землю и внося перепревший компост или перегной. Свежий навоз использовать нельзя — он провоцирует болезни.

Лук-севок сажают рядами с расстоянием 20–25 см между ними. Глубина посадки — около 3–4 см, чтобы луковица была полностью покрыта землёй. Между растениями в ряду оставляют 8–10 см. После посадки грядку поливают, но не слишком обильно, чтобы не вызвать загнивание.

Уход включает регулярное рыхление почвы, прополку и умеренный полив. Избыток влаги вреден — лук может заболеть или хуже храниться. Подкормки проводят дважды: через две недели после всходов и в начале формирования луковиц. Используют комплексные минеральные удобрения или органические настои.

Убирают лук, когда перья начинают желтеть и полегать. После выкопки его просушивают в тёплом, проветриваемом месте до полного высыхания ботвы. Хранят в сухом прохладном помещении, избегая сырости.

Посев семян

Посадка лука начинается с выбора семян. Используйте качественные семена, от этого зависит урожайность. Лучше брать свежие семена, так как старые могут иметь низкую всхожесть.

Перед посевом семена лука рекомендуется подготовить. Замочите их в теплой воде на сутки, это ускорит прорастание. Можно добавить слабый раствор марганцовки для обеззараживания. После замачивания семена просушивают до сыпучего состояния.

Почва для посева должна быть рыхлой и плодородной. Хорошо подходят суглинистые или супесчаные грунты. Участок заранее перекапывают, удаляют сорняки и вносят перегной или компост.

Семена высевают рядами на глубину 1-2 см. Расстояние между рядами оставляют 20-25 см, чтобы растениям хватало места для роста. После посева почву слегка уплотняют и поливают. Важно поддерживать умеренную влажность, пока не появятся всходы.

Первые ростки обычно появляются через 7-10 дней. Если посевы слишком густые, их прореживают, оставляя между растениями 5-7 см. Дальнейший уход включает регулярный полив, прополку и подкормку. Урожай лука можно собирать после пожелтения и полегания листьев.

Высадка рассады

Высадка рассады лука требует подготовки и соблюдения простых правил. Начинают с выбора качественного посадочного материала — севка или рассады. Луковицы должны быть плотными, без признаков гнили или повреждений.

Перед посадкой почву рыхлят и удобряют перегноем или компостом. Лук предпочитает солнечные участки с рыхлой, хорошо дренированной землей. Глубина посадки зависит от размера луковиц: мелкие заглубляют на 2–3 см, крупные — на 4–5 см. Между рядами оставляют 20–25 см, а между растениями — 8–10 см.

После высадки грядки поливают, но не переувлажняют, чтобы избежать загнивания. Для лучшего укоренения можно замульчировать почву торфом или перепревшими опилками. Уход включает регулярное рыхление, прополку и умеренный полив, особенно в засушливые периоды.

Если используется рассада, ее заранее выращивают из семян в ящиках или теплицах. За 7–10 дней до пересадки растения закаляют, вынося на открытый воздух. При высадке корни аккуратно расправляют, избегая загибов, и слегка уплотняют землю вокруг.

Соблюдение этих условий поможет получить крепкие растения и богатый урожай. Лук не любит застоя воды и затенения, поэтому важно выбрать подходящее место и следить за состоянием почвы.

Глубина и расстояние

Правильная посадка лука зависит от глубины заделки и расстояния между растениями. Луковицы погружают в почву так, чтобы их верхушки оставались чуть видны — примерно на 2–3 см. Это обеспечит устойчивость и защитит от вымерзания, если посадка проводится под зиму.

Между луковицами оставляют 8–10 см, а между рядами — 20–25 см. Такое расположение позволяет корням развиваться без конкуренции за питательные вещества, а листьям — получать достаточно света. Если сажают лук на зелень, расстояние можно сократить до 5 см, но тогда урожай собирают раньше, не дожидаясь полного формирования луковиц.

Для чернушки (семян лука) глубина бороздок должна быть не более 1,5 см, иначе росткам будет сложно пробиться. Посевы размещают с промежутком 1–2 см, а после прореживания оставляют самые сильные растения. Чем плотнее посадка, тем мельче вырастут луковицы, поэтому важно соблюдать баланс.

Уход за луком после посадки

Полив

Полив — одна из основных процедур при выращивании лука. Правильное увлажнение обеспечивает активный рост и формирование крупных луковиц. После посадки почву следует слегка увлажнить, но не переливать, иначе семена или севок могут загнить.

В первые недели поливать нужно регулярно, особенно если стоит сухая погода. Грунт должен оставаться умеренно влажным, но без застоя воды. Лук не любит переувлажнения, поэтому важно следить за состоянием почвы.

Примерно за месяц до сбора урожая полив сокращают, а за две недели полностью прекращают. Это позволяет луковицам дозреть, набрать плотность и лучше храниться. Если продолжать поливать, лук может стать водянистым и быстрее испортиться.

В жаркие дни лучше поливать утром или вечером, чтобы вода успевала впитаться, а не испаряться под солнцем. Используйте отстоянную воду комнатной температуры — холодная может замедлить развитие растений.

Подкормка

Подкормка лука начинается с подготовки почвы. Осенью внесите перепревший навоз или компост из расчёта 5–7 кг на квадратный метр. Это обеспечит запас питательных веществ и улучшит структуру грунта. Если осенью удобрения не были внесены, весной можно использовать комплексные минеральные составы с преобладанием азота, например, нитроаммофоску (30–40 г на кв. м).

Первую подкормку проводят через 2–3 недели после посадки, когда перья достигнут 10–15 см. В этот период лук нуждается в азоте для активного роста зелени. Подойдёт раствор мочевины (1 ст. л. на 10 л воды) или настой коровяка (1:10). Поливайте под корень, избегая попадания на листья.

Вторая подкормка требуется в начале формирования луковицы, примерно через месяц после первой. Здесь важны фосфор и калий, которые укрепляют корневую систему и способствуют наращиванию массы. Используйте суперфосфат (30 г) и сульфат калия (20 г) на 10 л воды. Можно заменить древесной золой (1 стакан на кв. м), заделав её в почву при рыхлении.

Третья подкормка нужна только на бедных почвах или при слабом росте. Применяют калийные удобрения (15–20 г сульфата калия на 10 л воды) за 3–4 недели до сбора урожая. Это повысит лёжкость луковиц. Избегайте азотных подкормок на этом этапе – они замедлят созревание.

Органические удобрения, такие как настой крапивы или птичий помёт (1:15), можно использовать вместо минеральных, но строго дозированно. Переизбыток органики приводит к накоплению нитратов и гниению луковиц. Все подкормки совмещайте с поливом, чтобы избежать ожога корней.

Прополка и рыхление

Прополка и рыхление — обязательные этапы ухода за луком. Сорняки забирают питательные вещества из почвы и мешают развитию луковиц, поэтому их нужно удалять регулярно. Лучше всего проводить прополку после полива или дождя, когда земля мягкая — так сорняки легче выдергиваются с корнем.

Рыхление улучшает доступ кислорода к корням и предотвращает образование корки на поверхности почвы. Глубина рыхления должна быть небольшой, около 3–5 см, чтобы не повредить корневую систему лука. Проводить его желательно после каждого полива или сильного дождя.

Если лук растёт густо, рыхление и прополку стоит делать особенно аккуратно, чтобы не задеть соседние растения. В междурядьях можно использовать небольшую тяпку, а около самих луковиц — ручные инструменты или пропалывать вручную. Регулярный уход обеспечит хороший рост и крупные луковицы к моменту сбора урожая.

Защита от вредителей и болезней

Защита от вредителей и болезней — обязательная часть выращивания лука. Без правильного ухода растения могут пострадать от грибковых инфекций, насекомых и других угроз, что снизит урожайность.

Лук часто поражается луковой мухой. Её личинки проникают в луковицы, вызывая загнивание. Чтобы отпугнуть вредителя, используйте золу или табачную пыль, рассыпая их между рядами. Также помогает посадка моркови рядом — её запах дезориентирует мух.

Ещё одна проблема — пероноспороз (ложная мучнистая роса). При этом заболевании листья покрываются серо-фиолетовым налётом и отмирают. Для профилактики опрыскивайте посадки раствором медного купороса или бордоской жидкостью. Избегайте загущённых посадок и переувлажнения почвы.

Трипсы и нематоды могут повреждать луковицы, приводя к деформации и усыханию. Регулярно осматривайте растения, при первых признаках вредителей обрабатывайте инсектицидами. Севооборот также снижает риск заражения — не сажайте лук на одном месте чаще чем раз в 3–4 года.

Для защиты от гнили важно соблюдать режим полива. Лук не любит избытка влаги, особенно в период созревания луковиц. Поливайте умеренно, а за 2–3 недели до уборки полностью прекратите. Хорошая вентиляция грядок и рыхление почвы предотвратят развитие грибковых заболеваний.

Перед посадкой обработайте севок в слабом растворе марганцовки или специальных препаратах. Это укрепит иммунитет растений и снизит риск заражения. Удаляйте сорняки, так как они создают благоприятные условия для вредителей и болезней.

Если на растениях появились признаки поражения, удалите больные экземпляры, чтобы избежать распространения инфекции. Соблюдение этих мер поможет вырастить здоровый урожай с минимальными потерями.

Сбор урожая и хранение

Определение сроков созревания

Сроки созревания лука зависят от выбранного сорта и условий выращивания. Для большинства репчатых луков период вегетации составляет 90–120 дней с момента посадки. Озимые сорта, высаженные осенью, созревают раньше — уже к середине лета. Яровые сорта, посаженные весной, готовы к уборке в конце августа или начале сентября.

Определить зрелость лука можно по внешним признакам. Перья начинают желтеть и полегать, а шейка луковицы становится мягкой и тонкой. Если верхние чешуйки сухие и шелестят при прикосновении, значит, лук готов к уборке.

Для ускорения созревания можно прекратить полив за 2–3 недели до предполагаемой уборки. Это поможет луковицам набрать плотность и лучше храниться. Нельзя допускать перезревания — такие луковицы могут тронуться в рост повторно и станут непригодными для длительного хранения.

Сроки созревания также зависят от региона. В южных областях лук созревает быстрее, в северных — позже, особенно если лето прохладное и дождливое. Правильный выбор сорта с учетом климатических условий поможет получить урожай в оптимальные сроки.

Правила уборки

Чтобы вырастить хороший урожай лука, важно соблюдать определенные правила. Лучше всего сажать его в рыхлую, плодородную почву с нейтральной кислотностью. Если грунт слишком тяжелый, можно добавить песок или перегной.

Подготовка грядки начинается с осени. Участок перекапывают, удаляют сорняки и вносят органические удобрения. Весной почву рыхлят и разравнивают. Лук хорошо растет после огурцов, кабачков или картофеля, но не стоит сажать его на одном месте два года подряд.

Перед посадкой луковицы сортируют, отбирая здоровые экземпляры без повреждений. Крупные луковицы сажают на репку, мелкие — на зелень. Посадочный материал можно замочить в слабом растворе марганцовки на 20–30 минут для обеззараживания.

Лук высаживают в бороздки глубиной 2–4 см, оставляя между луковицами 8–10 см, а между рядами — 20–25 см. После посадки почву слегка уплотняют и поливают. В первые недели важно поддерживать влажность, но не допускать переувлажнения.

Уход включает прополку, рыхление и подкормку. Если лук выращивают на репку, зелень лучше не срезать, чтобы не ослаблять растение. Уборку проводят, когда перья пожелтеют и начнут полегать. Луковицы выкапывают, просушивают и хранят в сухом прохладном месте.

Подготовка к хранению

Правильная подготовка лука к хранению начинается с момента его уборки. Лук выкапывают в сухую погоду, когда перья начинают желтеть и полегать. После сбора его оставляют на грядке для просушки на несколько дней, если позволяет погода. В дождливые дни лук сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

Оптимальная сушка длится 2–3 недели. За это время луковицы полностью избавляются от лишней влаги, а шейка становится тонкой и сухой. Периодически лук переворачивают, чтобы обеспечить равномерное высыхание. После сушки обрезают корни и перья, оставляя шейку длиной 4–5 см.

Хранят лук в прохладном, сухом и темном месте. Идеальная температура — от 0°C до +3°C, влажность не должна превышать 70–75%. Лучше всего использовать сетчатые мешки, деревянные ящики или плетеные корзины, обеспечивающие хорошую циркуляцию воздуха. Регулярно проверяйте лук на наличие подпорченных экземпляров и сразу удаляйте их, чтобы избежать распространения гнили.

Если соблюдать все этапы подготовки, лук сохранит свежесть и вкус до следующего урожая.